"Porto M altese" (nhà hàng ở Moscow): ảnh, ẩm thực, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Porto M altese là một nhà hàng quốc tế nổi tiếng được thành lập vào năm 1997 tại M alta. Chuỗi bao gồm các nhà hàng tuyệt vời nằm ở các thành phố khác nhau trên thế giới. Tại Nga, các cơ sở của mạng lưới này được đặt tại Moscow và St. "Porto M altese" là một nhà hàng có thực đơn dựa trên các món ăn Địa Trung Hải, chính xác hơn là các món hải sản tươi sống.

Ý tưởng nhà hàng Porto M altese

Porto Các nhà hàng M altese là ốc đảo của ẩm thực và hương vị tinh tế của Địa Trung Hải, được thống nhất bởi một triết lý. Ở họ, ẩm thực Địa Trung Hải đã được nâng lên thành một sự sùng bái. Các sản phẩm nấu ăn và rượu được nhập khẩu từ các vùng tương ứng. Các phần ăn thịnh soạn được phục vụ tại bàn với giá cả phải chăng. Mỗi cơ sở của nhà hàng nổi tiếng đều thấm nhuần "tinh thần cảng" và nét quyến rũ khó có thể bắt chước, điều này được thể hiện ngay trong bức ảnh với nội thất của họ.

"PortoM altese "là một nhà hàng ở Moscow hoặc St. Các nhà hàng của mạng lưới này đã đạt đến đẳng cấp Châu Âu: lòng hiếu khách thân thiện, dịch vụ hoàn hảo và chất lượng đồ ăn. hải sản.

Porto M altese ở St. Petersburg, gần Vịnh Phần Lan

Một số cơ sở "Porto M altese" hoạt động ở St. Petersburg. Nhà hàng tại trung tâm triển lãm LenExpo nằm gần Vịnh Phần Lan. Nhân viên của nó gần như hoàn toàn bao gồm người Montenegro và người Serb. Các sảnh của tổ chức với nội thất sáng sủa, được trang bị cửa sổ nhìn ra toàn cảnh và được trang trí bằng gỗ. Niềm say mê trong thiết kế nội thất được làm bằng tay các tấm chủ đề biển.

Tính năng nhà bếp

Cá tươi sáng lấp lánh ánh bạc trên một quầy lớn đựng đá viên. Đối với bữa tối, khách được phục vụ món mà chính họ đã chọn trong cửa sổ. Sự phong phú của các loại hải sản và cách chúng được chế biến làm kinh ngạc ngay cả những người sành ăn. Những con hàu, cua và trai sống được đặt trong một bể cá sang trọng. Du khách đến đây tự tay bắt chúng cho một bữa ăn. Từ cách đánh bắt sang trọng, các món ngon tuyệt vời được chế biến bởi các đầu bếp của Porto M altese.

Nhà hàng(St. Petersburg) phục vụ các món ăn Địa Trung Hải với điểm nhấn của Ý. Du khách thích thú với những điều bất ngờkết hợp hương vị. Ngoài các món hải sản, nhà hàng còn chế biến các món ăn từ thịt chọn lọc của New Zealand và Úc. Họ cũng nướng bánh mì khác thường ở đây (ví dụ, bánh mì đen với ô liu) và làm các món tráng miệng tinh tế.

Danh sách rượu bao gồm hơn 120 vị của đồ uống hảo hạng. Rượu vang Porto M altese là một viên kim cương độc quyền và lộng lẫy của một bộ sưu tập sang trọng. Trước bữa tối, khách sẽ được thưởng thức một lời khen - một ly Prosecco ngon. Nhà hàng thỉnh thoảng tổ chức các buổi nếm rượu theo chủ đề.

Vào những ngày lễ, nơi đây tràn ngập âm thanh của nhạc sống. Người hâm mộ thể thao xem chương trình phát sóng các trận đấu bóng đá trên plasma. Người hâm mộ bài hát có quyền truy cập vào karaoke. Vào mùa hè, các bàn ăn được phục vụ trên sân hiên râm mát ấm cúng. Họ nhận đặt hàng cho các lễ kỷ niệm khác nhau, cung cấp thực đơn cá nhân, vũ trường, pháo hoa và hơn thế nữa.

Porto M altese ở St. Petersburg, trên Nevsky Prospect

Điểm nổi bật của "Porto M altese" (nhà hàng, St. Petersburg) trên Nevsky Prospekt) là chế biến các món ăn từ hải sản tươi sống. Người ta có thể nói các đầu bếp gợi ý về các món ăn đã đặt trước mặt thực khách. Đồ ăn được chế biến từ các loại hải sản mà du khách đã tự tay lựa chọn trong một gian hàng lớn hoặc trong một thủy cung.

Bên cạnh các món cá, nhà hàng sáng sủa, rộng rãi với nội thất không phô trương còn cung cấp các món thịt, salad các loại, tráng miệng và bánh mì nướng ngay tại cơ sở. Nhiều loại hải sản như vậy khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác ở St. Petersburg. Các bể cá của nhà hàng, mang đậm tinh thần của các quán rượu cổ của Ý, chứa đầy hàu sống, cua, sò điệp, ốc và các sinh vật biển khác.

Paella, lasagna, bruschetta, carpaccio và các món ăn ngon miệng khác được làm từ các sinh vật sống được đánh bắt trong bể cá. Các món hải sản được phục vụ với rượu hoặc bia không gì sánh được. Du khách được phục vụ bởi những nhân viên phục vụ chu đáo được đào tạo bài bản.

Porto M altese ở Moscow, trên Leninsky

Nhà hàng tuyệt vời "Porto M altese" trên Leninsky Prospekt chiếm hai tầng. Ở đây, cũng như các thể chế khác của chuỗi này, chúng không đi lệch khỏi truyền thống. Không gian của tầng một được hoàn toàn dành cho một thủy cung với tôm hùm sống, một quầy trưng bày băng nơi thả cá tươi giữa hàng ngàn viên pha lê lạnh sáng lấp lánh và một quầy bar.

Khách tự chọn hải sản và thảo luận về công nghệ chế biến với đầu bếp. Ở đây, món cá, đã thử nhiều lần, đều có mùi thơm và vị không rõ. Trên tầng 2 có gác lửng phòng ăn. Nơi tràn ngập những âm thanh vui tai của nhạc nền.

Nội thất nguyên bản ở "Porto M altese" (Leninsky). Nhà hàng được trang trí theo chủ đề: những chiếc rương chứa vô số báu vật, cờ tàu, thuyền, đèn đường và một ngọn hải đăng. Cửa sổ kính màu ở bên cạnh đại lộ được trang trí với cảnh biển ngăn cách du khách với sự hối hả và nhộn nhịp của đô thị.

Porto M altese ở Moscow, trên Phố Pravda

Nhà hàng cung cấp các món ăn chất lượng cao"Porto M altese" (Moscow, đường Pravda). Hải sản tươi sống được chuyển đến đây hai lần một tuần từ Địa Trung Hải. Trong thế giới của băng - một khu trưng bày khổng lồ - dường như có tất cả các sinh vật biển. Những con cá rô và cá đối đỏ thông thường, cũng như những con marmors và cá cảnh kỳ lạ, sẽ hấp dẫn khi nhìn trên quầy.

Thủy cung khổng lồ là nơi sinh sống của nhiều loại cua, sò, sò điệp và các đại diện khác của hệ động vật biển. Gia súc do du khách chọn sẽ được nướng hoặc hấp tại đây, nói một cách dễ hiểu, theo ý muốn của khách.

Marine lãng mạn mang hơi thở của nhà hàng cá "Porto M altese" với nội thất màu sắc tươi sáng. Các sắc thái vàng và đỏ lấp đầy cơ sở với một vầng hào quang đầy nắng. Kiểu trang trí hàng hải - màu nước với các tàu khu trục nhỏ và cầu vồng, có cánh buồm căng phồng theo gió, bánh lái, đồng hồ trông giống như phao cứu sinh, đèn đồng và các vật dụng khác - nhấn mạnh bầu không khí của một khu nghỉ mát ven biển. Các phòng chính hài hòa với hiên có sàn ván và tấm bạt thay thế trần nhà. Khách có ấn tượng rằng họ đã đến trên một con tàu biển.

Giá tại chuỗi nhà hàng "Porto M altese"

Các cơ sởPorto M altese thuộc loại nhà hàng tương đối đắt tiền. Hóa đơn trung bình ở họ đạt 2000-3000 rúp. Đối với 100 g hải sản, bạn sẽ phải trả 460-630 rúp. Đắt nhất là lươn hun khói (630 rúp), cá hồi hun khói hoặc ướp là rẻ nhất (460 rúp mỗi khẩu phần). Phân khúc giá trung bình bao gồm cá mập, cá ngừ vàcá kiếm.

Đối với các món ăn có mực và mực nang, họ cho 280-290 rúp, với bạch tuộc - 470 rúp. Đồ gia súc được chế biến theo ba cách - trên vỉ nướng, trong chảo rán và tại nhà. Món ngao có giá 210-430 rúp. Đây là giá của các món ăn truyền thống ở Porto M altese.

Nhà hàng mà giá không hề cắt cổ, ngoài các món chính còn cung cấp các món salad với giá từ 410-640 rúp. Đồ ăn nhẹ nóng ở đây có giá 270-1030 rúp. Đắt nhất là món bít tết cá ngừ. Món julienne khá rẻ với gà, sò điệp hoặc tôm. Các món thịt có giá từ 590 đến 1200 rúp. Giá của các món ăn kèm dao động từ 110-280, súp - 220-530 rúp.

Đánh giá về chuỗi nhà hàng Porto M altese ở Moscow và St. Petersburg

Khách trầm trồ khen ngợi các cơ sở ở Porto M altese. Nhà hàng Porto M altese, dù ở Moscow hay St. Petersburg, luôn nhận được những đánh giá khen ngợi. Mỗi cơ sở trong chuỗi này tôn vinh truyền thống, luật hiếu khách và triết lý chung - không thỏa hiệp với chất lượng ẩm thực. Đây là thành công của Moscow và St. Petersburg Porto M altese.

"Porto M altese" là một nhà hàng (St. Petersburg hoặc Moscow) khiến bạn muốn quay lại. Du khách yêu thích các cơ sở của chuỗi này vì rượu vang có một không hai, bánh mì chính gốc được nướng ngay tại cơ sở và các món ăn được chế biến tuyệt vời. Theo đánh giá của du khách, "Red Buzaru", salad nguyên bản, cá nướng và các món ăn ngon kháctên.