Loại vitamin có trong quả lựu. Lựu: các đặc tính hữu ích và chống chỉ định

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Lựu là loại cây ưa nhiệt. Nó mọc ở các nước Địa Trung Hải, Tajikistan, được tìm thấy ở Caucasus và ở Cộng hòa Crimea. Vào mùa lạnh, cây này rụng lá.

Mô tả thực vật

Loại cây này có thân có cành gai, lá có dạng hình elip. Trong quá trình ra hoa, nó được bao phủ bởi những bông hoa lớn màu đỏ tươi. Quả của cây có hình tròn, màu đỏ và kích thước ấn tượng. Có quả trung bình nặng hai trăm gam, nhưng có quả nặng tới bảy trăm gam.

Hạt chứa trong quả là một viên đá có lớp bên ngoài mọng nước. Chúng thường có màu đỏ tươi, tương tự như ngọc hồng lựu. Chính vì sự tương đồng với loại đá này mà loài cây này có tên như vậy.

Lựu là một loại trái cây. Các vitamin chứa trong nó có tác động tích cực đến tình trạng của cơ thể và sức khỏe con người.

Lựu chứa các loại vitamin sau:

1. Vitamin C

Vitamin quan trọng nhất trong quả lựu đối với con người là C. Nó ngăn ngừa sự hình thành các khối u ác tính, ngăn ngừa bệnh mạch vành, tăng cường men răng, chống viêm nướu. Cũng thếvitamin C giúp hấp thụ sắt, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch.

2. Vitamin B

Vitamin này trong lựu giúp cải thiện trí nhớ, củng cố bộ máy tiền đình, tăng hiệu quả. B6 và B12 bình thường hóa quá trình chuyển hóa carbohydrate, hệ thần kinh và giảm tác hại của nicotine và rượu đối với cơ thể. Khi thiếu vitamin B, sự thèm ăn của một người giảm, công việc của đường tiêu hóa bị gián đoạn. Mất ngủ, cáu kỉnh và trầm cảm có thể xuất hiện.

3. Vitamin E

E là vitamin của tuổi trẻ. Và vitamin này cũng được chứa trong quả lựu. Nó kích thích sự đổi mới tế bào, giúp giữ cho cơ bắp ở trạng thái tốt, bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp, giữ cho làn da trong tình trạng tốt và giúp cải thiện thị lực. Ngoài ra, loại vitamin này còn có tác động rất lớn đến chức năng sinh sản.

Khi thiếu vitamin E ở phụ nữ, rối loạn chức năng buồng trứng xảy ra và nam giới không sản xuất đủ tinh trùng.

4. Vitamin P

Một loại vitamin khác trong quả lựu là P. Nó có thể tăng cường các mạch máu trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của các cơn đau tim và đột quỵ.

Lợi ích khác

Lựu, hàm lượng vitamin cao, cũng rất giàu các chất hữu ích khác, bao gồm:

1. Monosaccharid (ví dụ: glucose).
2. Axit hữu cơ (citric, tartaric, malic).
3. Axit phenolcarboxylic.
4. Axit amin.
5. Hợp chất phenolic (tannin).
6. Steroid.
7. Phytoncides.
8. Khoáng chất (vi lượng, dinh dưỡng đa lượng).
9. Pectin.

Nhờ chứa các monosaccharide, lựu rất dễ tiêu hóa.

Axit hữu cơ làm giảm cholesterol trong máu, giảm huyết áp.

Phenolcarbine và các axit amin bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, đục thủy tinh thể, tiểu đường, các bệnh về hệ tim mạch.

Hợp chất phenolic (tannin) giúp đối phó với tiêu chảy, viêm miệng, cảm lạnh và viêm họng.

Steroid tăng tốc quá trình trao đổi chất, làm chậm quá trình lão hóa.

Phytoncides tiêu diệt vi khuẩn và vi rút xâm nhập vào cơ thể.

Khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động trơn tru của tất cả các cơ quan. Chúng xâm nhập vào cơ thể bằng thức ăn. Quả lựu giúp bổ sung các yếu tố còn thiếu.

Pectin giúp nhanh lành vết thương, giảm cholesterol, hỗ trợ hoạt động của túi mật và gan.

Thành phần hóa học trong quả lựu giúp chúng ta có thể sử dụng loại quả này để phòng và chữa nhiều bệnh. Nhưng giá trị nhất là các vitamin trong lựu.

Đặc tính hữu ích của quả lựu

Nếu chúng ta xem xét các loại vitamin có trong quả lựu, chúng ta có thể nói về các đặc tính có lợi của nó.

Do chứa nhiều vitamin C, lựu rất hữu ích cho việc giảm khả năng miễn dịch. Nước ép lựu tươi đặc biệt hiệu quả, giúp tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện chức năng ruột.

Lựu là một chất khử trùng tuyệt vời. Và nhiều tannin hơncác chất có trong vỏ. Vì vậy, vỏ quả lựu được dùng để chữa bệnh lao, bệnh bạch hầu và nhiễm trùng đường ruột.

Vỏ quả lựu khô và nghiền nát dùng để trị mụn và vết bỏng. Nước sắc và cồn vỏ rửa sạch cổ họng và miệng khi bị đau họng và viêm miệng.

Hàm lượng cao của catechin và phytoncides làm cho lựu trở thành một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Lựu đã vượt qua cả trà xanh về đặc tính chống oxy hóa của nó.

Khi ăn hạt lựu, huyết áp giảm, công việc của hệ tim mạch được cải thiện. Hơn nữa, lựu làm giảm lượng đường trong máu.

Ngoài việc quả lựu được sử dụng ở dạng "sống", rất nhiều loại thuốc được điều chế từ chúng. Cả vỏ, cùi, hoa và hạt đều được sử dụng.

Không thể đánh giá quá cao quả lựu và cải thiện thị lực. Những người bị giảm thị lực vào ban đêm được khuyên nên uống một ly nước ép lựu mỗi ngày. Vì trong lựu có chứa anthocyanins, chúng giúp mắt thích nghi với bóng tối. Anthocyanin có thể phá hủy các enzym làm đục thủy tinh thể, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.

Chống chỉ định dùng lựu

Vitamin chứa trong quả lựu làm cho loại thực vật này có lợi cho cơ thể. Nhưng cần lưu ý một số trường hợp chống chỉ định.

1. Không nên uống nước ép lựu ở dạng nguyên chất. Do hàm lượng axit cao, nước trái cây có thể phá hủy men răng. Những người có nồng độ axit cao cũng được chống chỉ định trong nước ép lựu nguyên chất. ĐếnKhông gây hại cho cơ thể và đạt được lợi ích tối đa, nước ép lựu tươi nên được pha loãng với nước.

2. Nước sắc từ vỏ có thể nguy hiểm và vô hại ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nước sắc như vậy có chứa ancaloit, trong trường hợp quá liều có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Vì vậy, nước sắc từ vỏ cần được sử dụng hết sức thận trọng, tuân thủ đúng liều lượng đã chỉ định.

3. Những người bị bệnh trĩ hoặc táo bón mãn tính không nên ăn lựu.

4. Lựu nên được sử dụng thận trọng đối với những người bị bệnh tiểu đường. Mặc dù các vitamin trong quả lựu có nhiều lợi ích nhưng bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thường xuyên ăn loại quả này.

5. Mặc dù có những loại vitamin nào trong quả lựu, nhưng vẫn có một số quan điểm về việc sử dụng quả lựu trong thai kỳ. Một số bác sĩ nghiêm cấm phụ nữ mang thai ăn lựu. Họ dựa trên thực tế rằng lựu chứa nhiều axit phá hủy men răng vốn đã yếu và chất tannin gây táo bón. Ngoài ra, lựu có thể làm tăng huyết áp.

Các bác khác, nhớ là lựu chứa vitamin gì nên vẫn cho phép dùng lựu cho phụ nữ có thai. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, khi tình trạng thải độc thường xảy ra nhiều nhất, nước ép lựu giúp giảm buồn nôn và cải thiện cảm giác thèm ăn. Sở hữu đặc tính lợi tiểu, lựu giúp bà mẹ tương lai thoát khỏi chứng phù nề. Ngoài ra, ăn lựu còn giúp tăng lượng hemoglobin.

Vì vậyNhư vậy, ăn lựu trong thời kỳ mang thai có ích nhiều hơn có hại. Điều chính là tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của bác sĩ, người theo dõi quá trình mang thai.

Mặc dù lựu rất hữu ích cho cơ thể, nhưng bạn nên nhớ rằng mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải. Bằng cách tiêu thụ loại trái cây tuyệt vời này với số lượng hợp lý, bạn thực sự có thể cải thiện và tăng cường cơ thể của mình.