Nướng với quả lý gai: công thức nấu ăn ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh ngọt tự làm nhân quả lý gai có vị chua nhẹ rất dễ chịu và mùi thơm mọng nhẹ. Nó được chế biến trên cơ sở men, bánh phồng, bột bánh ngắn hoặc bột kem chua với việc bổ sung pho mát hoặc nhân ngọt. Bài viết hôm nay chứa những công thức thú vị nhất cho những món tráng miệng như vậy.

biến thể Kefir

Bánh được chế biến theo phương pháp mô tả dưới đây có cấu trúc không khí xốp và hàm lượng calo tương đối thấp. Vì vậy, nó có thể được cung cấp ngay cả cho những người sợ làm hỏng con số. Vì công thức làm bánh bằng quả lý gai này yêu cầu sử dụng một danh sách sản phẩm cụ thể, hãy kiểm tra kỹ xem bạn có sẵn trong tay không:

• Một cân bột.
• 300 gram quả lý gai.
• 250 ml kefir.
• 180 gram đường.
• ½ muỗng cà phê muối nở.
• 100 ml dầu hướng dương tinh luyện.
• Teaspoon bột nở.
• 3 quả trứng.

Trong một chiếc bát sâu sạch, kết hợp kefir, bột nở,soda và đường. Chất lỏng ngọt ngào thu được được trộn với dầu thực vật, trứng đánh tan và bột mì. Bột nhão hơi nước thu được được đổ vào một dạng dầu tốt, được phủ bằng quả mọng đã rửa sạch và được đưa đi xử lý nhiệt. Nấu bánh ngọt với quả lý gai ở nhiệt độ vừa phải không quá năm mươi phút. Bánh nguội được rắc đường bột và trang trí bằng vụn hạnh nhân.

Đã điền tùy chọn

Món tráng miệng thơm và ngon này có vẻ ngoài trang nhã đến mức không ngại phục vụ khi có khách đến. Những ai đã từng thử qua một món ngon ngọt sẽ nhớ rất lâu. Để làm món bánh ngọt vị dâu tây này, bạn sẽ cần:

• 300 gam bột.
• 200 ml kem chua tươi.
• 400 gram quả lý gai.
• 3 quả trứng.
• 200 gam đường.
• 120 g bơ tốt.
• Nhúm muối tinh.

Bơ xay ướp lạnh được kết hợp với 250gr bột mì và 1/2 lượng đường có sẵn. Thêm một quả trứng sống vào phần vụn thu được và trộn đều. Bột kết quả được lấy ra trong tủ lạnh. Và sau nửa giờ, nó được phân phối dọc theo đáy của dạng dầu và được bao phủ bởi quả mọng đã rửa sạch. Tất cả những thứ này được đổ với một loại kem làm từ hai quả trứng, 50 gram bột mì, kem chua và đường còn lại. Nấu bánh ngọt vị dâu tây trong lò nóng trong nửa giờ.

Biến thể kem chua

Một chiếc bánh được làm theo phương pháp mô tả dưới đây sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tối gia đìnhuống trà. Nó có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm nhẹ của quế. Thêm vào đó, bột dùng làm đế để lâu vẫn mềm và không bị mất độ tươi. Để chế biến món bánh ngọt thơm ngon trên kem chua với quả lý gai, bạn sẽ cần:

• 450 gam bột mì.
• Một gói bơ ngon tiêu chuẩn.
• 100 gram đường.
• Một muỗng kem chua đầy đủ.
• Trứng tươi.
• Một pound quả lý gai.
• Một vài thìa tinh bột.
• Quế và đường bột.

Bơ được lấy ra khỏi tủ lạnh trước và để ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ. Sản phẩm làm mềm được nghiền với cát ngọt, sau đó trộn với kem chua, trứng và bột mì. Phần bột làm xong được chia đôi và cán mỏng. Một trong những bộ phận được đặt ở dưới cùng của hình thức bôi dầu. Quả mọng xay nhuyễn, kết hợp với tinh bột và quế, được phân bổ đều trên cùng và phủ một lớp bột thứ hai. Bánh ngọt tự làm đang được chuẩn bị, có thể xem công thức của nó cao hơn một chút, ở nhiệt độ trung bình không quá ba mươi phút. Sau đó, thành phẩm màu nâu được rắc rộng rãi với đường bột, để nguội và phục vụ với một tách trà thơm.

Puff pastry biến thể

Chiếc bánh này sẽ là một ví dụ tuyệt vời về sự kết hợp thành công giữa phần đế giòn tan và phần nhân ngon ngọt thơm phức. Nó được làm từ bột nhào mua sẵn và quả mọng tươi hoặc rã đông trước. Để nướng nó, bạn sẽ cần:

• 700 gambánh phồng mua ở cửa hàng.
• Một pound quả lý gai.
• Một lòng đỏ trứng.

Bột mua đã rã đông được cán thành một lớp khá mỏng và chia thành hai phần. Một trong những miếng bánh được đặt trên khay nướng có dầu và phủ một lớp quả mọng đã rửa sạch. Một lớp thứ hai được đặt trên cùng và bôi lòng đỏ. Nướng bánh ngọt vị dâu tây trong lò nướng nóng trong 35 phút.

Cheese biến thể

Bánh mềm và dẻo này hoàn toàn không chứa chất phụ gia độc hại. Vì vậy, họ có thể điều trị một cách an toàn không chỉ người lớn, mà còn cả trẻ em. Để nướng nó, bạn sẽ cần:

• 300 gam bột.
• 4 quả trứng lớn.
• 100 gram bơ tốt.
• 1, 5 muỗng cà phê bột nở.
• 250 gram pho mát.
• 50 ml dầu thực vật.
• 300 gram đường.
• Ly quả lý gai.
• Đường bột và vani.

Bơ được lấy ra khỏi tủ lạnh trước và đun nóng đến nhiệt độ phòng. Sau khoảng nửa giờ, sản phẩm đã làm mềm được đánh kỹ với đường và kết hợp với pho mát đã được xát trước. Tất cả những thứ này được trộn với vani, dầu thực vật tinh luyện, trứng, bột nở và bột mì. Bột thành phẩm được đổ cẩn thận thành dạng mỡ, rắc quả mọng và được đưa vào lò nướng nóng. Nướng món tráng miệng sữa đông ở nhiệt độ một trăm bảy mươi độ trong khoảng một giờ. Sản phẩm nâu được làm nguội trên giá dây và rắc nhiềuđường bột.

Biến thể dấu chấm phẩy

Bánh mềm và thoáng này được nấu trong nồi nấu chậm. Nó có vị chua ngọt rất ngon và mùi thơm mọng dễ chịu. Để nướng món tráng miệng này, bạn sẽ cần:

• 75 gam bột báng.
• 50 ml dầu hướng dương (không mùi).
• 100 gram đường.
• 150 ml nước uống.
• 200 gram quả lý gai.
• ½ muỗng cà phê muối và bột nở.
• 100 gam bột mì.
• Lá bạc hà, đường bột và một số quả mọng tươi (để trang trí).

Trong một thùng chứa sâu, kết hợp tất cả các thành phần lớn. Lượng nước phù hợp và dầu thực vật không có hương vị cũng được gửi đến đó. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ lưỡng cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất nhất, trong đó không có một cục nhỏ nhất. Phần bột hơi nước tạo thành được đổ cẩn thận vào hộp chứa dầu của máy làm nhiều bánh. Quả mọng đã được phân loại, rửa sạch và sấy khô được phân bổ đều trên đầu.

Ngay sau đó máy được đậy nắp và cắm mạng. Bánh ngọt thơm tự làm với quả lý gai được chế biến trong nồi nấu chậm không quá bốn mươi phút. Bánh nguội hoàn toàn được lấy ra khỏi bát của thiết bị một cách cẩn thận, rắc đường bột, trang trí bằng lá bạc hà và quả mọng tươi.