Công ty trà: danh sách các nhà sản xuất tốt nhất

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tất cả những người yêu thích trà sẽ hài lòng khi biết rằng 98% người Nga không thể tưởng tượng một ngày mà không có thức uống truyền sinh lực cổ xưa này. Đặc biệt yêu thích nó kết hợp với chanh. Một số có sở thích của họ - các công ty trà yêu thích. Những người khác thử nghiệm và thử các loại của các nhãn hiệu chưa từng được biết đến trước đây, mỗi lần đều khám phá ra một hương vị và hương thơm mới.

Việc kinh doanh trà đã mang lại lợi nhuận cực kỳ lớn trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, trước sự cạnh tranh gay gắt, không phải ai cũng có thể trở thành những thương hiệu tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu xem thương hiệu nào đã lấy được lòng tin của người tiêu dùng, và hãy bắt đầu với vấn đề chính: các nhà sản xuất hiện đại lấy đâu ra nguyên liệu để sản xuất trà?

Nhà cung cấp chính

Nếu bạn thích trà kiểu Anh, thì bạn có thể hiểu rằng loại cây này không thể trồng được trong khí hậu ẩm ướt của Albion sương mù. Nó sẽ không phù hợp trong đó. Lấy ví dụ như hãng trà Newby nổi tiếng thế giới. Sản phẩm của họ được đóng gói tại Anh từ những nguyên liệu thô được thu hái từ những đồn điền tốt nhất trên thế giới.

Cây chè bụi, ưa nhiệt, ánh sáng và độ ẩm, được trồng ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, chủ yếu trên các sườn núi. Các đồn điền lớn nhất trên thế giới nằm ở các quốc gia sau:

1. Nơi khai sinh ra trà - Trung Quốc, dẫn đầu về sản xuất sản phẩm và cung cấp nguyên liệu trên thị trường thế giới. Hầu hết các loại trà Trung Quốc đều nguyên lá, có màu đen và xanh, mặc dù có những loại trà bình dân được làm từ lá bị hỏng và cắt nhỏ.
2. Ấn Độ giành vị trí thứ hai. Từ đây, chủ yếu là chè đen được xuất khẩu - cắt nhỏ và tạo hạt. Nó ít thơm hơn so với của Trung Quốc, nhưng có vị sáng hơn. Trà Assam nổi tiếng mọc ở thung lũng sông Brahmaputra.
3. Khoảng 10% trà đen và trà xanh trên thế giới được trồng ở Sri Lanka (Ceylon cũ). Những lá có giá trị nhất được thu hoạch trên các đồn điền cao nguyên. Tất cả các nhà sản xuất đều sử dụng trà Ceylon từ Sri Lanka làm nguyên liệu thô cơ bản cho các chế phẩm tốt nhất của họ.
4. Trong số các nước Châu Phi, hầu hết sản phẩm được trồng ở Kenya. Ở đây chỉ sản xuất các giống đen, được sử dụng để pha trộn với các giống Ceylon và Ấn Độ.

Một phần nhỏ thị trường rơi vào các loại trà xanh Nhật Bản, trà đen Thổ Nhĩ Kỳ, Indonesia và Việt Nam, cũng như trà đen Iran. Rõ ràng là các công ty chè coi trọng danh tiếng của họ. Đó là lý do tại sao họ chọn những nhà cung cấp tốt nhất cho sản phẩm của mình.

Dưới đây là danh sách với mô tả về các công ty - nhà sản xuất trà, nằm trong top 10. Một số thương hiệu bạn chắc chắn biết, trong khi những thương hiệu khác có ý nghĩa để hiểu rõ hơn.

Tetley (Anh)

Công ty được thành lập vào năm 1856, sản xuất hơn 60 loại trà, được yêu thích bởinhững người sành ăn trên toàn thế giới. Để sản xuất, các giống ưu tú từ Kenya và Assam được sử dụng.

Ngày nay, Tetley được coi là một trong những thương hiệu trà túi lọc được ưa chuộng nhất. Người hâm mộ các sản phẩm của thương hiệu này đặc biệt khuyên bạn nên thử các loại sau:

1. Tetley With Masala hương vị tự nhiên: Đây là một loại trà đen lá lớn của Ấn Độ với gia vị, hương thơm phương Đông và vị cay rất dễ chịu.
2. Tetley Blend của cả hai: Sự pha trộn giữa trà đen và trà xanh rất tốt cho sức khỏe.
3. Tetley English Classic: Trà đen cổ điển, có vị chua và thơm, rất phổ biến ở Anh.

Dòng thương hiệu bao gồm trà bạc hà, lựu và các chất phụ gia khác. Tất cả các sản phẩm được cung cấp trong túi tròn. Chỉ cần 2 miếng là đủ pha được 2 lít trà xanh đá giải khát.

Trà Yorkshire (Anh)

Đây là đối thủ cạnh tranh chính của Tetley, một công ty được thành lập vào năm 1886 bởi anh em nhà Taylor. Rất khó để nói hãng trà nào tốt hơn, vì cả hai đều được thành lập dưới thời trị vì của Nữ hoàng Victoria. Vị vua nổi tiếng là một fan hâm mộ lớn của thức uống này. Bà đã tạo ra các quy tắc về nghi thức uống trà vẫn được sử dụng cho đến ngày nay và biến việc uống trà trở thành một trong những nghi lễ chính của triều đình.

TràYorkshire được làm từ những lá trà Ceylon, Kenya và Assam chọn lọc. Người tiêu dùng được cung cấp 4 loại:

• đỏ;
• cho nước cứng;
• khử caffein;
• vàng Yorkshire.

Công bằng mà nói, công ty trà này pha cà phê tuyệt vời vàmột loạt các loại bánh kẹo chất lượng hàng đầu.

Lipton (Anh)

Nhưng Thomas Lipton, người mở công ty vào năm 1890, đã được Nữ hoàng Victoria phong tước hiệp sĩ 8 năm sau đó. Rốt cuộc, anh ta không chỉ mua trà, mà còn không quá lười biếng để đến Tích Lan, nơi anh ta đã giành được đất để trồng các đồn điền của riêng mình, để thậm chí kiểm soát chặt chẽ việc trồng trọt bụi trà.

Tuy nhiên, 100 năm sau, không phải là không có các vụ bê bối, khi vào năm 2008 và 2011. Nhiều chất độc hại khác nhau đã được tìm thấy trong các sản phẩm của thương hiệu. Nhưng bây giờ Lipton đặc biệt cẩn thận tuân thủ chứng nhận sản phẩm của họ.

Ngày nay, trà Ceylon của Lipton đã được bán thành công tại 110 quốc gia trên thế giới. Nó được yêu thích vì hương vị tuyệt vời, khả năng chi trả và nhiều lựa chọn hàng hóa: sữa trứng, trong túi kim tự tháp, pha trộn, đóng chai và với các chất phụ gia khác nhau.

Bigelow (Mỹ)

Công ty trà, được thành lập vào năm 1945, đã phát triển từ một doanh nghiệp gia đình nhỏ ở Connecticut trở thành nhà sản xuất thuốc bổ lớn nhất thế giới với doanh thu hàng năm khoảng 90 triệu đô la.

Dòng thương hiệu bao gồm khoảng 50 loại trà đen, trà xanh và trà thảo mộc, vẫn được làm theo công thức của người sáng lập công ty, Ruth K. Bigelow. Thức uống pha trộn có hương vị đậm đà và hương thơm tinh tế, nhờ đó chúng được những người sành ăn trên toàn thế giới đánh giá cao.

Dilmah (Sri Lanka)

Bản thân người đàn ông CeylonChúa ra lệnh thành lập sản xuất trà của riêng họ. Ông Merrill Joseph Fernando đã làm điều đó: ông mua lại các đồn điền và thành lập một công ty, đặt tên nó bằng các chữ cái đầu tiên trong tên của các con trai ông - Dilhan và Malik. Vì vậy, vào năm 1988, một công ty trà mới xuất hiện - Dilmah, đã trở nên nổi tiếng ở hơn 100 quốc gia trong 30 năm.

Ngày nay, hiếm có người yêu thích thức uống bổ nào lại xa lạ với hương vị đậm đà và hương thơm tuyệt vời của Dilma nổi tiếng.

Cộng hòa Trà (Mỹ)

Republic of Tea không may là thực tế không được biết đến nhiều ở Nga và trên toàn thế giới. Công ty trà được thành lập vào năm 1992 bởi ba doanh nhân, và 2 năm sau đó nó được mua lại bởi ông Ron Rubin, người đã biến công ty gia đình thành một trong những thương hiệu được yêu thích và nổi tiếng nhất ở Bắc Mỹ.

Ngoài việc sản xuất gần 300 loại thuốc bổ cao cấp, The Republic of Tea là một trong những công ty đầu tiên tung ra các loại trà đỏ và trắng và dầu hạt trà.

Công ty đang làm rất tốt và con trai của ông Rubin, người đã trở thành chủ tịch mới của công ty, vẫn chưa muốn tham gia thị trường thế giới. Do đó, bạn chỉ có thể mua "Republic of Tea" tại các cửa hàng trực tuyến của Mỹ, đặc biệt là trên Ebay.

Harney & Sons (Mỹ)

Trà được sản xuất dưới thương hiệu Harney & Sons đúng nghĩa là tinh hoa. Nó được bán trong các cửa hàng trà đắt tiền và được cung cấp độc quyền cho các chuỗi khách sạn tốt nhất ở Mỹ và Canada.

Chọn lọcgiống chất lượng cao được sản xuất rời hoặc trong túi: thường và lụa. Thông qua những nỗ lực của người sáng lập John Harney và người cố vấn của ông là Stanley Mason, công ty trà mới đã thành lập vào năm 1983 và kể từ đó đã đạt được thành công vang dội với những người sành đồ uống hảo hạng thực sự.

Tazo (Mỹ)

Thương hiệu trà nổi tiếng và được tôn sùng xuất hiện vào năm 1994 nhờ doanh nhân người Mỹ Stephen Smith. Tuy nhiên, vào năm 1999, công ty đã bị mua lại bởi Starbucks, gã khổng lồ ngành cà phê đã đưa các sản phẩm chất lượng cao lên tầm thế giới.

Giám đốc điều hành Starbucks Howard Schultz đã trả cho Steven Smith 8,1 triệu đô la để kinh doanh và 18 năm sau, vào năm 2017, ông đã bán thành công Tazo với giá 384 triệu đô la. Ngày nay, một trong những công ty trà tốt nhất thuộc về công ty đa quốc gia Anh-Hà Lan Unilever.

Người tiêu dùng không thực sự quan tâm ai sở hữu thương hiệu. Điều quan trọng là, vẫn như trước đây, người hâm mộ Tazo có thể tự làm hài lòng mình bằng những hương vị cao quý của trà đen, trà xanh và thảo mộc.

Celestial Seasonings (Mỹ)

Các sản phẩm của công ty này chắc chắn sẽ thu hút những người yêu thích trà thảo mộc bởi sự đa dạng của chúng.

Công ty được thành lập vào năm 1969 tại bang Colorado của Hoa Kỳ bởi các nhà thảo dược địa phương. Năm 1984, thương hiệu này đã mua lại tập đoàn thực phẩm Kraft, và 2 năm sau đó, thông báo rằng Lipton đã yêu cầu nhãn hiệu này. Tuy nhiên, Bigelow đã tranh chấp thỏa thuận sắp tới theo luật cạnh tranh và mua lại công ty vào năm 1988.

Celestial Seasonings có các loại trà đen, trắng và xanh trên thị trường hiện nay, nhưng nó vẫn được định vị là một nhà sản xuất thức uống thảo mộc. Ngoài các loại thảo mộc, chẳng hạn như dâm bụt, hoa cúc, hoa oải hương, bộ sưu tập bao gồm các loại gia vị, lá và quả của các loại quả mọng. Theo trang web chính thức của nhà sản xuất, tất cả các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên.

Twinings (Anh)

Nếu bạn thích trà Twinings, thì bạn sẽ có hương vị hoàn hảo và không ai có thể tranh cãi về điều đó.

Công ty trà này được thành lập bởi Thomas Twining vào năm 1706. Trong hơn 300 năm, biểu tượng của công ty vẫn không thay đổi và do đó được coi là nhãn hiệu được sử dụng liên tục lâu đời nhất trên thế giới. Thật thú vị khi quán trà trên đường Strand ở London có từ năm 1706 và vẫn thường xuyên gặp gỡ khách hàng.

Trong năm trị vì đầu tiên của bà, vào năm 1837, Nữ hoàng Victoria đã vinh danh Twinings với Huân chương Trà vĩnh cửu của Hoàng gia, đây là quảng cáo hay nhất cho thương hiệu. Và công ty nổi tiếng cho đến ngày nay hoàn toàn chứng minh sự tin tưởng đặt vào nó.

Trên thị trường Nga, bạn có thể mua trà đen và trà xanh Twinings, đồ uống có hương vị, trái cây và đồ uống thảo mộc.

Điều quan trọng cần lưu ý là bất kỳ xếp hạng và danh sách các sản phẩm tốt nhất liên tục bị xáo trộn và thay đổi. Điều này cũng áp dụng cho các nhà sản xuất đồ uống bổ sung.

Nhưng có một thứ vẫn không đổi: giống trà. Việc nuôi trồng và sản xuất nhiều loại trong số chúng vẫn được bảo mật nghiêm ngặt nhất, giá thành mỗi kg lên đến hàng chục, hàng trăm nghìn. USD. Hãy cùng tìm hiểu xem công ty nào sản xuất những giống cây độc đáo này.

Loại trà đắt nhất thế giới

Bạn có sẵn sàng trả $ 400 cho mỗi kg lá trà không? Đây là số tiền bạn cần trả cho Silver Tips từ công ty trà đen Ấn Độ Makaibari Tea Estate. Trà bụi được trồng trên một đồn điền trên dãy Himalaya, nằm ở độ cao 1600-2600 m so với mực nước biển, và lá chỉ được thu hoạch vào ngày trăng tròn. Các nguyên liệu thô được xử lý bằng enzym đặc biệt, và những chiếc lá được đặt bằng những sợi mỏng của lá bạc.

Bất cứ ai muốn thử loại trà, lá được cắt bằng kéo vàng và xử lý bằng vàng 24 cara, sẽ phải chia tay 3.000 đô la và nhận được 1 kg đầu trà Vàng nổi tiếng. Đây là cách mà công ty trà TWG Tea của Singapore, được thành lập vào năm 2008, đánh giá sản phẩm của mình. Như người ta tin ở Châu Á, một thức uống như vậy có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với cơ thể con người.

Năm 2005, để kỷ niệm 75 năm thành lập, nhà sản xuất trà người Anh PG Tips đã tung ra loại trà có giá 15.000 USD / túi. Nội dung của sản phẩm độc quyền là trà Ấn Độ Silver Tips nói trên, và bản thân các túi được trang trí bằng kim cương Boodles. Tiền thu được từ việc bán hàng đã được quyên góp cho tổ chức từ thiện.

Và loại trà đắt nhất thế giới, theo nhiều nguồn khác nhau có giá từ 700.000 USD đến 1,2 triệu USD / kg. Đây là huyền thoại Da-Hong Pao, mọc ở tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc trên núi Wuyi. Ngày nay, chỉ có 3 trong số 4 bụi trà còn sót lại và chúng được coi là quốc bảo của Trung Quốc. Trà “đại hồng môn” thật không phải do nhà sản xuất nào sản xuất. Nó có thể được mua trong cuộc đấu giá hoặc nếm thử như một vị khách danh dự trong một gia đình giàu có và có ảnh hưởng của Trung Quốc.

Thật không may, không phải ai cũng có thể mua được đồ uống từ những nhà sản xuất tốt nhất, chưa kể đến những loại khác lạ. Vì vậy, thật hợp lý khi xem xét trà với tên của các công ty sản xuất sản phẩm với mức giá phù hợp, được người tiêu dùng chấp thuận.

Đánh giá của người dân

Ngay cả việc sản xuất hàng loạt trà cũng là một quá trình lao động, chăm chỉ và cực kỳ có trách nhiệm. Không tuân thủ công nghệ sấy, lên men, sấy khô dẫn đến giảm chất lượng nguyên liệu, chè bị mốc, mất vị, đắng, chua, mốc. Đáng buồn là trên thị trường cũng có rất nhiều hàng giả, hàng nhái không đạt chất lượng do nhà sản xuất công bố.

Đẻ từng túi đi khám còn hơn nên mua loại trà đã nhận được đánh giá cao ở các hạng mục chính: an toàn, tự nhiên, chất lượng:

• Trà đen Ấn Độ vui vẻ từ nhà máy đóng gói trà Yakovlev LLC;
• trà đen "May" núi cao Ceylon từ LLC "May";
• black Ahmad English Breakfast trà túi lọc, từ công ty Ahmad Tea Ltd của Anh;
• Trà xanh Akbar dạng túi do nhà máy đóng gói trà Yakovlev sản xuất;
• Trà Ramuk xanh lá nhỏ của Trung Quốc từ Công ty Liên hiệp hội;
• trà xanh túi lọc Maitre từ Universal Food Technologies LLC.

Những người hâm mộ thức uống tự nhiên chất lượng tuyệt vời nên chú ýchú ý đến các sản phẩm của công ty Ivan Chai. Đây là những bộ sưu tập lá lớn, lá nhỏ, được đóng gói, cũng như lựa chọn quà tặng đựng trong hộp gỗ. Công ty "Vologda Ivan-Tea" xuất hiện vào năm 2007, được rất nhiều người ngưỡng mộ ở Nga, và năm 2016 đã gia nhập thị trường thế giới.

Cuối cùng

Ngày nay, sự cạnh tranh trên thị trường trà lớn đến mức hầu hết các nhà sản xuất ghen tị kiểm soát chất lượng sản phẩm của họ, và hơn thế nữa, đừng mạo hiểm trộn mạt kim loại gỉ vào trà, như họ đã làm ở Anh thế kỷ 19.

Và liên quan đến bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào, luôn có một quy luật: không có người bạn cho hương vị và màu sắc. Bạn có biết tại sao người Pháp thực tế không sản xuất trà không? Vì nó là một trong những quốc gia uống cà phê nhiều nhất. Và mặc dù thực tế là Vua Louis IV đã điều trị bệnh gút của mình bằng thức uống này, con dâu của ông là Liselotte von Pfalz vẫn tin rằng nó có vị giống như cỏ khô với phân.

Do đó, nếu bạn thích trà từ một công ty đã bị bỏ qua quá mức, hãy cho chúng tôi biết về điều đó. Có lẽ nhiều người sẽ khám phá ra một thương hiệu mới và đồ uống tuyệt vời của nó.