Bia "Hoogarden" - dành cho những người sành điệu về hương vị tươi sáng

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Thật khó tưởng tượng các kệ hàng và quầy bar lại không có nhiều chai đồ uống từ nâu nhạt đến gần như đen - không có bia. Đã lọc và chưa lọc, bia và rượu bia, lúa mì

và lambic, ít nhiều đều mạnh - nói tóm lại, có rất nhiều loại bia, và mọi người sành rượu chắc chắn sẽ khám phá ra một số loại bia được yêu thích.

Một chút lịch sử…

Những người yêu thích bia không lọc với hương vị nhẹ nhàng và đồng thời đậm đà chắc chắn sẽ đánh giá cao bia Hogarden. Thức uống này rất khó để nhầm lẫn với những loại khác bởi hương vị nguyên bản và dư vị tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, trước khi tiếp tục trực tiếp đến các đặc điểm hương vị của "Hoegaarden", một vài lời về lịch sử nguồn gốc của nó. Trên thực tế, bia Hoogarden đã rất rất rất lâu đời, hơn 500 năm tuổi; Nó được nấu lần đầu tiên vào năm 1445 tại một ngôi làng nhỏ của Bỉ ở quận Hoogarden, nơi mà tên của thức uống này bắt nguồn từ đó. Sản xuất bia ở Bỉ phát triển mạnh mẽ trong nhiều thế kỷ, nhưng trong Chiến tranh thế giới thứ haibị rung chuyển nặng nề, và kết quả là nhà máy bia cuối cùng cung cấp "Hoegaarden" đóng cửa vào năm 1957. May mắn thay, chưa đầy mười năm sau, việc sản xuất đồ uống có bọt ở Hoegarden đã được khôi phục và bia Hoegarden bắt đầu xuất hiện trở lại trong các quán rượu

và các quán rượu, và sau này - được đóng chai và bán trong các cửa hàng. Quốc gia đầu tiên bắt đầu sản xuất "Hoegaarden" theo giấy phép là Nga, quốc gia đã mở một nhà máy bia để sản xuất thức uống này.

Kính che nắng

Bán bia "Hoogarden" trong chai thủy tinh đen thể tích 0,33 lít có hình dạng độc đáo và dễ nhận biết. Chiếc bình trông rất ấn tượng: hơi chắc nịch, hơi dày lên ở gần đáy và cũng hơi nở ra ở vị trí mà chiếc bình thật đi vào cổ. Nhãn màu xám bạc và cùng một nắp tương phản thuận lợi với nền tối của kính. Tuy nhiên, bất chấp sự hấp dẫn của chai rượu, bạn cũng đừng từ chối niềm vui khi thưởng thức "Hoegaarden" trong quán bar - và bạn sẽ không hối hận. Trước hết, bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên bởi những chiếc ly Hogarden truyền thống: có thành dày, tương tự như một chiếc xô nhỏ với các thành cạnh, chúng có tác dụng đón ánh sáng và giữ nhiệt độ của thức uống bên trong một cách hoàn hảo. Thực tế là bia Hogarden, giá không hề rẻ, nhưng không hề giảm cân, nên uống thật lạnh - bằng cách này bạn sẽ cảm nhận rõ hơn tất cả các nốt nhạc

của thức uống này. Độc đáo vàCác thành phần phi truyền thống mang đến cho thức uống một hương vị độc đáo: vỏ cam (giống curosao) và rau mùi. Sự phức tạp của các con đường hương vị và hương liệu làm cho "Hoegaarden" thực sự đáng chú ý và đáng nhớ. Ngoài ra, nếu bạn đặt nó trong cùng một chiếc kính cổ điển, bạn chắc chắn sẽ hiểu tại sao những người yêu thích gọi nó là "mặt trời lạnh". Màu sắc của "Hoogarden" là màu vàng nhạt, đủ sáng và được khuyến nghị sử dụng, nó được phục vụ đặc biệt lạnh. Ngoài ra, bản thân bia chưa được lọc nên có vẻ như bạn đang cầm trên tay một chiếc ly với làn khói dày đặc được chiếu sáng bởi tia nắng mặt trời.

Nếu bạn thực sự thích khám phá những thức uống mới lạ, chất lượng thì nhất định phải thử bia Hougaarden. Các đánh giá chủ yếu là tích cực, mặc dù thực tế là nó có hương vị khá nhẹ - không đủ đắng đối với một loại bia, như một số người yêu thích rượu bia hoặc bia mạnh hơn có thể nói. Tuy nhiên, dù người khác có nói gì đi chăng nữa: hãy tự mình thử và rút ra kết luận của riêng mình về "cái nắng lạnh giá".