Bánh tặng mẹ nhân ngày kỷ niệm: công thức làm bánh, ý tưởng thú vị để trang trí bằng ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Người thân của bạn có sinh nhật sớm không? Và bạn đang suy nghĩ về một số món quà ngon và dễ chịu? Sau đó, có một giải pháp tuyệt vời - đây là một chiếc bánh tự làm đẹp cho ngày kỷ niệm của mẹ. Có vô số loại đồ ngọt khác nhau trên thế giới: sô cô la, với kem, trái cây, quả mọng. Đặc biệt dành cho bạn, chúng tôi đã chuẩn bị hàng đầu 5 công thức đơn giản để làm bánh tặng mẹ nhân ngày kỷ niệm, cùng với những ý tưởng trang trí thú vị.

Bánh sô cô la chuối

Đang tìm công thức làm bánh cho ngày kỷ niệm của mẹ mà không có mastic? Sau đó, đây là những gì bạn cần. Một trong những sự kết hợp tốt nhất là chuối-sô cô la. Các thành phần ngon bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Bánh được chế biến khá dễ dàng và nhanh chóng. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• kem và sữa (300 ml);
• kem chua;
• chuối (4-5 chiếc);
• trứng (3 chiếc);
• soda;
• bột mì (1 đống thủy tinh);
• gelatin (một gói);
• bơ;
• đường;
• thanh sô cô la.

Công thức:

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bánh. Trộn bơ với trứngđường, kem chua (3 muỗng canh). Sau đó, chúng tôi rửa sạch chuối, cắt nhỏ và bổ sung thành khối lượng của chúng tôi. Chúng tôi ngủ quên trước bột mì trong một cái bát. Trộn đều.
2. Tiếp theo, trải đều khối lượng lên khay nướng, sau đó cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút. Nhiệt độ phải vào khoảng 200 độ C.
3. Bắt đầu làm nhân: đun chảy sô cô la, sau đó trộn với phần kem chua còn lại và để vào tủ lạnh 25 phút.
4. Souffle cho bánh: đổ gelatin vào nồi, đổ sữa vào đun trên lửa nhỏ, các hạt cần tan. Sau đó cho kem tươi vào trộn cùng, một chút đường. Souffle nên được gửi đến một nơi lạnh trong bốn đến năm giờ.
5. Bánh quy làm sẵn cắt đôi, sau đó rưới mỡ lên bằng mousse sô cô la, đặt bánh soufflé và bánh bông lan lên trên. Bạn có thể trang trí tùy thích, chẳng hạn như chuối và sô cô la vụn bên trên.

Strawberry Delight

Tất nhiên, có nhiều biến thể khác nhau của bánh sinh nhật dành cho mẹ. Nhưng ai lại không yêu thích một chiếc bánh kem dâu tây? Quả mọng tinh tế với kem là một sự kết hợp rất ngon. Nguyên liệu làm bánh là:

• trứng (2 chiếc);
• bơ;
• bột mì (1 chén);
• muối (ở đầu thìa cà phê);
• kem chua (không phải chất lỏng, 0,5 ml);
• dâu;
• đường bột (để nếm);
• nước ép của nửa quả chanh;
• thạch (5 g);
• nước (125 ml);
• đường (1 muỗng canh).

Công thức:

1. Cần thiếtthêm bơ vào trứng và đường, sau đó đánh bằng tay hoặc bằng máy trộn cầm tay cho đến khi bông xốp.
2. Đổ muối, bột mì, bột nở vào khối đông. Trộn tất cả mọi thứ, sau đó nhào bột.
3. Chia khối lượng thành 6 phần rồi cho vào tủ lạnh.
4. Từ mỗi phần bột bạn cần nặn thành hình tròn, sau đó nướng trong lò khoảng 15 phút (nhiệt độ là 180 độ C).
5. Cắt dâu tây thành từng lát.
6. Trộn kem chua với đường bột và nước cốt chanh, đánh bông lên. Chất kem phải đặc.
7. Sau đó, bạn cần tạo hình bánh theo cách này: bánh - kem - dâu - bánh. Lặp lại quy trình.
8. Cho đường, gelatin và nước vào chảo. Liên tục khuấy hỗn hợp cho đến khi nó sôi.
9. Bôi trơn bánh bằng phần kem còn lại.
10. Sau đó, trí tưởng tượng của bạn hoạt động: trang trí sản phẩm với dâu tây.
11. Tô bằng gelatin.

Phố Cổ

Bạn đã nghĩ xem mình có thể làm món bánh gì để tặng mẹ nhân ngày kỉ niệm chưa? Chiếc bánh tinh tế vị vani "Phố cổ" sẽ khiến thực khách bất ngờ trong kỳ nghỉ với hương vị khác lạ của nó. Để tạo ra một kiệt tác như vậy, bạn cần:

• trứng (8 chiếc);
• 2 gói vani;
• tinh bột (túi);
• bột mì (1 chén);
• cacao (3 muỗng canh);
• đường (250 g).

Đối với bánh trứng đường: protein (3 miếng), đường bột.

Điền:

• bơ (300 g);
• cà phê hòa tan (2 muỗng cà phê)
• góivani;
• rượu mùi bất kỳ (40 ml);
• sữa (800 ml);
• thanh sô cô la;
• gói đường.

Công thức:

1. Cơ bản của bánh sẽ là bánh ngọt. Cho 100 g bột mì, 30 g đường, bơ, vanilin vào âu. Khuấy và để lạnh trong 50 phút.
2. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành một vòng tròn. Cần nướng bánh trong lò 30 phút. Nhiệt độ phải là 175 độ C.
3. Đối với bánh quy: dần dần cho đường vào trứng, đồng thời dùng máy đánh trứng đánh khối. Tiếp theo, thêm bột mì, ca cao, tinh bột, vanilin và bột nở. Nhào bột.
4. Trộn trứng với đường và đánh cho đến khi meringue được.
5. Phết meringue lên bột, sau đó nướng trong lò 40 phút (180 độ C).
6. Sau khi nướng, cẩn thận lấy bánh trứng đường ra và chia bánh quy thành ba phần.
7. Bắt đầu nấu kem: đổ sữa vào nồi, thêm đường đặc biệt dành cho pudding, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín (cách nấu có ghi trên túi). Thêm dầu vào khối lượng đã hoàn thành. Chúng tôi chia kem thành ba phần và thêm rượu, đường bột và cà phê vào mỗi phần.
8. Tạo hình bánh: đun chảy sô cô la rồi phết lớp cát lên trên, cho nhân bánh bông lan lên trên, phết đều kem vani. Tiếp theo, xen kẽ các lớp bánh quy và lớp, như trong hình bên dưới.
9. Bạn có thể trang trí theo nhiều cách khác nhau: viết thứ gì đó thật đẹp cho mẹ bằng sô cô la, sắp xếp trái cây đẹp mắt, v.v.

Bánh không cónướng

Bạn đang tìm những mẫu bánh sinh nhật đơn giản tặng mẹ? Tùy chọn tiếp theo thậm chí không yêu cầu nướng. Đơn giản, nhưng đồng thời ngon và tinh tế. Bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bơ (80 g);
• nước ấm (60 ml);
• túi gelatin;
• vanillin;
• thanh sô cô la đen và trắng;
• đường (1-2 muỗng canh);
• sữa hâm nóng (1 cốc);
• kem (250 ml);
• dâu tây (càng nhiều càng tốt);
• phô mai (0,3 kg);
• vẩy.

Công thức:

1. Bạn cần hòa tan gelatin trong nước ấm trước.
2. Tiếp theo, bạn nên đun chảy sô cô la đen, thêm bơ vào và sau đó là ngũ cốc.
3. Chúng tôi tạo thành một vòng tròn đều và đặt nó trong tủ lạnh trong vài giờ.
4. Kem: pha loãng sữa ấm với gelatin và phô mai tươi với vani.
5. Tiếp theo, bạn cần đun chảy sô cô la trắng và trộn với pho mát và kem.
6. Chúng tôi tạo thành một chiếc bánh: phủ kem (một nửa) lên bánh, sau đó là dâu tây. Cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.
7. Lớp cuối cùng là lớp bánh còn lại phủ ngũ cốc và socola trắng. Đặt lại vào tủ lạnh trong vài giờ.

Một chiếc bánh nhẹ và thịnh soạn cho ngày kỷ niệm của mẹ đã sẵn sàng.

Bánh đơn giản

Bạn muốn thứ gì đó mềm mại, nhẹ nhàng và thoáng mát? Bánh bông lan phô mai với kem chua và ngũ cốc sẽ mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon lạ thường. Công thức rất đơn giản và bạn không cần nhiều nguyên liệu:

• phô mai (300 gram);
• vảy hạnh nhân;
• đường(nửa ly);
• bột mì (1 chén);
• sôcôla;
• trứng;
• kem chua.

Công thức:

1. Thêm trứng và đường vào pho mát. Đánh khối bằng máy trộn, dần dần thêm bột.
2. Chuẩn bị bột, sau đó chia thành 8 phần bằng nhau và tạo thành các hình tròn, chúng ta chiên trong chảo như bánh kếp.
3. Trộn kem chua với sô cô la nấu chảy trước.
4. Tiếp theo, phết kem lên từng chiếc bánh kếp.
5. Cho vào tủ lạnh 30 phút. Trang trí với sô cô la, các loại hạt và trái cây.

Cách trang trí bánh kem?

Có nhiều cách khác nhau để trang trí bánh sinh nhật cho mẹ. Trước hết, hãy tích trữ trái cây, các loại hạt, sô cô la, kem ngọt có màu đặc biệt, tất cả các loại bột có thể và đồ trang trí khác. Dưới đây là một số ý tưởng.

Gọt vỏ kiwi và cắt thành từng khoanh tròn. Cắt đôi dâu tây. Tiếp theo, phết một lớp kem nhẹ lên mặt bánh, đun chảy sô cô la, dùng túi đựng bánh phết lên bề mặt bánh. Sau đó bày ra quả. Ý tưởng trang trí bánh kem tặng mẹ nhân ngày kỷ niệm này nằm trong bức ảnh dưới đây. Dòng chữ có thể được tạo ra bằng giấy nến bánh ngọt.

Một lựa chọn thú vị khác để trang trí bánh kem tặng mẹ nhân ngày kỷ niệm mà không có mastic nằm trong ảnh dưới đây. Đối với bánh, bạn cần tráng bánh bằng kem tươi, sau đó gọt vỏ và cắt hoa quả, trang trí cho sản phẩm một cách gọn gàng và đẹp mắt. Tiếp theo, nạo sô cô la và rắc lên trên.

Bạn có thể tự nghĩ ratùy chọn trang trí bánh cho mẹ. Điều chính yếu là coi quá trình sáng tạo bằng tâm hồn.