Bơ "Ngàn Hồ" - sự lựa chọn của người tiêu dùng. Ưu điểm, kiểm soát chất lượng sản phẩm

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Bơ là một sản phẩm phổ biến được tìm thấy trên các kệ hàng tạp hóa và tủ lạnh có thương hiệu. Nhiều người bắt đầu buổi sáng của họ với nó. Thật khó để tưởng tượng một bữa tiệc thịnh soạn mà không có bơ. Điều gì làm cho sản phẩm này được ưa chuộng? Câu trả lời rất đơn giản: thành phần.

Thành phần vitamin của dầu

Bơ là một kho vitamin, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Sản phẩm chứa các axit béo giúp bình thường hóa lượng cholesterol trong máu, tham gia vào quá trình đổi mới tế bào, giảm nguy cơ ung thư. Chất béo trong sữa rất giàu vitamin A, thiếu vitamin A sẽ dẫn đến rối loạn chuyển hóa, giảm chức năng bảo vệ của cơ thể, suy giảm chất lượng thị lực và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Dầu là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, i-ốt, vitamin K, E, D. Sản phẩm tự nhiên giúp cải thiện tình trạng của tóc và da, bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp, nuôi dưỡng và kích thích ruột, và bảo vệ nó khỏi nhiễm trùng.

Tranh chấp về lợi và hạicho cơ thể

Bơ giá bao nhiêu? Với chi phí thấp, các đặc tính có lợi của chất béo sữa trong thành phần của sản phẩm liên tục bị đặt dấu hỏi. Những người tuân theo các nguyên tắc ăn uống lành mạnh tích cực kêu gọi dân số ngừng ăn các sản phẩm động vật. Lập luận của họ được ủng hộ bởi các lập luận rằng bơ làm tăng mức cholesterol trong máu, góp phần vào sự phát triển của xơ vữa động mạch, huyết khối, bệnh tim, nhưng với việc sử dụng vừa phải, một sản phẩm tự nhiên không bổ sung chất béo thực vật có thể có lợi cho cơ thể con người.

Mẹo Bơ

Người mua thường thắc mắc bơ giá bao nhiêu? Giá cả có ảnh hưởng đến chất lượng của nó không? Khi chọn một sản phẩm dạng kem, bạn có thể tin tưởng vào các đánh giá hoặc làm theo một số mẹo.

1. Chú ý đến bao bì. Nó không được chứa các từ "phết", "bơ thực vật", "bơ thực vật".
2. Hàm lượng chất béo của bơ không được nhỏ hơn 72,5%. 100% chất béo sữa cũng không được tìm thấy trong thành phần của sản phẩm. Giá trị lớn nhất là 82,5%.
3. Nghiên cứu thành phần. Bơ chất lượng cao được làm từ nguyên kem hoặc từ kem và sữa nguyên chất. Sự hiện diện của hơn hai thành phần trong sản phẩm làm dấy lên nghi ngờ về chất lượng và độ an toàn của nó.
4. Ước tính chi phí. Bơ nặng 180-200 gram không thể có giá dưới 50 rúp. Giá thấp là bằng chứng của một sản phẩm chất lượng thấp, có sự hiện diện của chất thực vật trong thành phần của nó.chất béo.
5. Ưu tiên cho bao bì dày (giấy da) và giấy bạc. Tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng mặt trời qua lớp vỏ trong suốt của sản phẩm sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm.
6. Chú ý đến ngày hết hạn. Dầu chất lượng không thể được lưu trữ mãi mãi. Trung bình là 35 ngày.
7. Cảm nhận sản phẩm. Nó không được mềm và biến dạng khi chạm vào ngón tay của một người.

Lựa chọn của Người tiêu dùng

Kệ cửa hàng tạp hóa cung cấp nhiều loại bơ. Mỗi người tiêu dùng từ toàn bộ phạm vi sẽ tìm thấy sản phẩm đáp ứng yêu cầu của mình. Khi lựa chọn một sản phẩm chất lượng, khách hàng ngày càng hướng đến các sản phẩm của công ty kinh doanh Sữa Neva. Điều này được chứng minh qua rất nhiều đánh giá về dầu “Thousand Lakes”. Nhà sản xuất đặt ra những yêu cầu khắt khe đối với việc sản xuất các sản phẩm của mình. Sản phẩm dạng kem đáp ứng các yêu cầu của GOST, được làm từ sữa và kem chất lượng cao, không bao gồm việc bổ sung chất béo thực vật. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm về dầu Thousand Lakes đã nhiều lần khẳng định chất lượng của các sản phẩm Sữa Neva.

Đôi lời về nhà sản xuất

Nhà sản xuất dầu Ngàn Hồ là công ty Sữa Neva. Sản phẩm có thương hiệu được đại diện rộng rãi trên thị trường. Không chỉ có bơ, mà còn có sữa, pho mát, kem chua, pho mát, sốt mayonnaise. Năm 2017, Neva Milk nhận được danh hiệu đạt giải thưởng quốc gia “Thương hiệuSố 1 ở Nga”. Nhà sản xuất nợ đánh giá cao như vậy từ đánh giá của khách hàng. Người tiêu dùng đã có thể đánh giá cao chất lượng sản phẩm của thương hiệu. Toàn bộ dòng sản phẩm Sữa Neva đều đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc gia và quốc tế. Mỗi sản phẩm riêng biệt được đánh dấu bằng nhãn Eco-Test Plus đặc biệt.

Kiểm soát chất lượng sản phẩm

Trong quá trình phân tích ban đầu trong phòng thí nghiệm về bơ "Thousand Lakes", được thực hiện vào năm 2018, các nhà nghiên cứu đã ghi nhận một số vi phạm đối với các yêu cầu bắt buộc của Liên minh Hải quan. Hàm lượng Escherichia coli trong sản phẩm thực phẩm và tổng ô nhiễm vi sinh vật không tương ứng với quy chuẩn. Nhà sản xuất dầu "Thousand Lakes" đã thừa nhận những vi phạm đã được xác định và thực hiện một công việc triệt để để loại bỏ chúng.

Kiểm tra nhiều lần hàng hóa mua tại mạng lưới bán lẻ cho thấy không có vi sinh vật gây bệnh, nấm men và nấm mốc trong thành phần của sản phẩm. Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, bơ đã được chứng minh là an toàn. Màu sắc, hương vị, mùi và kết cấu của nó tương ứng với tiêu chuẩn. Một phân tích về thành phần axit béo đã xác nhận rằng bơ Thousand Lakes được làm từ kem. Sản phẩm không chứa chất phụ gia chất béo thực vật. Nó có khả năng chịu nhiệt, có thể duy trì hình dạng ban đầu của nó trong hai giờ. Phần khối lượng của chất béo sữa tương ứng với dữ liệu trên bao bì.

Ưu điểm và đánh giá của dầu “Ngàn hồ”

Nhiều đánh giá về dầu để lạingười mua, hãy cho phép chúng tôi xác định một số ưu điểm của các sản phẩm sữa Neva Milk:

- tuân thủ an toàn;

- thành phần tối ưu của axit béo, tương ứng với thông tin ghi trên bao bì;

- độ đặc sệt, đồng nhất của dầu;

- vị kem ngọt hoặc kem hơi chua;

- màu vàng đồng nhất hoặc vàng nhạt;

- khả năng tiếp cận cho người dân nói chung.