Cách làm nước chanh tại nhà: mẹo nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn nước giải khát phù hợp với mọi sở thích và túi tiền: trong các cửa hàng tạp hóa khác, bạn sẽ tìm thấy toàn bộ các phòng ban với nhiều loại chất lỏng mát lạnh! Vậy tại sao ngày nay nhiều bà nội trợ lại không thích làm nước chanh tại nhà hơn là lựa chọn các sản phẩm tự nhiên? Nếu bạn đã từng thắc mắc về thành phần của nước chanh “mua tại cửa hàng” có thể để trong kho trong vài năm, bạn sẽ hiểu tại sao lựa chọn đồ uống không có thuốc nhuộm và chất bảo quản là điều khôn ngoan. Nhờ những công thức hay nhất được chia sẻ bởi những độc giả tử tế, bạn sẽ học được cách pha nước chanh tại nhà.

Công thức gia truyền

Ban đầu, nước chanh là một thức uống đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu: chanh, đường và nước. Nhờ thành phần này, nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, có hương vị dễ chịu và tốt cho cơ thể, chưa kể chi phí không đáng kể.

Cách làmnước chanh ở nhà? Vậy hãy bắt đầu. Đối với 6 phần thức uống truyền thống, bạn sẽ cần:

1. 6 trái chanh;
2. 250g đường cát;
3. 6 ly nước mát.

Để ép lấy nước từ chanh, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây, tuy nhiên, có một cách đơn giản và hiệu quả để làm điều này mà không cần dụng cụ đặc biệt. Nhấn mạnh quả chanh xuống bàn và lăn nó trên bề mặt với áp lực tối đa. Cắt trái cây thành hai nửa - nước chanh sẽ dễ dàng có trong ly. Trộn một ly nước trái cây, 250 g đường cát và 6 ly nước trong một carafe; nếu muốn, có thể thay nước thông thường bằng soda (một nửa hoặc toàn bộ). Khi pha nước chanh, không nên dùng nước sôi - nước lạnh sẽ bảo toàn tối đa vitamin trong thức uống. Phục vụ nước chanh truyền thống ướp lạnh!

Cách làm nước chanh Thổ Nhĩ Kỳ tự làm

Để pha nước chanh vitamin C giải khát, bạn cần các nguyên liệu đã nêu ở trên cộng với một vài lá bạc hà. Rửa thật sạch chanh dưới vòi nước lạnh và cắt thành những miếng vừa phải. Chanh cắt lát với bạc hà và một ít đường phải được xay trong máy xay sinh tố, máy xay cà phê hoặc sử dụng máy xay thông thường. Khi khối chanh có độ sệt như cháo, cho vào hộp lớn và đổ đầy nước nguội. Thêm đường và khuấy thức uống cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Trong vài giờ, hãy đặt thùng chứa vàotủ lạnh. Khi cặn hình thành trong nước chanh, cần phải lọc qua vải thưa hoặc rây.

Nước gừng: cách pha nước chanh tại nhà

Nước chanh không chỉ đóng vai trò là thức uống giải khát trong cái nóng mùa hè mà còn có tác dụng sưởi ấm trong sương giá mùa đông. Nước chanh gừng pha chế theo công thức này là một phương pháp dự phòng hiệu quả với mùi thơm dễ chịu và vị sáng. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

1. 25g củ gừng tươi;
2. 2 trái chanh;
3. em ơi;
4. nghệ;
5. 2 lít nước đun sôi.

Gọt vỏ củ gừng và bào sợi nhỏ. Cho khối lượng thu được vào nồi, vắt nước cốt chanh, thêm một cốc nước và đun sôi. Cho ¼ thìa bột nghệ và để lửa nhỏ thêm vài phút. Khi thức uống nguội, thêm mật ong để tạo hương vị thơm ngon.

Cách pha nước chanh tại nhà? Hóa ra mọi thứ đều rất đơn giản - một thức uống lành mạnh mà bất kỳ thành viên nào trong gia đình cũng có thể dễ dàng chế biến sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.