Rượu "Maiden Tower": đặc điểm và sắc thái hương vị

Mục lục:

Rượu "Maiden Tower": đặc điểm và sắc thái hương vị
Rượu "Maiden Tower": đặc điểm và sắc thái hương vị
Anonim

Các loại rượu vang khô và bán ngọt trong các cửa hàng khá rộng, đôi khi thật khó để tìm ra và chọn một loại đồ uống phù hợp mà không phải trả quá nhiều tiền cho một cái tên. Trên kệ trong số các loại đồ uống phổ biến của Chile và Argentina, rượu Maiden's Tower từ Azerbaijan đầy nắng đã bị lãng quên một cách chắc chắn.

Do thị trường rượu cạnh tranh cao, các nhà sản xuất rượu của nước này luôn giám sát chất lượng nguyên liệu rượu và công nghệ sản xuất.

Truyền thuyết về Baku cũ

Quang cảnh Tháp Maiden ở Baku
Quang cảnh Tháp Maiden ở Baku

Rượu vangThe Maiden's Tower mang tên một trong những công trình kiến trúc cổ từ lâu đã trở thành dấu ấn của thủ đô Azerbaijan. Những bí mật của Tháp Maiden đã khiến những người yêu thích sự cổ kính thú vị trong nhiều thế kỷ, bởi vì nhiều truyền thuyết và huyền thoại gắn liền với tòa nhà này.

Theo những người lãng mạn nhất trong số họ, vào thời cổ đại, một cô gái trẻ, người mà họ muốn phong làm một vị vua giàu có, nhưng đã già, đã ném mình từ trên tường xuống sóng biển. Truyền thuyết này có một kết thúc có hậu: cô dâu trẻ được cứu bởi các nàng tiên cá và giấu đi đôi mắt của côđội cận vệ của nhà vua.

Một truyền thuyết khác còn nghiêm trọng hơn: một trong những tông đồ của Chúa Kitô, Thánh Bartholomew, đã bị hành quyết dã man gần các bức tường của tòa tháp cổ này.

Hình ảnh của cấu trúc huyền thoại tô điểm cho nhãn dập nổi bằng vàng của rượu Maiden's Tower từ Old Baku. Không còn rườm rà trong thiết kế của chai, tất cả những gì tốt nhất nằm ở bên trong.

Giống nho phổ biến

Thu hoạch nho ở Azerbaijan
Thu hoạch nho ở Azerbaijan

Từ lâu, Azerbaijan không chỉ nổi tiếng với khí hậu thân thiện, ấm áp mà còn có những vườn nho tuyệt vời. Lịch sử sản xuất rượu vang ở đất nước này bắt nguồn từ thời cổ đại, nó được đề cập ngay cả trong các tác phẩm của các tác giả cổ đại, chẳng hạn như nhà sử học Herodotus.

Theo luật pháp của Azerbaijan, cấm sử dụng thuốc diệt cỏ khi trồng nho làm rượu, vì vậy chất lượng của thức uống là điều không thể nghi ngờ.

Rượu bão hòa "Maiden Tower" TM "Old Baku" được làm từ loại nho Matras phổ biến ở vùng này. Giống này được đặt tên theo khu vực xuất xứ, khu định cư kiểu đô thị của Matras ở vùng Shamakhi của đất nước. Chính những trái nho này đã tạo cho rượu có màu hồng ngọc đậm và kết cấu đặc. Nhân tiện, đồ uống làm từ nho Matras đa dạng khó lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời.

Đặc tính của rượu

Rượu vang đỏ và trắng "Maiden Tower"
Rượu vang đỏ và trắng "Maiden Tower"

Mặc dù thực tế là thức uống thuộc loại rượu bán khô, nhưng nó có vị khá đặc và màu đỏ đậm. Khi nếm thử, bạn cần chuẩn bị cho thực tế làrượu có thể làm ố lưỡi và môi một chút.

Cũng được sản xuất rượu vang trắng bán khô "Maiden Tower". Nó được làm từ sự pha trộn của các giống nho địa phương và được phân biệt bởi một hương vị đầy đủ quý phái và hương thơm trái cây tinh tế. Ướp lạnh, thức uống này giải khát tuyệt vời trong cái nóng mùa hè.

Nhưng vẫn còn, rượu vang đỏ "Maiden Tower" đã hơn một lần giành được giải thưởng tại các cuộc thi quốc tế danh giá. Vì vậy, tại Geneva, loại rượu này đã được trao tặng "Ngôi sao vàng" cho chất lượng, và tại triển lãm Paris đã nhận được "Ngôi sao bạch kim" danh giá.

Sự ghi nhận chính cho những nỗ lực của các nhà sản xuất rượu Azerbaijan là giải rượu "Tháp Maiden" với huy chương vàng tại Cuộc thi Chuyên nghiệp Quốc tế lần thứ VII.

Tính năng hương vị

Rượu, pho mát và trái cây
Rượu, pho mát và trái cây

Rượu vang "Maiden Tower" thu hút với hương vị đặc biệt, hài hòa với gợi ý của nho đen, mận khô và táo chín. Có thể có một chút chua nhẹ, điều này chỉ tạo thêm hương vị dễ chịu cho đồ uống. Rượu mạnh 10-12 lượt.

Mùi thơm nhẹ, thoảng hương trái cây. Dư vị kéo dài và dễ chịu, hoàn toàn không cảm nhận được sự hiện diện của cồn. Sự cân bằng hương vị được điều chỉnh gần như hoàn hảo, điều này thậm chí hơi lạ đối với một loại rượu bán khô hàng ngày.

Theo đánh giá của nhiều người hâm mộ rượu vang đỏ, thức uống này rất lý tưởng cho một buổi tối lãng mạn dễ chịu hoặc giải trí ngoài trời. Rượu vang đỏ "Maiden Tower" rất hợp với các món thịt (đặc biệt làthịt nướng hoặc thịt nướng), pho mát cứng hoặc trái cây chín. Tuy nhiên, nên uống có chừng mực, vì uống rượu thường xuyên có thể gây hại nhiều hơn là khoái cảm.

Thật không may, các loại rượu vang tự nhiên từ Azerbaijan không được đại diện rộng rãi ở nước ta. Bạn có thể tìm thấy những thức uống này ở các cửa hàng rượu lớn hoặc trong các cửa hàng chuyên bán rượu. Một khi bạn đã thưởng thức rượu "Maiden Tower", bạn sẽ muốn nếm lại hoặc nếm thử các loại rượu khác của TM "Old Baku", mỗi loại rượu đều được tạo ra bằng một công nghệ độc đáo.

Đề xuất: