Rượu "Myskhako": tên các loại rượu, lịch sử của nhà máy rượu, chất lượng hương vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhà máy rượu Myskhako có truyền thống lâu đời từ thời Cổ đại. Là một trong những sản phẩm lâu đời nhất trong nước, nó làm hài lòng người hâm mộ với các sản phẩm tự nhiên chất lượng cao. Dòng được đại diện bởi rượu vang cuvée, cũng như các loại nửa khô, khô và nửa ngọt, có sẵn cho bất kỳ ngân sách nào.

Lịch sử của nhà máy rượu "Myskhako"

Tên này được đặt cho rượu "Myskhako" để vinh danh bất động sản cùng tên. Ý kiến của các nhà ngôn ngữ học về nguồn gốc của thuật ngữ khác nhau. Một số người tin rằng nó được dịch là "mũi cá heo", những người khác - là "thung lũng của cây du". Nhà máy rượu có truyền thống lâu đời. Kể từ thời Cổ đại, người dân Hy Lạp trong khu vực đã trồng nho, lựa chọn cẩn thận những giống tốt nhất để sản xuất rượu vang. Những âm vang của thời đại đó vẫn đến với chúng ta khi các phát hiện khảo cổ học, cụ thể là amphorae bằng hạt nho.

Sự sụp đổ thêm nữa của Byzantium và sự cai trị của Thổ Nhĩ Kỳ trên Biển Đen dẫn đến sự tàn phá của nghề trồng nhonhư một ngành công nghiệp toàn bộ, bởi vì những người theo đạo Hồi không nên uống đồ uống có cồn. Văn hóa nấu rượu dần dần chỉ bắt đầu hồi sinh dưới thời trị vì của Đế chế Nga. Vào nửa sau của thế kỷ 19, bác sĩ Mikhail Penchul, được chỉ định làm người được ủy thác của vùng Biển Đen, đã ra lệnh khôi phục các vườn nho và sản xuất rượu Myskhako. Công việc này đã thành công và các sản phẩm của nhà máy rượu theo thời gian bắt đầu được coi là tốt nhất trong toàn bộ khu vực Biển Đen.

Nhà máy rượu tiếp tục tồn tại trong thời kỳ Xô Viết. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, trụ sở chính của Brezhnev được đặt tại đây. Sau khi chiến tranh kết thúc, việc sản xuất bắt đầu được mở rộng. Đến những năm 70, nhà máy có được phòng nếm thử của riêng mình và trở thành địa điểm yêu thích của giới thượng lưu trong đảng.

Thế kỷ 21 hóa ra là một thời kỳ khá mơ hồ đối với gia sản Myskhako. Vào đầu thế kỷ, nhà máy rượu được nhận danh hiệu nhà cung cấp chính thức của Điện Kremlin, nhưng không thể đối phó với tình hình kinh tế ngày càng xấu đi và buộc phải tạm thời đóng cửa. Tuy nhiên, sự hỗ trợ của các nhà đầu tư đã cho phép rượu vang Myskhako hồi sinh vào cuối năm 2017. Dòng sản phẩm mới được sản xuất dưới sự kiểm soát chặt chẽ của Sergey Dubovik, một nhà sản xuất rượu nổi tiếng trong giới hạn hẹp. Vào năm 2019, nhà máy rượu Myskhako sẽ kỷ niệm 150 năm thành lập.

Liên hệ nhà sản xuất

Địa chỉ: Novorossiysk, s. Myskhako, st. Centralnaya, d. 1. Trên trang web chính thức, công ty cung cấp thông tin chi tiết về các sản phẩm của mình.

Điều kiện phát triển

Nho làm rượu"Myskhako" phát triển trên đá vôi marl, có khả năng truyền oxy và nước tốt. Bằng cách này, phần dư thừa nhanh chóng đi đến hệ thống rễ, có nghĩa là cây phát triển nhanh chóng. Về chế độ nhiệt độ, Novorossiysk có tốc độ trung bình hàng năm là +12,5 ° C, cao hơn so với một vùng trồng nho khác - sông Rhine (+10 ° C). Nếu chúng ta so sánh các điều kiện ở Myskhako với Bordeaux nổi tiếng, thì chế độ nhiệt độ gần như giống nhau. Vì vậy, ngành sản xuất rượu trong nước có mọi cơ hội để cạnh tranh với các thương hiệu nổi tiếng thế giới.

Rượu vang sủi tăm "Myskhako"

Rượu được trình bày ở dòng sau:

1. "Myskhako lấp lánh màu trắng dã man". Được làm từ giống nho Aligote và Chardonnay. Nó có một màu sáng với một chút vàng. Hương thơm tinh tế, gợi nhớ đến tinh chất hoa cỏ. Thích hợp cho món salad, đồ ăn nhẹ hoặc trái cây. Có thể dùng làm rượu khai vị.
2. "Myskhako lấp lánh màu trắng bán ngọt ngào". Được làm từ nho Sauvignon Blanc và Chardonnay. Nó có một màu vàng nhạt. Mùi - hương hoa trái. Dùng kèm với món tráng miệng, trái cây hoặc các bữa ăn ít calo.
3. "Myskhako lấp lánh hoa hồng dã man". Được làm bằng giống nho Pinot Noir và Cabernet Sauvignon. Nó có một màu hồng mâm xôi và một mùi tinh tế của quả dâu rừng. Dùng kèm với trái cây, món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ.
4. "Myskhako lấp lánh hồng bán khô". Sản xuất từ Pinot Noir. Nó có một màu hồng tinh tế với một màu đỏ thẫm vui tươi. Hương thơm mang lại cho hương anh đào. Dùng như một món khai vị hoặc dùng kèm với món tráng miệng, trái cây hoặc các bữa ăn ít calo.

Rượu khô

Rượu vang khô cuvee "Myskhako" được đại diện bởi các sản phẩm sau:

1. "Myskhako Cuvee Syrah Marselan Red Dry". Được sản xuất từ giống nho "marselan" và "syrah". Nó có một màu hồng ngọc đậm. Hương vị là một loạt các hoa violet, quả mọng đen, gia vị và sô cô la. Ăn kèm với thịt và thịt, rất hợp với một số loại pho mát.
2. "Myskhako cuvée Merlot Cabernet Franc đỏ khô". Được sản xuất trên cơ sở nho Cabernet Franc và Merlot. Hương thơm của một loại merlot điển hình kết hợp với các nốt hương mới do mùi của hoa, mận khô và anh đào. Nó có một màu hồng ngọc sáng. Kết hợp với thịt nóng, trò chơi và pho mát cứng.
3. "Myskhako cuvée Cabernet Sauvignon Merlot đỏ khô". Được làm từ các giống Cabernet Sauvignon và Merlot. Nó có màu ruby đậm đà và mùi của quả mọng chín, được bổ sung bởi tinh chất trái cây. Kết hợp với thịt, trò chơi và pho mát cứng.
4. "Myskhako cuvée chardonnay aligoté trắng khô". Được làm trên cơ sở giống nho "Aligote" và "Chardonnay". Thành phần của màu sáng có hương vị phong phú của kem, cũng như một bó hoa, mật ong và các loại hạt. Phục vụ nóng vàcác món rau và hải sản lạnh.
5. "Myskhako cuvee sauvignon semillon trắng khô". Được sản xuất từ Semillon và Sauvignon Blanc. Nó có một màu sáng với các biến thể màu xanh lục thú vị. Hương vị và hương thơm phức tạp, dần dần mở ra, để lại hương hoa. Thích hợp cho các món cá và rau ở mọi nhiệt độ.

Như bạn thấy, có rất nhiều loại rượu khô "Myskhako". Tất cả chúng đều có hương vị và mùi thơm dễ chịu.

Rượu bán khô

"Myskhako phía nam khủng bố hồng bán khô" là đại diện duy nhất của loại rượu bán khô Myskhako. Được làm từ giống nho Pinot Gris và Pinot Noir. Nó có một màu hồng tinh tế chơi với màu đỏ thẫm trong ánh nắng mặt trời. Nó có mùi thơm nhất, là sự kết hợp của các loại trái cây nhiệt đới và dâu rừng. Hương vị không kém phần tinh tế. Phục vụ với đồ ăn nhẹ rau và trái cây, cũng như hải sản nóng.

Rượu vang bán ngọt

Rượu vang bán ngọt từ "Myskhako" được trình bày thành hai loại:

1. "Myskhako miền nam khủng bố đỏ bán ngọt". Được làm từ nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Nó có màu hồng ngọc sáng đẹp, cũng như hương thơm trái cây và mọng. Dùng kèm với các món tráng miệng, trái cây và pho mát mềm.
2. "Myskhako miền nam khủng bố trắng bán ngọt". Bao gồm Chardonnay vàSauvignon Blanc. Nó có một bóng râm nhẹ của rơm và một hương thơm hoa nhẹ nhàng. Kết hợp với trái cây, món tráng miệng và pho mát mềm.

Mua ở đâu

Bạn có thể mua rượu Myskhako ở Moscow trong chuỗi cửa hàng Wines of Kuban. Ngoài ra, các sản phẩm của nhà máy rượu này được giới thiệu thông qua bán hàng trực tuyến. Giá rượu vang của điền trang "Myskhako" phụ thuộc vào chủng loại, khối lượng chai và phụ cấp thương mại theo khu vực. Giá thay đổi từ 500 đến 5.000 rúp.