Cám lúa mì tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Hiện nay, những người không chỉ duy trì lối sống lành mạnh mà còn mắc nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, hãy bao gồm cám lúa mì trong chế độ ăn uống của họ.

Cám là sản phẩm phụ của quá trình chế biến ngũ cốc. Trước đây, người ta tin rằng chất này có thể được sử dụng riêng để sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại thích sản phẩm đặc biệt này. Rốt cuộc, cám lúa mì có chứa các hợp chất B-glucan có lợi, các nguyên tố vi lượng như selen và nhiều loại vitamin khác nhau, một trong số đó là vitamin E.

Hạt được xử lý cho mục đích làm sạch. Bột mì thu được từ quá trình xay hạt nguyên chất, nướng thành những chiếc bánh nướng thơm ngon, bông xốp, không có lợi cho sức khỏe con người. Vỏ trấu còn lại sau khi chế biến vẫn giữ được các phẩm chất hữu ích, chẳng hạn như:

• chứa một lượng lớn chất xơ cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa;
• chứa vitamin B phức hợp hỗ trợcân bằng nội tiết tố trong cơ thể;
• hàm lượng vitamin E, cần thiết cho việc ngăn ngừa các bệnh như ung thư vú;
• sự kết hợp của nhiều nguyên tố vi lượng có lợi giúp điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch.

Cám lúa mì, lợi ích của nó đã được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng chứng minh trong việc điều trị các quá trình viêm nhiễm, trong việc ngăn ngừa ung thư. Cám là nguồn cung cấp dồi dào các nguyên tố như selen, beta-caroten, kẽm, đồng, phốt pho cần thiết cho bệnh nhân ung thư. Do đặc tính có lợi nên cám lúa mì là sản phẩm ăn kiêngCám không có mùi vị đặc biệt nhưng lại có tác dụng thần kỳ đối với cơ thể.

Như chúng ta đã biết, cám có chứa chất xơ ở dạng cô đặc, chất xơ ăn kiêng, khi đi vào ruột sẽ có khả năng liên kết các hợp chất béo, hấp thụ chất độc. Do đó, ăn đủ lượng cám cần thiết sẽ làm giảm cholesterol và thải độc cho cơ thể.

Cám mì để giảm cân đóng một vai trò rất lớn, vì nó bình thường hóa hệ tiêu hóa, đường ruột, giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó tham gia vào quá trình giảm cân. Ngày càng có nhiều người mong muốn có một thân hình mảnh mai đang sử dụng một sản phẩm cân bằng và tự nhiên - cám lúa mì - và khá hài lòng với kết quả. Ngày nay có rất nhiều chế độ ăn kiêng. Theo quy luật, ý nghĩa của chế độ ăn kiêngbao gồm việc loại trừ bất kỳ sản phẩm nào khỏi chế độ ăn kiêng hoặc trong một chế độ ăn uống nghiêm ngặt về thời gian. Một người đang ăn kiêng sẽ khiến cơ thể kiệt sức và hủy hoại hệ thần kinh, trong khi việc sử dụng cám cho phép bạn loại bỏ cân nặng dư thừa một cách hiệu quả và không đau, tăng cân nhẹ nhàng và khỏe mạnh.