2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Chắc hẳn công thức này nhiều người đã biết từ khi còn nhỏ. Bà của chúng tôi đã nấu mì ngọt vào thời Xô Viết, khi một món ăn như vậy thay thế hoàn hảo món ngọt hoặc món tráng miệng cho trẻ em. Không nghi ngờ gì nữa, thời thế đã thay đổi. Nhưng món ăn tự nó rất ngon.
Tất nhiên, nó khó có thể được gọi là hữu ích nhất, nhưng nó chắc chắn sẽ không có hại hơn kẹo và các loại đồ ngọt mua ở cửa hàng hiện đại khác. Có, và là một món tráng miệng, món ăn này khá thích hợp (đặc biệt là khi kết hợp với các sản phẩm tốt cho sức khỏe như pho mát, mật ong và quế). Chà, thử nấu ăn đi?
Mì ngọt. Công thức cơ bản
Đối với món ăn, chúng ta sẽ cần: nửa gói (200-250 gram) mì ống, một chút muối, vài thìa bơ, nửa ly đường cát (nếu có thể, bạn có thể thêm vani - trên mũi dao).
- Trụng mì vào nước sôi với muối, nấu cho đến khi mềm (thời gian nấu thường được ghi trên bao bì). Trong vài phút đầu tiên nấu, chúng cần được khuấy cẩn thận để chúng không dính vào nhau - theo chiều kim đồng hồ.
- Pasta làm sẵn trong chảođậy nắp và để yên trong hai phút.
- Trả sản phẩm vào chao và đưa trở lại chảo.
- Cho mì ống và đường vào tô, khuấy một lần nữa cho tan chảy.
- Chúng tôi lấp đầy mì ngọt (khi chúng còn nóng) với bơ. Và khi phục vụ, hãy xếp ra đĩa (nếu muốn, bạn có thể đổ kem chua).
Món cải
Bạn có thể nấu mì ống không chỉ với đường cát, mà hãy cố gắng cải tiến công thức cũ của Liên Xô và chiên mì ống ngọt trong caramel đường. Và sau đó dọn ra bàn, rắc quế thơm. Chỉ cần liếm ngón tay của bạn!
Cần lấy: mì ống làm xoăn cứng (rang ngon hơn và không bị dính vào nhau), đường cát, bơ, một chút quế. Thêm muối để vừa ăn khi nấu.
Nấu ăn dễ dàng
- Luộc mì ống trong nước muối nhẹ cho đến khi mềm, để ráo trong chao.
- Đun chảy bơ và đường trong chảo và để lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nhạt.
- Cho mì đã nấu chín vào chảo. Nấu ở lửa nhỏ, khuấy liên tục không quá mười phút, cho đến khi mì ngọt có lớp vỏ caramel vàng.
- Xếp món ăn đã hoàn thành ra đĩa, rắc quế xay lên trên. Phục vụ nóng.
Macaroni với pho mát: món ngọt
Và bạn cũng có thể nấu món này vớibằng cách sử dụng một thành phần chẳng hạn như phô mai. Tốt hơn là nên lấy sản phẩm dạng hạt của loại “chợ”, nhưng nếu không có chợ nào gần đó, thì phô mai tươi mua sẵn ở cửa hàng sẽ làm được. Điều chính là nó không được nhão.
Chúng tôi để tất cả các thành phần khác như trong phiên bản đầu tiên của công thức. Hãy làm từng bước một. Và trong trận chung kết, chúng tôi chìm vào giấc ngủ với những vụn (hoặc hạt) pho mát nhỏ, một món tráng miệng theo khẩu phần được bày trên đĩa. Trong trường hợp này, mì ngọt sẽ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe của con bạn.
Sắc thái nấu ăn
Đối với món ăn, bạn nên chọn loại mì sợi chắc và không quá to. Và thú vị hơn đối với trẻ em sẽ là các sản phẩm có hình dạng khác thường: cung tên và hình xoắn ốc, bánh răng và chữ cái.
Bạn cũng có thể đổ mì ngọt với sữa đặc hoặc rắc cacao (sau đó có thể cho ít đường hơn). Và cũng có thể - trang trí món tráng miệng đơn giản này với quả mọng tươi, đổ mứt lỏng lên trên. Tốt cho nước sốt và mứt dày. Nhưng điều này là tùy chọn, theo mong muốn và thị hiếu cá nhân (ví dụ, con bạn). Một số trẻ em chỉ thích món mì ngọt rắc pho mát bào và hương vị với một mẩu sô cô la trắng. Hoặc có thể họ sẽ thích một món ăn được rắc mật ong? Nói chung, hãy bắt đầu với một công thức cổ điển, sau đó bạn có thể thử nghiệm. Chúc mọi người ngon miệng!
Đề xuất:
Xúc xích ngọt ngào - món tráng miệng yêu thích từ thời thơ ấu
Tiệc trà mà không có đồ ngọt thì còn gì bằng? Hầu hết chúng ta thích các món tráng miệng tự làm, nhưng thường không có thời gian để thử các công thức bánh ngọt ngon. Trong trường hợp này, một món ăn đơn giản và nhanh chóng không cần nướng sẽ giúp ích rất nhiều, bạn chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu, gói lại bằng giấy da hoặc màng bọc thực phẩm dưới dạng cuộn và để trong tủ lạnh một lúc
Rượu ngọt: cách chọn và mua ở đâu. Rượu ngọt đỏ. Rượu ngọt trắng
Rượu ngọt - một thức uống tinh tế hoàn hảo cho một thú tiêu khiển tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách chọn những loại rượu ngon nhất
Làm thế nào để bắt đầu một chế độ ăn kiêng thực phẩm thô? Hệ thống chuyển đổi hiệu quả sang chế độ ăn thực phẩm thô
Làm thế nào để bắt đầu một chế độ ăn kiêng thực phẩm thô? Đây là một câu hỏi phổ biến ngày nay. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn. Ngày nay, việc ăn thức ăn sống là vô cùng phổ biến. Bạn thậm chí có thể nói rằng đây không phải là một chế độ ăn kiêng thông thường, mà là một cách sống toàn diện. Nhiều người thay đổi hoàn toàn cuộc sống của họ khi họ trở thành những nhà thực phẩm thô. Đặc biệt, vòng tròn bạn bè, nghề nghiệp và sở thích đang thay đổi. Những người theo quan điểm này sống theo quy luật tự nhiên, tăng khả năng miễn dịch bằng cách bơi trong hố, thiền định, mang lại sự tích cực. Nhưng trước hết, chúng được chữa lành bằng thức ăn
Ngọt có hại cho cơ thể. Bạn có thể ăn bao nhiêu đồ ngọt mỗi ngày? Đường và chất tạo ngọt
Ngọt có hại cho cơ thể từ lâu đã được chứng minh và không ai còn nghi ngờ gì nữa. Vi phạm đề kháng insulin và cảm giác đói mạnh sau đó là không thể tránh khỏi sau khi ăn các bữa ăn có đường. Với việc lạm dụng đồ ngọt thường xuyên, bệnh béo phì và rối loạn chuyển hóa phát triển. Ngay cả một tách cà phê vô tội với đường thông thường cũng dẫn đến sự gia tăng insulin và kết quả là gây ra cảm giác đói sớm
Cranberry cồn thạch - thức uống nhẹ và ngọt ngào
Cranberry cồn cồn là một thức uống nhẹ và ngọt ngào, mặc dù có cồn trong thành phần của nó. Nó được phục vụ với trái cây và sô cô la ướp lạnh
