2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Gia vị có thể thay đổi khẩu vị của bất kỳ món ăn quen thuộc nào. Đặc biệt nếu đây là những kết hợp hương vị khác thường, chẳng hạn như gia vị tiêu chanh. Hỗn hợp gia vị này ngày càng trở nên phổ biến vì hương vị kỳ lạ và những công dụng linh hoạt của nó.
Thành phần và tính năng của gia vị
Sản phẩm là hỗn hợp của các loại gia vị thơm. Các thành phần chính có trong thành phần là:
- tiêu đen để giảm cay;
- vỏ chanh hoặc axit.
Nguyên liệu bổ sung trong hỗn hợp là: hành, tỏi, muối, đường và nghệ. Thành phần được cân bằng theo cách mà vị cay, cháy, chua và ngọt đồng thời có trong tiêu chanh.
Trong một số trường hợp có thể dùng nhiều loại hạt tiêu, có thể thêm tinh dầu chanh.
Ngoài ra, từ một số nhà sản xuất, bạn có thể tìm thấy hỗn hợp làm sẵn với các kích cỡ xay khác nhau của các loại gia vị. Điều này cho phép các thành phần được phân phối tốt trong quá trình nấu ăn.
Dùng Tiêu Chanh
Ứng dụng của sản phẩm rộng rãi và vô cùngđa dạng. Tiêu chanh rất hợp với các món thịt và cá.
Salad, rau và hải sản trộn chua cay cũng không kém phần ngon miệng.
Tiêu chanh có thể được thêm vào bất kỳ giai đoạn nấu ăn nào: để ướp, ngay trước khi xử lý nhiệt, hoặc bạn có thể nêm vào thực phẩm đã nấu chín.
Gia vị còn được dùng để pha nước tăng lực, đồ uống hâm nóng, nước ngọt và cocktail sinh tố.
Đặc tính hữu ích của sản phẩm và chống chỉ định sử dụng
Ngoài hương vị tươi sáng khác thường, tiêu chanh còn có các đặc tính hữu ích:
- Cải thiện quá trình tiêu hóa và bình thường hóa môi trường axit-kiềm.
- Giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
- Tăng huyết áp khi dùng thường xuyên.
- Giúp gan với hàm lượng khoáng chất dồi dào.
- Tăng tốc độ trao đổi chất và cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp giảm dần trọng lượng cơ thể.
Chú ý! Mặc dù những lợi ích của sản phẩm, trong một số trường hợp, bạn nên hạn chế sử dụng nó:
- Đối với các bệnh về đường tiêu hóa.
- Khi đang mang thai hoặc cho con bú.
- Nếu bạn có phản ứng dị ứng với các thành phần của hỗn hợp.
- Trong quá trình viêm cấp tính hoặc các bệnh mãn tính của đường tiết niệu.
Cách làm hỗn hợp gia vị tại nhà
Hỗn hợp gia vị có thể mua sẵn. Hoặc nếu bạn muốn tự làm một sản phẩm. Với cách tiếp cận phù hợp, chất lượng của gia vị không những không bị ảnh hưởng mà còn tăng lên.
Để pha tiêu chanh, bạn cần chuẩn bị:
- Ba quả chanh cỡ vừa (đối với vỏ chanh).
- Tiêu đen - 3 muỗng canh.
- Muối, đường, nghệ, hành khô và tỏi - mỗi thứ 1 muỗng canh.
Bóc vỏ chanh. Bạn nên lấy khoảng 2 muỗng canh sản phẩm. Trộn nó với hạt tiêu đen và đặt nó trên giấy da.
Cho hỗn hợp vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 50 độ. Vỏ và hạt tiêu phải khô hoàn toàn. Quá trình này sẽ mất khoảng 30 phút.
Sau đó, bạn lấy gia vị ra khỏi lò, băm nhỏ và trộn đều với các nguyên liệu còn lại.
Có thể giảm lượng đường, khi đó gia vị sẽ cay hơn. Ngoài ra, công thức cho tiêu chanh có thể được thay đổi, có tính đến sở thích cá nhân. Để làm được điều này, chỉ cần thay đổi tỷ lệ các thành phần chính theo hướng chua hơn hoặc cay hơn là đủ.
Gia vị pha sẵn phải được để trong hộp kín. Ánh nắng mặt trời, mùi lạ và hơi ẩm gây bất lợi cho tiêu chanh. Nên bảo quản ở nơi khô ráo, tối.
Đề xuất:
Vỏ chanh: công dụng, lợi và hại. Bí quyết gọt vỏ chanh
Mọi người thường thảo luận về lợi ích của cùi trái cây, không thể bỏ qua vỏ chanh. Nhưng vỏ của đại diện cam quýt này chứa không ít chất hữu ích. Zest được sử dụng trong nấu ăn, thay thế y học và thẩm mỹ, và thậm chí còn được các bà nội trợ sử dụng cho mục đích gia đình. Đọc thêm về các đặc tính có lợi và có hại của vỏ, đọc tiếp. Bạn cũng sẽ tìm thấy một số công thức nấu ăn thú vị trong bài báo
Lợi và hại của cây thuốc phiện. Hạt thuốc phiện: lợi ích và tác hại. Làm khô bằng hạt anh túc: lợi và hại
Anh túc là một loài hoa đẹp tuyệt vời đã gây được tiếng vang lớn do những đặc tính gây tranh cãi của nó. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, người dân đã yêu thích và tôn kính loài cây này vì khả năng trấn an tinh thần và chữa lành bệnh tật. Những lợi ích và tác hại của cây anh túc đã được nghiên cứu trong nhiều thế kỷ, vì vậy ngày nay rất nhiều thông tin đã được thu thập về nó. Tổ tiên xa xôi của chúng ta cũng nhờ đến sự giúp đỡ của những bông hoa bí ẩn này. Thật không may, ngày nay ít người biết đến những tác dụng chữa bệnh mà loài cây này mang lại cho cơ thể con người
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Chanh với mật ong: lợi ích, công thức, phương pháp nấu ăn và đánh giá. Gừng với chanh và mật ong - công thức sức khỏe
Nhiều người biết rằng chanh và mật ong rất hữu ích. Chanh chứa một lượng lớn vitamin C - một chất chống oxy hóa tự nhiên. Mật ong đã được sử dụng từ xa xưa như một chất thay thế đường tự nhiên, rất giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Những sản phẩm có đặc tính kỳ diệu này được sử dụng rộng rãi trong y học, thẩm mỹ, nấu ăn
Trà với chanh: lợi và hại. Bà mẹ mang thai và cho con bú uống trà chanh được không? Chè ngon - công thức
Bạn có liên tưởng gì với từ "thoải mái"? Một chiếc chăn bông, một chiếc ghế êm ái, thoải mái, một cuốn sách thú vị và - đây là điều bắt buộc - một tách trà nóng với chanh. Hãy nói về thành phần cuối cùng của sự thoải mái trong nhà. Anh ấy, tất nhiên, rất ngon - trà với chanh. Lợi ích và tác hại của thức uống này sẽ được thảo luận trong bài viết này. Chúng ta từng tin rằng trà và chanh là những sản phẩm có giá trị đối với cơ thể, và chúng phải được đưa vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng mọi người có thể sử dụng chúng không?
