Tequila Herradura: lịch sử, giống và hình ảnh của thức uống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tequila Herradura được ưa chuộng trên toàn thế giới. Những người am hiểu về rượu thượng hạng tôn kính và đánh giá cao thức uống này. Mexico được coi là nơi sản sinh ra sản phẩm. Herradura dịch từ tiếng Tây Ban Nha sang tiếng Nga là "móng ngựa". Lịch sử có nhiều hơn một truyền thuyết kể lại một cách sống động về việc chất lỏng này ra đời chính xác như thế nào. Tất cả chúng đều vô cùng thú vị và hấp dẫn. Để làm rượu tequila Herradura, các nhà sản xuất chỉ sử dụng cây thùa xanh. Thức uống cuối cùng không chứa bất kỳ thuốc nhuộm, chất bảo quản, đường và các tạp chất khác. Trong sản xuất rượu, lao động thủ công hoàn toàn được sử dụng.

Thông tin từ lịch sử

Tequila Herradura có một lịch sử đáng kể về nguồn gốc của nó. Năm 1880, Don José Feliciano mua một điền trang thuộc địa (hacienda). Nó nằm ở Thung lũng Amatitan, thuộc bang Jalisco của Mexico. Chỉ những giống tốt nhất mới phát triển ở vùng lân cận của hacienduCây thùa xanh. Vì vậy, ý tưởng được sinh ra để tổ chức một doanh nghiệp gia đình sản xuất rượu tequila. Những người chủ đầu tiên của doanh nghiệp đã quyết định không chi tiền để có được giấy phép phân phối rượu của nhà nước. Do đó, rượu tequila không thể tự hào về một thị trường bán hàng rộng lớn.

Nhưng mọi thứ đã thay đổi trong thời kỳ con trai của Don Jose Aurelio Lopez Rosales nắm quyền quản lý công ty. Anh ấy là một người dẫn chương trình xuất sắc và thậm chí còn tốt hơn. Nhờ hiện đại hóa quy trình công nghệ, sản xuất đã đạt đến một trình độ hoàn toàn mới. Theo truyền thuyết, Rosales từng tìm thấy một chiếc móng ngựa ở gần khu vực tài sản của mình, lấp lánh dưới ánh mặt trời, giống như một thỏi vàng. Gia đình coi phát hiện này là một dấu hiệu tốt và quyết định đặt tên công ty của họ là Herradura. Đây là cách Herradura tequila ra đời.

Móng ngựa bắt đầu được sử dụng làm biểu tượng công ty của doanh nghiệp. Nhãn hiệu đã được đăng ký vào năm 1928. Sau khi Mexico phải chịu những biến động xã hội và cách mạng, chủ sở hữu của công ty đã phải bỏ trốn khỏi bang. Anh họ của Aurelio là David Rosales đã tiếp quản công việc kinh doanh của gia đình.

Đặc tính của rượu

Ngày nay, Herradura Tequila thuộc sở hữu của Grupo Industrial Herradura. Ngoài ra, nhà sản xuất này còn sở hữu các đồn điền trồng cây thùa xanh ở bang Nayarit và Jalisco (Mexico). Chỉ ở đây, trên những vùng đất đỏ nâu giàu sắt, họ mới trồng được nhiều loại cây thùa đặc biệt, là cơ sở để sản xuất rượu mạnh Mexico thượng hạng. Độc nhấtĐặc điểm của rượu tequila Herradura là do nó được làm từ loại cây thùa tốt nhất.

Đặc điểm của sự đa dạng của thức uống này còn nằm ở chỗ, thành phần của các loại máy chưng cất của nó có chứa rượu, thứ chỉ được làm từ cây thùa xanh. Nó không chứa cồn từ ngô hoặc mía, và nó cũng không chứa bất kỳ chất phụ gia tạo hương liệu hoặc hương liệu nào. Độ bền của sản phẩm đạt 40%.

Chai trông như thế nào

Không chỉ riêng rượu tequila của Herradura là đáng chú ý, nơi có một đội quân hâm mộ tận tụy trên toàn thế giới, mà còn cả những chai rượu được rót sau khi ủ trong thùng gỗ sồi. Các bình loại lớn có dung tích 0,7 lít, mỗi bình có cổ thon dài. Hộp đựng được làm bằng thủy tinh dày. Hình dạng của các mạch giống như một chiếc kính, thu hẹp lại. Ở Mexico, phong tục chỉ uống đồ uống có cồn mạnh từ những món ăn như vậy.

Mặt trước của mỗi chai có hình móng ngựa thật bằng kim loại. Nó được sử dụng thay cho nhãn tiêu chuẩn và là logo của công ty. Như đã đề cập, bùa may mắn này đã trở thành tên của một trong những thương hiệu rượu thành công nhất trên thế giới.

Giống sản phẩm

Ngày nay, dòng rượu tequila Herradura (chúng ta có thể xem ảnh đồ uống trong bài viết) được đại diện bởi bảy loại sản phẩm. Sự khác biệt giữa chúng là về độ lão hóa trong thùng gỗ sồi:

• Herradura Silver: Giống này được sản xuất từ năm 1870. Công thức chuẩn bị của nó kể từ đókhông thay đổi và luôn được quan sát với sự nghiêm ngặt đặc biệt. Thức uống được ủ trong 45 ngày. Kết quả là một loại rượu tequila trong vắt, mềm mại với hương thơm nhẹ của dăm gỗ, hổ phách của trái cây họ cam quýt, và dư vị ấm áp kéo dài.
• Herradura Seleccion Suprema: Sản phẩm này chỉ bắt đầu được sản xuất vào năm 1995. Sản phẩm chưng cất cũng được ủ trong thùng gỗ sồi 49 tháng, nhờ đó nó có được màu vàng quý phái.
• Herradura Coleccion de la Casa: sản phẩm chưng cất mạnh được chưng cất đóng chai trong 11 tháng trong những thùng trước đó chứa rượu cognac.
• Herradura Ultra: sự đa dạng cao cấp.
• Herradura Antiguo: Loại rượu tequila này lần đầu tiên được sản xuất để bán vào năm đánh dấu kỷ niệm 125 năm ngày thành lập công ty. Cho đến thời điểm này, giống này chỉ được sản xuất cho các cộng sự thân thiết của gia đình Rosales, những người là hậu duệ của những người sáng lập công ty.

1974 đa dạng

Năm 1974, rượu tequila Herradura Reposado lần đầu tiên được ra mắt. Trong 11 tháng, đồ uống được ủ trong thùng gỗ sồi. Sau đó, nó có được tông màu tối mật ong. Sản phẩm chưng cất được đặc trưng bởi sự kết hợp cân bằng của hương vị chanh, mật ong và vani. Chúng hài hòa đi vào dư vị, trong đó các nốt hương của gia vị cay được cảm nhận. Đây là thức uống quý giá mà các chuyên gia khuyên nên uống ở dạng nguyên chất.

25 tháng tuổi uống

Bắt đầu từ năm 1962, rượu tequila Herradura Anejo đã được tung ra thị trường. Nó có thời gian tiếp xúc 25 tháng. Sau khi đồ uống ở trong thùng một thời gian dài như vậy, nó sẽ có màu hổ phách sẫm. Và hương vị của nó kết hợp hoàn hảo giữa hương cà phê, quế và kem caramel.