2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Trong thế giới ngày nay, một cái gì đó mới hiếm khi xuất hiện. Tất cả mọi thứ đã được thử và nhìn thấy. Nhưng đôi khi cái mới lại là cái cũ bị lãng quên. Hãy chiêu đãi bản thân một buổi tối đãi người sành ăn và ghé thăm một nhà hàng Ấn Độ ở Moscow!
Điều gì đặc trưng cho ẩm thực Ấn Độ?
Mùi quyến rũ của hoa sen, hương thơm của hoa nhài, vị ngon ngọt và màu sắc của cà ri cay - đây là hương vị của ẩm thực Ấn Độ. Mọi thứ đều dựa trên độ tươi, trái cây chín vàrau, ngũ cốc và hải sản.
Nhiều thịt và cá được nấu theo truyền thống lâu đời. Nấu ăn ở đây được tạo ra theo kinh điển của Phật giáo. Nhưng sự phong phú của thịt là một điều kiện không bắt buộc. Món ăn phù hợp ngay cả với những người ăn chay, chắc chắn sẽ hài lòng với vị cay và hương thơm của các loại gia vị.
Xứ sở ngàn gia vị
Các nhà hàng Ấn Độ ở Moscow có thể được nhận ra bằng mùi. Các loại gia vị mới xay được sử dụng ở đây. Đặc biệt phổ biến là hạt tiêu và cà ri, được dùng làm nước sốt, và một loại bột kết hợp bạch đậu khấu, nghệ, gừng và nhục đậu khấu, cũng như hạt anh túc và rau mùi. Món ăn nóng dùng với tỏi,đinh hương và quế. Bạn không thể bỏ qua nghệ tây, hành tây, thì là và mù tạt. Mỗi món ăn có thể bao gồm tối đa 25 loại gia vị cùng một lúc. Masala cay đỏ và phụ trái cây với gia vị nóng là những món phổ biến trong các loại nước sốt.
Nhà hàng Ấn Độ ở Matxcova "Maharaja" sẽ làm hài lòng du khách với món cánh gà thiên đường, gà hầm và món tráng miệng với mật ong. Cơ sở nằm ở hai cấp độ với sự phân chia thành người hút thuốc và người không hút thuốc. "Maharaja" là nhà hàng tư nhân đầu tiên về các món ăn Ấn Độ thực sự, đã hoạt động hơn 20 năm. Nó cung cấp các món ăn Ấn Độ thực sự trong một hiện thân cổ điển. Hương thơm độc đáo và hương vị tinh tế sẽ khiến bạn cảm thấy như đang ở trung tâm của Ấn Độ.
Ưu điểm của Nhà hàng Ấn Độ
Ngoài hương vị nguyên bản, nhà hàng Ấn Độ ở Moscow cung cấp các món ăn không có màu thực phẩm nhân tạo, chất bảo quản, dầu mỡ thừa. Taj Mahal là một nhà hàng Ấn Độ ở Moscow. Các nhận xét về nó trái ngược nhau, nhưng chủ yếu là tích cực. Những ý kiến tiêu cực hiếm hoi được giải thích bởi hương vị đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ: quá nhiều gia vị và nước sốt. Tại đây bạn có thể thưởng thức món salad "Soen labuk" của thịt daikon ướp hành lá với rau mùi và sốt chanh. Món salad này đặc biệt được đánh giá cao bởi những người ăn chay, nhưng những người yêu thích thịt cũng sử dụng nó để tiêu hóa tốt hơn. Và những người theo truyền thống sẽ đánh giá cao món súp "Gya kok" từ các loại thịt khác nhau: thịt cừu, gà và tôm, với trứng và các loại thảo mộc Tây Tạng.
Những người chủ của cơ sở đã cố gắng truyền tải tất cả vẻ đẹp và sự sang trọng của Ấn Độ, chú ý đến những chi tiết nhỏ nhất của nội thất. Bên trong, có vô số các mái vòm, tranh tường, chữ viết Ả Rập và những chiếc gối satin thêu. Gần như lơ lửng trên không là các hốc, cửa sổ lồi, nơi đặt bàn, ghế sofa và thậm chí là đài phun nước. Vào buổi tối, các cấu trúc được chiếu sáng. Tiệc truyền thống ở đây được thiết kế cho 140 người. Có quầy bar và các khu vực VIP.
Được giới thiệu bởi những người sành ăn dày dặn
Nếu bạn chỉ mới biết đến ẩm thực Ấn Độ, thì đừng từ chối niềm vui khi thử các món ăn truyền thống của Tây Tạng. "Momo" hoặc "Sha-momo"tương tự như bánh bao lớn với vỏ vàng và thịt cừu ngon ngọt bên trong. Đối với chuyến thứ hai đi "Tzam tuk". Đây là một loại súp đặc với các khối thịt. Một lựa chọn tốt cho thứ ba sẽ là Soen labuk. Đây là món salad củ cải muối với gừng và rau mùi. Ngoài ra, hãy thử Guacoq, một món súp tôm và gà. Bạn sẽ bị ấn tượng bởi phương pháp phục vụ, khi đầu đốt bằng lửa sống được lấy ra. Trong quá trình đổ súp, ngọn lửa bùng lên, hơi nước bốc lên.
Uống trà Tây Tạng làm từ lá trà mới pha với dầu và muối. Nghe có vẻ không ngon miệng, nhưng thức uống tuyệt vời này làm dịu cơn khát và gây ấn tượng với một hương vị khác thường. Và đối với trà, hãy lấy gỗ cọ với mật ong, bánh với quả chà là, nóng và trong suốt. Không thể tưởng tượng được một nhà hàng Ấn Độ ở Moscow mà không có dhai (sữa chua với nước sốt cà ri) và dal (súp đậu và rau). Chúng tôi đặc biệt lưu ý rằng thịt bê và thịt bò không được phục vụ ở đây vì tôn vinh loài vật linh thiêng.
Quy tắc ứng xử
Thoải mái tận tay gắp thức ăn. Ở đây nó được chấp nhận và phong nha. Nhưngcố gắng chỉ sử dụng ba ngón tay. Người Ấn Độ tin rằng vị trí này của bàn tay sẽ bình thường hóa quá trình tiêu hóa.
Đề xuất:
Nhà hàng "Yar". Các nhà hàng ở Moscow. Nhà hàng "Yar" - đánh giá
Theo nhiều khách, "Yar" cung cấp "các món ăn Nga nhất." Ngoài ra, cơ sở này có lẽ là cơ sở duy nhất trong thành phố còn lưu giữ được nội thất dày dặn và đồng thời hào hoa của tư sản tư sản thế kỷ XIX
Lợi và hại của cà tím đối với cơ thể. Cà tím là một loại quả mọng hay một loại rau?
Cà tím là một sản phẩm tự nhiên lành mạnh có thể bổ sung phức hợp vitamin cho cơ thể và đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Cà tím không ngon: không cần ướp hay hầm trong vài giờ để có được một món ăn ngon. Bất kỳ bà nội trợ và không chỉ sẽ đối phó với nó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu những lợi ích và tác hại của cà tím đối với cơ thể con người, đồng thời trả lời câu hỏi chính: “Cà tím hay rau ngót?
Các nhà hàng ở Moscow: danh sách, xếp hạng. Các nhà hàng nổi tiếng nhất ở Moscow
Moscow xứng đáng được coi là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất cả nước. Chính tại thủ đô của Nga, một số lượng lớn các cơ sở được mở ra thu hút khách hàng mới không chỉ vì sự mới lạ mà còn bởi thực đơn, ý tưởng và phong cách ban đầu của họ. Chúng tôi sẽ nói về một số đại diện đáng chú ý nhất của nghề này trong bài viết của chúng tôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ sắp xếp các chủ nhà hàng theo xếp hạng mức độ phổ biến của họ
Món ăn dân tộc Tatar echpochmaki hoặc hình tam giác với thịt. Bột cho hình tam giác
Từ lâu, ẩm thực Nga đã thấm nhuần nhiều món ăn dân tộc. Và thật khó để nói ai và điều gì đã mang lại nhiều điều hơn cho nó. Người Nga và người Tatar đã sống cạnh nhau hơn 700 năm. Tất nhiên, cả hai echpochmaks đều đã được ăn trong một thời gian dài. Những hình tam giác bột này rất ngon. Điều chính là học cách làm bột và nhồi cho chúng một cách chính xác
Hàu ở các nhà hàng ở St.Petersburg: đặt món hàu, giao hàng, danh sách các nhà hàng, đánh giá và đề xuất
Hàu là món ngon được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Ở St.Petersburg, bạn có thể thưởng thức những con hàu tươi ngon nhất ở đâu? Cơ sở nào cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi các loại hải sản đó? Hãy để chúng tôi xem xét thêm danh sách các cơ sở tốt nhất nơi họ có thể được nấu nướng và phục vụ theo cách nguyên bản
