Há cảo ngon trong nồi nấu chậm Polaris. công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trong ẩm thực truyền thống của Nga, "hodgepodge" là một món súp đặc được nấu trong nước luộc cá, nấm hoặc thịt đậm đà. Hợp thành của món ăn là các nguyên liệu cay-chua-mặn. Nó có thể là ô liu, dưa chuột, nụ bạch hoa, chanh, dưa cải bắp, nấm ngâm và thậm chí là kvass. Solyanka trong nồi nấu chậm Polaris được chế biến rất đơn giản và không phức tạp. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu cần thiết vào chảo và bật chế độ cần thiết là đủ. Bữa ăn rất hài lòng và bổ dưỡng.

Và tốt nhất là phục vụ một món ăn như vậy với kem chua. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu cách chế biến đúng cách món hodgepodge trong nồi đa năng Polaris và khám phá một số công thức nấu ăn rất ngon.

Canh cá

Ba củ khoai tây nhỏ, hai quả cà chua, một củ cà rốt, một củ hành tây, 500 g hake phi lê, 3 quả dưa chua, ½ lon ô liu, thảo mộc tươi, gia vị và dầu thực vật - đây là những thành phần chính mà món súp của chúng ta sẽ bao gồm. Solyanka trong nồi nấu chậm "Polaris"nó sẽ đặc biệt thơm và đậm đà.

Công thức

Chuẩn bị rau trước. Rửa cà rốt, dưa chuột, khoai tây, cà chua và hành tây trong nước nếu cần, gọt vỏ và cắt thành dải. Rã đông phi lê cá. Cắt nó thành những miếng nhỏ. Trong chế độ "Hấp", đổ mồ hôi trong mười phút. Đổ nước dùng thu được vào một bát riêng.

Bật chức năng "Nướng" trong 20 phút. Đổ dầu vào chảo nhiều bột và chiên nhẹ cà chua và cà rốt. Sau đó cho dưa chuột vào và tiếp tục xào rau củ (10 phút). Vào cuối chương trình, hãy cho những miếng cá, khoai tây và nước dùng vào hộp đựng của thiết bị nhà bếp.

Gia vị món ăn với muối và tiêu xay. Bật chương trình Soup trong 50 phút. Gần cuối, thêm ô liu đã cắt thành hai phần. Ném mồi trong máy bắn đạn đa năng Polaris đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng.

Giấu rau trong hộp đa năng Polaris

Công_ thức chế biến món ăn này đa dạng đến mức người sành ăn khó tính nhất cũng có thể tìm được cho mình một lựa chọn hấp dẫn. Vì vậy, để chế biến món ăn, bạn sẽ cần 500 g tươi và cùng một lượng dưa cải, cà rốt, 300 g nấm ngâm. Bạn cũng sẽ cần dầu thực vật, 150 g hành tây, nước cốt chanh, rau thơm, đường và một chút muối.

Nấu

Băm nhuyễn bắp cải tươi, bào cà rốt. Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị, nêm đường, nước cốt chanh, muối rồi cho vàonửa giờ ở nơi lạnh giá. Dưa cải rửa sạch rồi ngâm nước (tốt nhất là để qua đêm).

Sau đó cho vào chao và đợi cho hết chất lỏng. Đổ dầu thực vật vào chảo nhiều bánh và bật chức năng “Chiên”, phi hành nâu nhẹ. Sau đó, thêm nấm đã rửa sạch từ nước xốt và đổ mồ hôi các nguyên liệu trong bảy phút nữa. Cuối cùng, cho bắp cải (dưa bắp cải tươi).

Thỉnh thoảng khuấy, chiên các nguyên liệu trong mười lăm phút. Sau đó, chuyển thiết bị sang chế độ “Dập tắt”, thêm gia vị và đóng nắp thiết bị. Sau nửa giờ, tổ ong trong máy bắn đạn đa năng Polaris sẽ sẵn sàng. Nó có thể được ăn cả nóng và lạnh. Chúc ngon miệng.

Canh thịt

Để chế biến món ăn rất ngon này, bạn sẽ cần 300 g thịt lợn và cùng một lượng thịt bò, 300 g thịt gà phi lê, một chân hun khói, ba xúc xích, hai xúc xích, nửa lọ ô liu và cùng một lượng ô liu, hai quả dưa chua, 2 củ hành tây, cà rốt, cà chua, ớt chuông, muối, mùi tây và chanh.

Phương pháp nấu

Cắt tất cả các nguyên liệu thịt thành những khối vuông nhỏ. Chuyển chúng vào hộp đựng nhiều bánh và có màu nâu nhạt bằng cách sử dụng chế độ “Nướng” (khoảng 20 phút). Thậm chí không thể thêm dầu vì thịt sẽ tiết nhiều nước. Cắt hành tây bóc vỏ thành khối vuông, cà rốt thành sợi. Chuyển rau sang thịt và tiếp tục chiên trong 10 phút nữa.

Giăm bông hun khói miễn phítừ da và xương.

Cắt thịt thành hình khối, xúc xích và xúc xích thành hình tròn. Xay cà chua và ớt chuông trong máy xay sinh tố. Cắt ô liu và ô liu thành vòng, dưa chuột thành dải. Chuyển tất cả các nguyên liệu vào chảo đa năng, nêm gia vị, muối và thêm lavrushka. Đổ nước sôi nóng đến vạch mức tối đa. Chọn chế độ "Dập tắt". Ném mồi kết hợp trong máy bắn đạn đa năng Polaris sẽ sẵn sàng sau một giờ nữa. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm một vài lát chanh và để nước nấu một chút. Chúc ngon miệng.

Solyanka cho lần thứ hai

Sản phẩm bắt buộc: 500 g bắp cải, lá nguyệt quế, nửa kg thịt lợn thăn, tiêu xay, cà rốt, hành tây, một ít rau, ớt chuông, cà chua, muối và tiêu đen.

Cách nấu?

Rửa sạch miếng thịt lợn dưới vòi nước mát. Cắt nó thành các hình khối có kích thước vừa phải bằng nhau.

Đổ một ít dầu thực vật vào chảo nhiều bánh và cho thịt lợn vào. Đặt chức năng "Chiên". Nâu thịt cho đến khi vàng đều hai mặt. Gọt vỏ và sau đó rửa sạch cà rốt trong nước. Cẩn thận cắt nó thành dải. Sau đó, bạn bóc sạch vỏ hành tím rồi băm nhỏ. Chuyển rau vào chảo cùng với thịt.

Khuấy tất cả mọi thứ và tiếp tục chiên, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ hoặc thìa silicone mềm. Song song với việc này, hãy cắt nhỏ bắp cải, và thái vừa đủ. Cô ấy, cũnggiống như tất cả các loại rau khác, cho vào bát của thiết bị. Cắt ớt chuông thành từng miếng vuông nhỏ, sau khi loại bỏ hạt và cuống. Xay cà chua bằng máy xay sinh tố. Chuyển tất cả các thành phần sang trình đa năng. Thêm gia vị và một ít muối. Bật chế độ "Dập tắt". Trong sáu mươi phút nữa, món thịt nướng trong nồi nấu chậm Polaris sẽ sẵn sàng. Chúc ngon miệng.