2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Hầu hết mọi người vẫn coi cà phê là thức uống buổi sáng của họ. Trà như một sự thay thế được đề cập trong ít hơn 10% trường hợp. Có lẽ vì vậy mà các công thức pha chế cà phê rất đa dạng. Thức uống được pha chế theo nhiều cách khác nhau và có thể bao gồm hàng chục thành phần đôi khi khá bất ngờ. Mỗi người có bí quyết riêng của mình: có người tin rằng bột nên được đổ bằng nước sôi, và có người - nên hạ xuống nước; có những tranh cãi về thời điểm thích hợp để thêm đường và loại gia vị nào được kết hợp tốt nhất để tạo ra mùi thơm và vị đặc biệt của cà phê. Và với sự ra đời của máy pha cà phê, thức uống này thậm chí còn trở nên dễ sử dụng hơn để sử dụng vào buổi sáng: tốn ít thời gian hơn để chuẩn bị - bạn chắc chắn sẽ không bị trễ giờ làm.
Lựa chọn cà phê
Những người đã có thời gian đánh giá cao ưu điểm của máy pha cà phê thường thích phương pháp pha cà phê gọi là espresso. Bạn không thể thực hiện điều này mà không có một thiết bị đặc biệt, mặc dù có những người tin rằng cà phê xay được đổ bằng nước sôi và lắng không thua kém gì cà phê espresso được pha trong máy pha cà phê. Tuy nhiên, bạn sẽ không nhận được bọt dày đặc bắt buộc, và nếu không có nó, đây là một thức uống hoàn toàn khác.
Phân loài phổ biến thứ hai là Americano. Nó khác với espresso ở độ mạnh thấp hơn. Và không có gì lạ- loại đồ uống này có được bằng cách pha loãng cà phê espresso với một phần nước bổ sung. Một lần nữa, bạn không thể pha cà phê như vậy nếu không có máy pha cà phê hiện đại.
Và lựa chọn thứ ba là cà phê lungo. Chúng ta có thể nói rằng nó nằm ở đâu đó giữa americano và espresso: nó có ít nước hơn loại đầu tiên, nhưng nhiều hơn loại thứ hai và tỷ lệ tương tự được quan sát về độ mạnh.
Cà phê espresso dài
Lưu ý rằng cà phê lungo đã được cung cấp cho thế giới bởi tất cả những người Ý giống nhau. Tên có thể được dịch là "dài", "dài". Thực tế là với cùng một lượng bột ma thuật ban đầu, quá trình chiết xuất kéo dài gấp đôi (một phút chứ không phải 20-30 giây). Nhiều nước được lấy cho cà phê lungo hơn cà phê espresso - lên đến 60 ml. Do thực tế là một lượng chất lỏng lớn hơn nhiều đi qua các hạt xay, một số thành phần được chiết xuất từ chúng vào thức uống, không có thời gian để đi vào nó nếu bạn sử dụng công nghệ espresso. Kết quả là cà phê lungo có nhiều vị đắng và caffeine hơn cà phê espresso (và thậm chí còn nhiều hơn Americano). Ngoài thời gian pha lâu hơn, công thức pha cà phê espresso và lungo không có gì khác biệt.
Loại ngon
Không phải ai cũng biết, nhưng bạn có thể (và nên, đặc biệt là khi trời nắng nóng!) Uống một thức uống lạnh và với các chất phụ gia dễ chịu. Nếu có máy pha cà phê và bạn đã chuẩn bị một loại đồ uống yêu thích của mình trước đây không quen thuộc, hãy tạo bọt riêng từ sữa, đổ hỗn hợp của bạn vào một chiếc ly cao đẹp, đổ đá vào (tốt nhất nên nghiền nhỏ, nhưng cũng có thể dùng đá viên),Tạo bọt và rắc sô cô la xay lên. Làm mới, tiếp thêm sinh lực. Và, quan trọng nhất, ngon!
Đề xuất:
Các loại rượu là gì. Chương trình giáo dục cho những người yêu thích đồ uống
Thức uống này đã được nhân loại biết đến từ hàng nghìn năm nay. Và điều đáng ngạc nhiên nhất là trong thời gian này các công thức nấu rượu không có nhiều thay đổi. Về rượu vang là gì, bài viết của chúng tôi sẽ cho biết
Latte - công thức dành cho những người yêu cà phê
Những người yêu thích cà phê được tìm thấy trên khắp thế giới. Có người thích đen có vị chua, có người thích mềm hơn với sữa. Nhưng để thử thức uống cà phê tinh tế, hầu hết đều đến các quán cà phê. Latte, frappes và cappuccino dường như không phù hợp với việc nấu nướng tại nhà. Tuy nhiên, biết một số thủ thuật, bạn có thể tự pha chế chúng, ngay cả khi không có máy pha cà phê
"Mafia" - nhà hàng dành cho những ai yêu thích sự nghỉ ngơi tinh tế
Ở Moscow có rất nhiều nhà hàng, câu lạc bộ, quán cà phê, nơi bạn có thể thư giãn và có một khoảng thời gian vui vẻ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về một tổ chức như "Mafia"
Kẹo Phần Lan dành cho những người yêu thích cuộc sống ngọt ngào
Khách du lịch không phải là những người duy nhất có thể sắp xếp cuộc sống ngọt ngào ở Phần Lan. Trong mỗi siêu thị của chúng tôi đều có sôcôla Phần Lan phù hợp với mọi sở thích và túi tiền. Danh mục này không chỉ bao gồm những kiệt tác sô cô la trong những gói đắt tiền, mà còn cả những loại kẹo rẻ tiền theo trọng lượng
Cookies cho bà mẹ cho con bú - công thức. Bánh quy, bột yến mạch, bánh quy phô mai tươi dành cho bà mẹ đang cho con bú
Không có gì bí mật khi bà mẹ cho con bú nên tuân thủ một chế độ ăn kiêng, bởi vì sức khỏe tổng thể của em bé phụ thuộc trực tiếp vào những gì cô ấy ăn. Và đây không phải là đếm calo, mà là về chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh, rất cần thiết trong thời kỳ cho con bú
