Nhà hàng Mad Cook ở Moscow: hình ảnh và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Gần đây, một số lượng lớn người hâm mộ trong cư dân và khách của Moscow bắt đầu mua lại một nhà hàng Ý nguyên bản với cái tên thú vị The Mad Cook, có nghĩa là "Đồ ăn điên rồ". Các tính năng của nó là gì, chính sách giá là gì và những gì được cung cấp trên thực đơn của nhà hàng? Thông tin thêm về điều đó sau.

Thông tin chung

Vào tháng 4 năm 2016, một trong những con đường nổi tiếng nhất của thủ đô đã khai trương một nhà hàng thú vị - nhà hàng The Mad Cook. Không có gì ngạc nhiên khi nó ngay lập tức thu hút rất nhiều sự chú ý từ những người sành ăn của thành phố, bởi theo đánh giá, các món ăn được chế biến trong căn bếp của nó mang hương vị đậm đà, truyền thống cho ẩm thực Ý.

Đầu bếp của nó là tác giả của hầu hết các món ăn được trình bày trong thực đơn, điều này đã ảnh hưởng đến sự độc đáo của chúng. Nhiều tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đã được thế giới biết đến từ lâu đã được bổ sung vào chúng, nhờ đó những món ăn quen thuộc với nhiều người Muscovite đã tỏa sáng với màu sắc mới.

Vị trí

Nhà hàng Mad Cook nằm ở Matxcova, ở một nơi khá thuận tiện. Đại lộ Tsvetnoy, nơi cơ sở tọa lạc, thuộc khu vực trung tâm của thủ đô, cách đây không xa là các đối tượng nổi tiếng của thành phố như Khoa Tâm lý và Sư phạm của Đại học Sư phạm Bang Moscow, Nhà thờ Chúa giáng sinh của Đức Trinh nữ. Mary, cũng như Đại lộ Rozhdestvensky, nơi làm hài lòng du khách đến thăm khu vực mùa hè của tổ chức với cây xanh của nó, đã tìm thấy vị trí của mình.

The Mad Cook tọa lạc tại vị trí có liên kết giao thông cực tốt. Không xa lối vào chính của nó có một trạm dừng xe buýt và taxi tuyến cố định, đến từ các khu vực khác nhau của thành phố. Ngoài ra, tòa nhà mà học viện tọa lạc cũng nằm gần các ga tàu điện ngầm như "Trubnaya", "Turgenevskaya" và "Tsvetnoy Bulvar". Tất cả những du khách đến địa điểm này bằng ô tô riêng của họ đều có cơ hội để nó ở một bãi đậu xe ngoài trời có tổ chức, nằm gần lối vào học viện.

Địa chỉ của nhà hàng The Mad Cook: m. "Trubnaya", st. Đại lộ Tsvetnoy, 2.

Nội thất

Bên trong cơ sở, mọi thứ đều được thực hiện theo phong cách cổ điển. Nhà hàng chỉ cung cấp cho du khách một hội trường nhưng rất ấm cúng, nằm trên một tầng và được thiết kế để tiếp đón 60 khách cùng một lúc. Trong các đánh giá của họ, du khách lưu ý rằng khi nghỉ tại đây, bạn có thể thực sự thư giãn và tận hưởng bầu không khí xung quanh cũng như đồ ăn ngon. Một số chỉ ra rằng điều nàynội thất là nơi tuyệt vời để gặp gỡ người thân hoặc buổi tối gia đình.

Hình ảnh tổng thể của nội thất được thể hiện bằng sự kết hợp hài hòa giữa màu đen và màu cam tắt. Ở đây, đèn treo từ trần nhà, được thể hiện bằng các bán cầu màu xám phát sáng với ánh sáng màu cam. Những con bướm nhân tạo bay lượn xung quanh mỗi con, mang đến cho bức tranh tổng thể của nội thất một chủ nghĩa lãng mạn nhất định.

Du khách đến nhà hàng The Mad Cook trên Tsvetnoy có thể thoải mái ngồi tại những chiếc bàn vuông làm bằng gỗ sáng màu, trên những chiếc ghế bọc nệm màu xám có tay vịn. Ngoài ra còn có một quầy bar tiếp xúc đơn giản, phía sau có một số ghế - bạn thường có thể bắt gặp những vị khách ghé thăm.

Bếp

Thực đơn của nhà hàng chỉ gồm những món ăn nguyên bản nhất, truyền thống của ẩm thực Ý. Tác giả của hầu hết chúng là đầu bếp của The Mad Cook, người có nhiều năm thực hành tại các cơ sở cung cấp ẩm thực cho người sành ăn.

Đồ ăn nhẹ bao gồm tuyển chọn nhiều món nguội (cá chép thăn bò với parmesan, bánh tart cá hồi với dưa chuột và hạt mè, Vitello Tonato in the Dark, buratta với cà chua và hành tây) và các món ăn nhẹ (bruschetta với cà chua hồng và buratta, chả với pho mát và nấm, atisô tươi chiên với bạc hà và tỏi, cốm xương Naturlikh, áp chảo với nước sốt bạn chọn). Ngoài ra, khách của nhà hàng có thể thưởng thức món salad nhẹ nguyên bản ("Quinoa" với dưa chuột Baku và cà chua, vớitôm và bơ sốt châu Á, "Ceviche" của dorado với bơ) và các món đầu tiên bổ dưỡng (borscht đen "Neft" với mực, súp gà với thịt viên và bánh mì nướng, gazpacho cà chua hồng với rau, kvass okroshka, súp cà chua với hải sản). Là một món ăn phụ trong một cơ sở như vậy, khoai tây nấu chín thành một số loại được cung cấp, cũng như cơm đen và rau.

Các món nóng chế biến từ thịt (đùi thỏ không xương hầm, cốt lết Eskimo từ thịt bê với cơm đen, gà ướp không "khung" với khoai tây mini, má bò hầm với khoai tây nghiền), cũng như cá và hải sản (cá hồi phi lê, bánh đa cua sốt hồng, cá vược nướng, cá ngừ vây xanh nướng với salad trộn, tôm Bangladesh).

Trong số những khách hàng quen của nhà hàng, có một số lượng đáng kể những người yêu thích món mỳ Ý, theo họ, món mỳ được nấu đơn giản hoàn hảo ở The Mad Cook. Các loại bao gồm các loại khác nhau của nó: mì spaghetti (với hải sản, "Vongole" với nước sốt tự nhiên), nero, penne, papardelli, aromaatonni và tagliolinni. Ngoài ra, du khách ít nhất một lần thích nếm thử món risotto của địa phương được chế biến theo công thức truyền thống (với hải sản, atiso, nấm, thịt gà, tôm và bí xanh).

Người hâm mộ các món ngọt không khỏi ngạc nhiên trước sự phong phú của nguyên bảnmón tráng miệng với những cái tên thú vị. Trong số đó có kem có thương hiệu, được phục vụ với lớp trên bề mặt và trái cây thơm ngon, cũng như các món ăn kèm. Trong các bài đánh giá của họ, khách thường khuyên bạn nên thử món tráng miệng A la Pavlova với quả mọng tươi, Brain Takeaway và Big Eclair đen với quả lý chua và quả bách xù. Bản thân đầu bếp khuyên những vị khách mới đến nhà hàng để tráng miệng nên gọi một trong những món ăn đặc trưng của anh ấy có tên là "Sô cô la gì đó" với sữa nướng.

Bữa sáng

Trong số những vị khách ghé thăm nhà hàng The Mad Cook, có một lượng đáng kể những người hâm mộ bữa sáng truyền thống, được phục vụ từ lúc mở cửa cho đến 4 giờ chiều. Các món ăn được cung cấp trong thực đơn đặc biệt được phân biệt bởi giá cả phải chăng và hương vị độc đáo có thể giúp bạn nạp năng lượng tích cực cho cả ngày. Thông thường, khách của tổ chức thích thưởng thức bánh sừng bò với pho mát, bánh pho mát có thương hiệu, trứng bác nguyên bản "Benedict", được nấu với các loại thảo mộc, cá hồi hoặc cua. Ngoài ra, thực đơn cung cấp đồ uống nóng với giá khuyến mãi, trong đó phổ biến nhất là latte và cappuccino.

Trong các bài đánh giá về nhà hàng The Mad Cook, khách nói về chi phí bữa sáng thấp, trung bình nằm trong khoảng 450-600 rúp mỗi khẩu phần.

Thanh

Thực đơn quầy bar của Mad Cook cung cấp nhiều loại đồ uống. Trong số đó có một lượng đáng kể rượu (rum, vodka, whisky, cognac, rượu mạnh,rượu vermouth, rượu khai vị, rượu tequila), cũng như nước giải khát (đồ uống trái cây, nước chanh tự làm, nước có ga). Khách của cơ sở thường nói tích cực về sự đa dạng của các loại cocktail mà người pha chế có thể cung cấp ở đây. Trong số đó có một số lượng đáng kể cả cú sút và cú sút xa. Trong số các loại đồ uống sáng giá, phổ biến nhất là: Grey Goose le Fiz, Aperol Spitz, Negroni, Campari Orange, Maritini Tonic, và Hemingway Daiquiri. Nếu muốn, khách có cơ hội thưởng thức rượu ngâm cay hoặc nhiệt đới hoặc táo Scotland.

Cơ sở cung cấp nhiều lựa chọn về hạt trà và cà phê.

Dịch vụ khách hàng

Nhiều ý kiến đánh giá về nhà hàng The Mad Cook và các bình luận trên mạng xã hội đều nói rằng dịch vụ của nhà hàng này ở mức cao nhất. Ở đây, từng vị khách được biết tên, và những người phục vụ có một số ý kiến về sở thích khẩu vị của từng khách hàng. Nếu cần, nhân viên phục vụ có thể gợi ý thành phần của bất kỳ món ăn nào và giúp bạn lựa chọn món ăn phù hợp từ thực đơn.

Đối với trẻ em đến học viện cùng cha mẹ, có một phòng lớn, trong đó có bảo mẫu chăm sóc các em. Nhiều lựa chọn đồ chơi được cung cấp tại đây và những vị khách nhỏ tuổi thường xem các phim hoạt hình và chương trình giáo dục thú vị trên TV.

Giá

Giá các món ăn được trình bày trong thực đơn của nhà hàng The Mad Cook trên Đại lộ Tsvetnoylà khá cao, nhưng điều này không làm cho du khách sợ hãi, những người không chỉ đánh giá cao đồ ăn mà còn cả dịch vụ xuất sắc. Đây là chi phí của một số món ăn có trong thực đơn, với giá của chúng trên mỗi khẩu phần:

• Cá chép bạch tuộc Moorish với thì là - 1340 rúp;
• má bò hầm với khoai tây nghiền - 880 rúp;
• Eskimo cốt lết từ thịt bê với gạo đen - 830 rúp;
• cá chẽm "phong cách Sicily" - 2700 rúp;
• bánh cua sốt hồng - 1380 rúp;
• khoai tây nghiền với nhục đậu khấu - 250 rúp;
• papardelli với nấm porcini và cà chua bi - 830 rúp;
• tráng miệng "Sô cô la gì đó" với sữa nướng - 360 rúp;
• Bắp cải-mâm xôi "Kẹo mềm" với áo và kem tuyết - 560 rúp

Hóa đơn trung bình cho mỗi người ở đây là khoảng 2000-3000 rúp.

Giờ làm việc

Cơ sở mở cửa phục vụ khách hàng vào bất kỳ ngày nào trong tuần từ trưa đến nửa đêm. Thứ sáu và thứ bảy hàng tuần, cửa hàng đóng cửa lúc hai giờ sáng, do lượng người tham dự rất đông vào những ngày như vậy.

Ban quản lý cơ sở khuyên bạn nên đặt bàn trước khi đến tham quan. Số điện thoại có thể thực hiện được việc này được chỉ ra trên trang web chính thức. Bạn cũng có thể tìm thấy địa chỉ, hình ảnh và đánh giá về nhà hàng The Mad Cook trên đó.