2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Kiều mạch rất hữu ích, vì nó chứa carbohydrate phức hợp, nhiều vitamin (choline, A, PP, B, E) và các nguyên tố vi lượng. Nó không thể thiếu trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường. Ngoài ra, kiều mạch rất ngon! Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cháo kiều mạch với sữa theo nhiều cách khác nhau.
Phương pháp đầu tiên, cách dễ nhất
Cháo kiều mạch thơm ngon với sữa sẽ thành ra không quá phức tạp, nếu bạn lấy đá trong túi làm cơ sở. Nó không cần phải được phân loại và rửa sạch. Chỉ cần nhúng túi vào nước muối sôi và nấu cho đến khi hạt nở hết (15-20 phút). Sau đó, chúng tôi lấy nó ra, mở nó và đổ các thứ trong nồi, trong đó chúng tôi sẽ nấu cháo. Đổ sữa (nửa ly), thêm đường vừa ăn và bơ (20 gam). Nấu trên lửa vừa trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nấu xong, đậy nắp chảo lại và để ngấm trong vòng mười lăm phút. Mọi thứ, cháo đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ.
Cách nấu cháo kiều mạch với sữa từ ngũ cốc nung
Chuẩn bị kiều mạch: đổ ngũ cốc lên bàn và phân loại cẩn thận, loại bỏ tạp chất bên ngoài vànhững hạt chưa bóc hết vỏ trấu. Chúng tôi làm nóng một chảo rán khô có đáy dày như bình thường và đổ ngũ cốc đã bóc vỏ (1 cốc) lên đó. Chúng tôi nung kiều mạch ở nhiệt độ khá cao, khuấy liên tục (để không bị cháy).
Chúng tôi thực hiện thao tác này trong 5-7 phút. Tiếng lách cách đặc trưng của hạt và mùi dễ chịu sẽ cho chúng ta biết quá trình này đã hoàn tất. Đổ nước lạnh (1 cốc) vào nồi, cho đường, muối vừa ăn. Sau khi nước trong chảo sôi, đổ kiều mạch vào. Giảm lửa và để đậu sôi trong vài phút. Sau đó đổ vào hai ly sữa và cho 20 gram bơ vào. Nấu cháo, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi kiều mạch sôi mềm (trung bình 15 phút). Chúng tôi đậy nắp chảo lại và để cháo ủ.
Cách nấu cháo kiều mạch với sữa trong lò
Chúng ta chuẩn bị các tấm và bắt đầu nấu cháo theo cách tương tự như trong công thức trước. Sau khi chúng ta đổ sữa vào chảo và cho bơ vào, để cháo sôi một chút (5 phút) và chuyển nó vào các nồi nướng, lấp đầy chúng khoảng 3/4. Làm nóng lò nướng ở 170 độ C, cho nồi cháo vào nấu trong 25-30 phút. Nấu cháo kiều mạch với sữa trong lò khá đơn giản, và kết quả thật tuyệt vời: cháo thơm tinh tế nhất dưới lớp vỏ vàng.
Lựa chọn để chế biến kiều mạch
Ủ ngũ cốc là phương pháp hay nhưng tốn nhiều thời gian nên bạn có thể làm theo cách khác. Kiều mạch được phân loại cẩn thận và rửa sạchnhiều lần trong nước chảy. Bây giờ nước để nấu cháo sẽ cần ít hơn một phần tư ly.
Một cách khác để nấu cháo kiều mạch
Bây giờ chúng ta đã biết cách nấu cháo kiều mạch với sữa, nhưng có một món ăn ngon không kém - cháo kiều mạch với sữa. Đó là, chúng ta đổ ngũ cốc đã chuẩn bị vào nước muối sôi theo tỷ lệ: hai phần nước và một phần kiều mạch, và nấu trong 15-17 phút. Kiều mạch sẽ trở nên vụn. Chúng tôi bày cháo đã hoàn thành ra đĩa và đổ sữa lạnh vào. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Kiều mạch với cà rốt: công thức nấu ăn, lợi ích của kiều mạch, bí quyết nấu cháo ngon
Kiều mạch với cà rốt - một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó rất dễ dàng để nấu ăn, không cần thêm kỹ năng cho bà chủ. Một món ăn như vậy có thể là một bữa tối đầy đủ hoặc một món ăn phụ tuyệt vời. Khi sử dụng tưởng tượng ẩm thực, cháo kiều mạch có thể trở thành món chính của bàn ăn
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Công thức nấu kiều mạch với thịt trong nồi. Kiều mạch calo với thịt
Kiều mạch là một sản phẩm đa năng tuyệt vời. Những lợi ích là vô tận. Kiều mạch là một lựa chọn thực sự dành cho những bà nội trợ không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng. Cô ấy lấp đầy một cách tuyệt vời. Những loại ngũ cốc này rất giàu vitamin và ít calo. Hãy cùng tìm hiểu giá trị năng lượng của sản phẩm này và hàm lượng calo của kiều mạch với thịt
Cháo lúa mạch với sữa: công thức. Cách nấu cháo lúa mạch?
Cháo lúa mạch với sữa là một món ăn ăn kiêng lành mạnh và bổ dưỡng. Các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho món ăn này, bao gồm cả công thức cũ cho món cháo yêu thích của Peter I, được trình bày trong bài viết của chúng tôi
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
