Cách nấu cháo kê bằng nồi nấu chậm?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ngày xưa, cháo kê là món ăn bình dân. Nó đã được ăn bởi trẻ em và người già, nhận được từ hạt "nắng" này không chỉ là hơi ấm, mà còn là sức mạnh. Chỉ nhiều thế kỷ sau, các giáo sư thông minh mới phát hiện ra rằng cháo có dược tính. Cô ấy cũng có thể loại bỏ các hạt nhân phóng xạ xấu, đồng thời chữa lành toàn bộ cơ thể.

Nó như thế nào

Trước đó, ngũ cốc luôn được nấu trong lò, sau đó chúng được "hấp" ở đó trong một chiếc vạc lớn có thành dày với thành dày. Với sự ra đời của những chiếc nồi, niềm yêu thích với món cháo kê đã giảm đi một chút. Nó đã không thành như cách mà một bà già đã làm trong thời thơ ấu, cho dù bà chủ có cố gắng thế nào đi chăng nữa. Và bây giờ sự tiến bộ đã đạt đến mức nó cung cấp cho các bà nội trợ hiện đại một chiếc nồi nấu chậm. Bây giờ chúng ta bắt đầu nhớ lại những món ăn từ thời thơ ấu và nấu chúng cho cả gia đình mình. Hôm nay là lúc nấu cháo kê trong nồi nấu chậm. Như một người giúp việc nhà bếpgiữ lại tất cả các vitamin có lợi có trong hạt kê. Chính hạt kê đã cho chúng ta loại ngũ cốc độc đáo này - hạt kê.

Nấu ở đâu

Cháo kê sẽ được chế biến trong hộp nhiều bánh Redmond. Nếu bạn có một thiết bị từ nhà sản xuất khác, không sao cả. Chỉ cần thay đổi công thức cho các thiết bị nhà bếp của bạn nếu cần.

Với sữa

Cháo kê trong nồi nấu chậm với sữa là biến thể sản phẩm phổ biến nhất. Vì vậy, chúng tôi sẽ không phá vỡ truyền thống hữu ích. Ai cũng biết cháo sữa là ngon nhất.

Bộ sản phẩm sẽ hữu ích trong quá trình:

• sữa 700 ml.
• Vỉ lúa mì khô - 100 gram.
• Kem vị bơ - 30 gram.
• Đường, 4 muỗng cà phê.
• Muối - nửa thìa cà phê.

Chuẩn bị cho quá trình

Đã thu thập đủ các nguyên liệu cần thiết, đã đến lúc bắt tay vào nấu món cháo mềm này:

• Bước đầu tiên là làm sạch cốm. Để làm điều này, đổ nó vào một cái bát và đổ đầy nước. Các hạt nhỏ dưới tác dụng của nước sẽ nổi lên trên khối ngũ cốc. Lúc này nước cần được xả hết và đổ lại. Hạt kê được rửa sạch hoàn hảo sẽ không làm nước bị vẩn đục.
• Đã đến lúc đổ đầy các sản phẩm chính vào tô đa bánh. Đổ đá vào trước.
• Sau đó thêm muối, đường và sữa.
• Bây giờ bạn có thể cho cháo tương lai và một miếng bơ vào.

Bí mật và trí tuệ

Bạn bắt buộc phải đặt 40 phút ở chế độ "Cháo sữa". Trong quá trình chưng và nấu thức ăn, bạn đừng quên thỉnh thoảng khuấy cháo kê trong nồi nấu chậm. Nếu vì một lý do nào đó khiến cháo muốn “bỏ chạy”, khiến cả nhà không ăn được bữa tối, bạn không thể tự tay đậy nắp nồi nấu cháo lại được. Bôi bơ lên các mặt để có độ tự tin cao hơn. Khi thiết bị phát nhiều tín hiệu rằng món ăn đã sẵn sàng, hãy đóng nắp lại. Ngắt thiết bị khỏi nguồn điện, để cháo hấp chín trong khoảng 10 phút. Khi phục vụ món ăn tuyệt vời này cho gia đình bạn, hãy trang trí món ăn với nho khô hoặc quả óc chó đã rửa sạch, có thể thêm mật ong.

Lựa chọn ăn kiêng

Có những người vì một số lý do nhất định không nên ăn các sản phẩm có chứa thành phần sữa. Vì vậy, cháo kê trong nồi nấu chậm trên cách thủy sẽ là một món ăn tốt cho sức khỏe đối với chúng. Nó sẽ là một liên lạc bổ sung cho các món ăn có thịt và cá.

Bộ thực phẩm để nấu:

• Sản phẩm chính là bột mì - 20 gram.
• Nước tinh khiết số lượng - 600 ml.
• Muối - theo sở thích của bạn.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh

Nấu cháo kê trong nồi nấu chậm từng bước:

• Rửa ngũ cốc một cách cẩn thận để không chỉ loại bỏ các mảnh vụn và đá nhỏ khỏi nó mà còn để loại bỏ dư vị đắng khó chịu. Một dư vị như vậy thường là hạt kê được rửa sạch kém chính xác trước khi nấu.
• Đổ dầu vào hộp đa năng.
• Bây giờđặt hạt kê tinh khiết nhất.
• Nêm muối cho vừa ăn. Nếu bạn vẫn khó tìm ra lượng muối, hãy thêm nửa thìa cà phê.
• Đóng nắp máy, nhấn nút "Cháo sữa" hoặc "Ngũ cốc" - có trong dòng máy của bạn. Thời gian nấu là 35 phút.

Sau khi có tín hiệu, cháo ngay lập tức được bày ra đĩa, tránh để cháo bị hấp.

Bí ngô vàng

Chúng tôi mang đến cho bạn công thức nấu cháo kê với bí đỏ trong nồi nấu chậm. Cùng chuẩn bị sản phẩm nào:

• Tấm kê - 1 muỗng canh
• Bí đỏ xay nhuyễn hoặc cắt khối. Số lượng trung bình cho món ăn này là 100 gram.
• Sữa - 3 cốc.
• Đường - 1 muỗng canh. với một slide tốt để làm cho nó trở nên ngọt ngào hơn!
• Muối - để nếm hoặc nửa muỗng cà phê cho lượng sữa này.
• Bơ tùy chọn. Nếu bạn muốn ngon hơn, thì đừng làm hỏng cháo với bơ. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, thì lượng ước chừng của thành phần này sẽ là 30 - 40 gram.
• Bộ trái cây sấy khô - tùy chọn.

Nấu ăn:

• Phân loại sạn, rửa sạch, thay nước khi cần thiết. Bạn có thể ngâm hạt kê trong nước khoảng 1 tiếng, cháo sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe.
• Bào cùi của một quả bí ngô chín đã chuẩn bị trước. Các ô có thể là bất kỳ, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
• Chuẩn bị một bộ hoa quả sấy khô. Để làm điều này, hãy rửa sạch chúng bằng nước, đổ nước sôi vàHãy để chúng ở như vậy trong ít nhất một giờ. Sau đó, trái cây khô cần được rửa lại bằng vòi nước lạnh để loại bỏ hết cặn bẩn.
• Đổ nước ra bát ngũ cốc. Cho hạt kê vào bát đựng đồ đa năng của bạn.
• Các loại ngũ cốc tiếp theo là: đường, muối, bí đỏ, một ít bơ.
• Bước tiếp theo là thêm sữa vào sản phẩm của chúng ta và nhẹ nhàng trộn đều toàn bộ hỗn hợp.
• Đặt chế độ "Cháo sữa" trong nửa giờ. Sau khi có tín hiệu của thiết bị nhà bếp cho thấy cháo kê trong nồi nấu chậm đã hoàn toàn sẵn sàng, hãy mở nắp và cho phần bơ còn lại vào bát. Khuấy đều cháo, rải hoa quả khô lên trên rồi đậy vung lại. Cố gắng làm việc nhanh chóng để hơi nước không có thời gian đọng lại trong ruột của máy làm bánh đa.
• Trong khi bạn gọi cho những người thân yêu của mình món cháo thơm ngon, món cháo này lại mòn mỏi trong nồi nấu chậm, có được mùi thơm và hương vị xứng đáng với vị thần.

Công thức với nấm

Nhiều người thích nấm, và chúng có thể được thêm vào cháo kê thành công.

Công thức đơn giản này dành cho những ai muốn học cách nấu cháo kê trong nồi nấu chậm với nấm.

Chuẩn bị thức ăn:

• Rửa 300 gram ngũ cốc.
• Nấm - khoảng 250 gram.
• 2 bóng đèn.
• Rau và bơ mỗi loại 50 gram.
• 0,5 lít nước.
• Muối - 1 muỗng cà phê

Lại bắt tay vào nấu cháo ngon:

• Xử lý nếp nhăn như trong tất cả các tùy chọn trước đây.
• Nấmcắt thành những miếng lớn hơn. Bạn có thể lấy nấm ngọc cẩu tươi hoặc đông lạnh, nấm sò, cũng như bất kỳ loại nấm ăn được nào mà bạn thu hái được trong tự nhiên. Chỉ trong phiên bản thứ hai, có thể cần phải làm sạch mũ khỏi lớp sơn mỏng.
• Băm nhuyễn hành tây tùy theo sở thích và gu thẩm mỹ của bạn.
• Đổ dầu thực vật vào bát đa nồi, sau khi đun nóng, nấu nấm và hành tây trong khoảng 10 phút ở chế độ "Chiên".
• Sau khi củ hành có màu vàng, bạn có thể rải hạt kê lên đó.
• Tắt tất cả các chế độ, trộn sản phẩm và đổ đầy nước ấm vào. Thực tế là khi nhiệt độ giảm mạnh, chiếc bát đựng đồ đa năng yêu thích của bạn có thể mất đi đặc tính chống dính. Do đó, hãy chăm sóc thiết bị.
• Bây giờ bạn có thể nhấn nút "Cháo" và đợi phụ bếp thông báo sản phẩm đã có mặt sau 40 phút. Sau khi âm thanh dễ chịu đã chờ đợi từ lâu, bạn có thể thêm bơ đun chảy và trộn cháo trong nồi nấu chậm. Nếu bạn có mong muốn và có cơ hội, hãy rắc món ăn với gia vị cho nấm.

Món cháo này nên được đưa lên bàn tiệc ở công ty có trứng luộc, kem chua và các sản phẩm từ thịt.