Bánh pin là một lựa chọn tuyệt vời để gặp gỡ bạn bè

Bánh pin là một lựa chọn tuyệt vời để gặp gỡ bạn bè
Bánh pin là một lựa chọn tuyệt vời để gặp gỡ bạn bè
Anonim

Bánh bột lọc cá là sản phẩm nướng nhân cá. Hình thức của nó có thể rất đa dạng. Nó có thể là hình chữ nhật, hình bầu dục, hình tròn, hình trái tim. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của người đầu bếp. Bất kỳ loại bột nào đều thích hợp để làm bánh cá: có men, bột phồng, không men, v.v. Những loại bánh ngọt như vậy có rất nhiều biến thể và công thức nấu ăn. Chả cá luôn là một món ăn thịnh soạn và ngon. Tuy nhiên, bất chấp sự đơn giản bên ngoài, nó chắc chắn không chỉ tô điểm cho bàn hàng ngày mà còn trang trí cho lễ hội. Bánh bột lọc là món hoàn hảo cho buổi tối quây quần bên gia đình hoặc họp mặt bạn bè.

bánh bột lọc
bánh bột lọc

Bánh ngọt nhân cá từ lâu đã trở thành niềm tự hào trong ẩm thực Nga. Món ăn này thậm chí có thể được coi là quốc gia, đã có từ xa xưa đến nay. Do món ăn khoái khẩu đã có từ lâu đời như vậy nên nó đã được cải tiến trong nhiều năm. Bây giờ các thành phần khác được thêm vào món ăn truyền thống, điều này hoàn toàn tạo nên bột bánh tinh tế nhất và nhân chính. Có thể dùng cơm, khoai tây, pho mát, nấm để bổ sung cho món bánh cá.

bánh cá đập
bánh cá đập

Món bộtcho phép bạn thực hiện nhiều kiểu nướng khác nhau. Nó có thể là một chiếc bánh mở, đóng hoặc nửa kín. Tuy nhiên, hầu hết chỉ có loại đóng kín được sử dụng cho các sản phẩm cá. Điều này có nghĩa là nhân bánh phải được bọc kín bằng bột ở tất cả các mặt. Đừng đi chệch khỏi quy tắc này. Loại bánh kín sẽ giúp nhân bánh không bị mất độ ẩm hoặc bị khô. Hầu hết mọi loại cá đều có thể được sử dụng làm nguyên liệu. Không quan trọng nó được đánh bắt ở đâu, ở sông hay ở biển, cho dù nó mặn hay tươi, đỏ hay trắng. Mọi thứ ở đây sẽ chỉ phụ thuộc vào sở thích và thị hiếu của bạn.

món bột
món bột

BánhPin sẽ ngon hơn nếu bạn chọn đúng món nướng. Ngày nay, các cửa hàng đã sẵn sàng cung cấp một loạt các món ăn trong đó bánh nướng được chế biến. Nó có thể là gang, gốm, nhôm với lớp chống dính, silicone. Lựa chọn tốt nhất là một dạng gang. Điều này là do hiệu ứng phân bổ nhiệt tốt, cho phép bánh nướng chín đều hơn trong lò. Ngoài ra, dụng cụ nấu nướng bằng gang rất bền và sẽ tồn tại qua nhiều thế hệ.

Ngay cả một người không phải là chuyên gia ẩm thực cũng có thể nấu một chiếc bánh bột lọc. Ngoài ra, nó sẽ yêu cầu các thành phần bình thường nhất. Ví dụ, đối với phiên bản cá, bạn có thể sử dụng thức ăn đóng hộp thông thường trong dầu, điều này sẽ cho các món nướng được no, vị và mùi thơm tuyệt vời, khoai tây và một chút hành tây. Chỉ cần ba củ khoai tây, một củ hành tây nhỏ và hai hộp đồ hộp là đủ.

Đối với bài kiểm tra, bạn sẽ cần mayonnaise về400 gram, tự làm, trứng - 4 cái, bột mì - 60 g, muối - 1 thìa cà phê, bột nở và mè hoặc thìa là - mỗi thứ hai thìa cà phê. Đối với nhân bánh, khoai tây cắt thành nhựa mỏng phải được luộc cho đến khi chín một nửa, và đồ hộp nên được nghiền với bơ. Để chuẩn bị bột, bạn cần trộn tất cả các thành phần. Kết quả là tạo ra một khối lượng giống như kem chua với mật độ.

Bánh bột lọc gần như đã sẵn sàng. Nó chỉ cần được lắp ráp. Để làm điều này, nhân bánh được đặt thành từng lớp trong một cái bát, và đổ bột lên trên và gửi đến một lò nướng đã được làm nóng trước, nơi nó được nướng cho đến khi có màu vàng nâu.

Đề xuất: