Lợi hay hại của cà phê sữa. Ai nên từ chối sự kết hợp này?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cà phê sữa được nhiều đối tượng người tiêu dùng ưa chuộng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sinh viên thích nó nhất vì khả năng nhanh chóng vui vẻ và tiêu diệt cơn thèm ăn. Lợi hay hại? Cà phê với sữa được hàng triệu người trên thế giới uống và những người hâm mộ thức uống thơm ngon chắc chắn sẽ quan tâm đến bài viết này. Hãy cố gắng hiểu một vấn đề gây tranh cãi khá phức tạp.

Cà phê sữa: các loại thức uống

Một tách cà phê thơm giúp nâng cao tinh thần và tiếp thêm sinh lực cho cả ngày dài. Mặc dù có một nhóm đáng kể những người không sử dụng nó. Một số thích làm mềm cà phê đã pha nhiều với sữa. Vì vậy, câu hỏi thường được đặt ra: uống cà phê với sữa là tốt hay xấu?

Có rất nhiều loại thức uống này, nhưng trong số đó những loại sau đây là phổ biến nhất:

• latte (chỉ sữa có bọt được sử dụng cho nó và nó được lấy ba phần cho mỗi thức uống pha);
• latte-macchiato - thức uống ba lớp trong đó bột cà phê được thêm vào rất cẩn thận, không vội vàng;
• cappuccino - công nghệ pha chế thức uống này cung cấp tỷ lệ bằng nhau của các thành phần chính.

Lợi ích của cà phê sữa

Thức uống tăng cường sinh lực có tác dụng bồi bổ cơ thể con người:

• kích thích các dây thần kinh và hệ thống của họ;
• cải thiện đáng kể hiệu suất;
• loại bỏ buồn ngủ;
• loại bỏ sự thờ ơ và thờ ơ;
• tập trung tốt;
• góp phần vào hoạt động bình thường của đường tiêu hóa.

Những phẩm chất tích cực này là do thành phần của hạt chứa các chất như axit hữu cơ, chất chống oxy hóa, các nguyên tố vi lượng (canxi, sắt, flo), chất bổ và tannin.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng hỗn hợp cà phê với sữa giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh khác nhau ở con người. Ví dụ, đây là bệnh đái tháo đường týp 2, nhồi máu cơ tim, bệnh Parkinson và Alzheimer, sỏi mật và những bệnh khác.

Chống chỉ định

Nhưng cần lưu ý rằng không phải ai cũng có thể uống cà phê với sữa. Có một số lượng lớn những người bị chống chỉ định nghiêm ngặt đối với đồ uống này. Bệnh nhân thiếu máu cơ tim, xơ vữa động mạch, bệnh nhân cao huyết áp không được khuyến khích uống cà phê với sữa. Ngoài ra, những người bị bệnh thận, tăng nhãn áp, mất ngủ thường xuyên và dễ bị kích động nên hạn chế dùng. Việc cho trẻ em và người già uống cà phê với sữa cũng là điều không mong muốn.

Thật thú vị khi biết rằng một tách cocktail thơm sẽ mang lại lợi ích tối đa nếu bạn uống vào nửa đầu ngày. Nhưng sau một bữa trưa thịnh soạn hoặc khi bụng đói, cà phê sữa chẳng có gì hại cả.

Cà phê hòa tan với sữa ít lành mạnh hơn cà phê tự nhiên mà người ăn kiêng thường uống. Người ta biết rằng cà phê xay với sữa thúc đẩy quá trình giảm cân, vì nó đốt cháy chất béo một cách mạnh mẽ. Nhưng bạn phải uống thức uống này không đường.

Vì vậy, tốt hay xấu? Cà phê với sữa, do có canxi trong thành phần, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương, rất quan trọng đối với phụ nữ trên 45 tuổi. Ngoài ra, rõ ràng là sữa, do sự hiện diện của nó trong thức uống, làm giảm tỷ lệ caffeine trong thể tích.

Tác hại của cà phê với sữa

Một số chuyên gia cho rằng thức uống được nhiều người yêu thích gây hại đáng kể cho cơ thể:

• có thể gây ung thư dạ dày theo thời gian;
• làm tăng tác động của tất cả các chất độc hại trong cơ thể con người;
• gây nghiện tâm lý.

Quan sát được thực hiện trên hai nhóm người uống cà phê. Một số người đã uống một loại thức uống được pha mạnh màu đen, người còn lại - có thêm sữa vào. Vì vậy, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự sai lệch về sức khỏe phát sinh chính xác ở nhóm thứ hai, tức là những người uống cà phê với sữa.

Các nhà khoa học nhấn mạnh rằng tanin, được tìm thấy với một lượng đáng kể trong cà phê, liên kết với protein sữa vàkhông cho phép nó được hấp thụ trong cơ thể.

Nhưng cần lưu ý rằng, tác hại của cà phê sữa phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chất lượng, độ tự nhiên của nguyên liệu dùng để pha chế, lượng thức uống tiêu thụ mỗi ngày. Tất nhiên, nếu bạn chiêu đãi bản thân một tách cocktail yêu thích vào buổi sáng, nó sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể của bạn. Nhưng nếu bạn sử dụng nhiều lần trong ngày thì chắc chắn sẽ không mang lại hiệu quả.

Hàm lượng calo của loại "cocktail" phổ biến

Được biết, thành phần cà phê của thức uống này hoàn toàn không có calo. Nó có thể được tự do bỏ qua. Do đó, giá trị năng lượng của thức uống phụ thuộc vào các sản phẩm từ sữa và đường.

Sữa hoặc kem có bao nhiêu calo, thường được ghi trên bao bì. Ví dụ, 100 ml sữa có hàm lượng chất béo 2,5% chứa khoảng 22,5 kcal. Hàm lượng calo của thức uống này phụ thuộc vào lượng chất béo. Những người ăn kiêng thêm sữa tách kem vào cà phê của họ.

Đường chứa (trong một muỗng cà phê) khoảng 32 kcal. Nếu bạn thêm nó vào cà phê với sữa, thì hàm lượng calo sẽ tăng lên đáng kể. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên uống thức uống ở dạng tự nhiên, không đường.

Uống cà phê xanh với sữa có tốt cho sức khỏe không?

Gần đây, trên các phương tiện truyền thông xuất hiện nhiều thông tin về thức uống mới này. Lợi ích hay tác hại của cà phê với sữa nếu bạn dùng cà phê bột?

Cà phê xanh được quảng cáo rầm rộ như một chất hỗ trợ giảm cân đáng tin cậy. Các chuyên gia nói rằng nó phân hủy chất béo tốt hơn nhiều lần so với màu đencà phê tự nhiên hoặc cà phê hòa tan. Các nhà khoa học Pháp đã nghiên cứu tác dụng của nó đối với cơ thể con người trong khoảng 4 năm và đưa ra kết luận rõ ràng: nó thực sự giúp giảm cân.

Ngoài ra, sự kết hợp của cà phê với sữa mang lại lợi ích to lớn cho những người yêu thích thức uống này, vì nó là một phương pháp dự phòng tuyệt vời chống lại bệnh loãng xương.

Lợi hay hại của cà phê sữa? Câu trả lời cho câu hỏi này phụ thuộc vào lượng đồ uống được tiêu thụ và trên hết là chất lượng của nó. Nếu bạn sử dụng loại cocktail ở trên theo lít mỗi ngày, và thậm chí sử dụng các nguyên liệu chất lượng thấp để pha chế và thêm quá nhiều đường, thì chúng ta có thể nói về điều gì tốt? Trong mọi việc bạn cần biết số đo cho phép thì chắc chắn sẽ không gây hại cho cơ thể.