2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
"Fettuccine" (mì ống) với cá hồi là một món ăn phổ biến ở cả Ý và Nga. Họ yêu thích nó vì hương vị tinh tế tuyệt vời và sự dễ dàng chuẩn bị. Điều quan trọng chính là phải có mì ống ngon được làm từ các loại thịt cứng và philê cá đỏ. Ai thích nó béo hơn có thể được khuyên mua cá hồi hoặc cá hồi;
Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một món ăn phổ biến và tinh tế nhất gọi là "Fettuccine Pasta" với cá hồi sốt kem. Được chế biến khá nhanh và từ những sản phẩm đơn giản, thời gian nấu tối đa là 20 phút. Chúng tôi sẽ sử dụng mì dẹt dài - "Fettuccine", được bán ở bất kỳ đại siêu thị nào.
Chính với món mì này, món mì cá hồi trở nên mềm, ngon ngọt và thơm. Nó nấu nhanh và ngon với nước sốt kem. Nó cũng chứa số lượng calo tối thiểu. Nếu muốn, bạn có thể dùng spaghetti thông thường hoặc mì ống khác thay vì mì tùy theo sở thích của bạn, trong bất kỳ biến thể nào, món ăn đều trở nên ngon và hài lòng.
"Fettuccine pasta" với cá hồi sốt kem
Thành phần bắt buộc:
- Mì Fettuccine - 200 gram;
- kem nặng (khoảng 300 gram);
- cá hồi, đông lạnh, tươi hoặc muối nhẹ - 300 gram;
- bơ 50 gram;
- đầu củ hành tây;
- tỏi (hai tép);
- ngò, húng quế;
- muối, tiêu;
- một nhúm lá oregano.
Đổ nước lạnh vào một cái chảo lớn (cứ 100 gam mì ống - một lít), thêm muối vừa ăn và để lửa vừa. Đổ mì ống vào nước sôi, khuấy đều trong hai phút và để chín cho đến khi chín (khoảng 10 phút - xem hướng dẫn trên bao bì).
Trong khi mì của chúng ta đang sôi, chúng ta hãy chăm sóc cá. Nếu bạn để nó đông lạnh, thì nó phải được rã đông trước. Tốt hơn là nên ướp muối nhẹ hoặc cá hồi tươi, chúng sẽ cần được cắt thành các đĩa nhỏ.
Gửi bơ vào chảo, cho hành tím băm nhỏ vào cùng - chiên cho đến khi chín vàng. Đổ hành tây với kem và trộn đều. Tiếp theo, thêm cá, tiêu, muối, tỏi và lá oregano vào hỗn hợp kem hành tây này - đun ở lửa nhỏ không quá năm phút.
Cho mì đã hoàn thành vào đĩa sâu lòng, cho nước sốt cá lên trên, trang trí tất cả với hành xanh - ngò và húng quế. Pasta sốt kem đã hoàn toàn sẵn sàng để ăn. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Chúc bạn ngon miệng!
Mẹo & Thủ thuật
Pasta có thể được nấu với cà chua và nước sốt kem chua, cũng như pho mát bào. Để làm đặc nước sốt, hãy cho một thìa bột mì (như trong "bechamel").
Để mì không bị sôi, chúng cần được nấu trong nhiều nước. Để làm cho món mì ống với cá hồi ngon hơn và sáng hơn, hãy nhớ sử dụng các loại gia vị khô khác nhau - lá oregano, húng quế, ớt đỏ, v.v. Và đừng quên về các loại thảo mộc tươi, nó cũng mang lại cho món ăn hương vị nguyên bản và tốt cho sức khỏe hơn.
Nếu bạn chỉ nấu mì ống từ loại mì ống chất lượng cao (loại cứng), bạn sẽ không bao giờ trở nên ngon hơn. Một ví dụ nổi bật về điều này là những người Ý mảnh mai ăn nó hàng ngày. Kết hợp mì ống với rau tươi và nước thịt ít béo. Và thay vì thịt, hãy ăn nấm hoặc thịt gia cầm.
Đề xuất:
Nước với mật ong. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân. Mật ong với nước và chanh
Vấn đề giảm cân phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm để mong muốn hòa hợp không trở thành con đường gây mất sức khỏe. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân hiệu quả được khắp nơi trên thế giới sử dụng. Ngoài thực tế là cơ thể thoát khỏi trọng lượng dư thừa, nó đồng thời chữa lành
Dùng mật ong có khỏi bệnh không? Bạn có thể ăn bao nhiêu mật ong mỗi ngày? Hàm lượng calo của mật ong
Mật ong là sản phẩm tự nhiên. Nếu không nó được gọi là - đường tự nhiên. Giống như bất kỳ sản phẩm ngọt nào khác, mật ong có hàm lượng calo cao. Từ đây là một câu trả lời hoàn toàn hợp lý cho câu hỏi uống mật ong có khỏi bệnh không. Nó có thể, đặc biệt là nếu có rất nhiều
Mật ong lỏng có tốt hơn mật ong đặc không? Tại sao mật ong vẫn lỏng và không đặc
Một sản phẩm tự nhiên phải có độ đặc và màu gì, tại sao mật ong lại lỏng hoặc quá đặc, và làm thế nào để phân biệt một sản phẩm thật với một sản phẩm giả? Để hiểu được những vấn đề này không phải là điều dễ dàng đối với những người mới bắt đầu và những người không chuyên nghiệp trong nghề nuôi ong. Ngoài ra, ngày càng nhiều bạn có thể gặp phải những kẻ lừa đảo cung cấp các sản phẩm giả mạo thay vì sản phẩm có giá trị này. Chúng ta hãy thử tìm xem mật ong nào lỏng và để được lâu
Cách nấu bánh ống với kem protein: công thức có ảnh. Puff pastry với kem protein
Những ống bánh ngọt với lớp kem protein thoáng mát là những chiếc bánh tuyệt vời với hương vị nhẹ nhàng dễ chịu. Công thức chuẩn bị của họ khá đơn giản, và kết quả là tuyệt vời. Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích thú với món ăn này
Cách nhận biết mật ong tốt? Mật ong thật phải là gì? Các loại mật ong tốt nhất
Mật ong là sản phẩm tự nhiên do ong Apis mellifica sản xuất từ mật hoa. Nó không chỉ có một hương vị tuyệt vời, mà còn tăng cường và bồi bổ cơ thể con người. Quá trình sản xuất của nó là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức, vì vậy giá cao của mật ong tốt sẽ không làm bạn ngạc nhiên
