Cách pha nước ép dưa chuột cho mùa đông và lợi ích của nó là gì

Cách pha nước ép dưa chuột cho mùa đông và lợi ích của nó là gì
Cách pha nước ép dưa chuột cho mùa đông và lợi ích của nó là gì
Anonim

Dưa chuột là một trong những loại cây rau được người dân Nga yêu thích nhất, không chỉ vào mùa hè mà còn cả trong mùa đông. Ngày nay chúng có thể được trồng thành công trong nhà kính, trong vườn và một số thậm chí còn có thể trồng bí ngô trên bậu cửa sổ. Nhưng có một cách tuyệt vời khác để bảo tồn tất cả các chất dinh dưỡng có trong các đại diện ma cô của rau. Bạn chỉ cần chuẩn bị nước ép dưa chuột cho mùa đông - và bạn có thể nhận được vitamin thực sự và tự nhiên bất cứ lúc nào!

nước dưa chuột cho mùa đông
nước dưa chuột cho mùa đông

Trước khi nói về bảo tồn của nó, chúng ta hãy nhớ những gì, ngoài nước, chúng ta có thể chiết xuất từ cây rau này. Thật vậy, 95 phần trăm chế phẩm được trình bày dưới dạng chất lỏng, nhưng nó không kém phần có lợi. Loại “nước” đặc biệt này là một dạng cô đặc có cấu trúc, tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra, còn có sự ổn định cân bằng nước-muối và kiềm, loại bỏ chất độc, chất độc và các chất khác làm gián đoạn hoạt động của các cơ quan và hệ thống.

Nước ép dưa chuột cho mùa đông được chuẩn bị để dùng quanh năm, vì việc bảo tồn không làm mất đi các đặc tính đã được mô tả trước đó của nó. Trong của anh ấyTrong thành phần, bạn có thể tìm thấy canxi, magiê, vitamin nhóm B, PP, sắt, kali, clo và nhiều hơn nữa. Tất cả các khoáng chất này đi vào nước trái cây khi nó được chuẩn bị, đó là lý do tại sao bạn nghe về những lợi ích của nó rất thường xuyên. Tất nhiên, thức uống này có thể được gọi là một trong những phương tiện chữa bệnh và điều trị hợp lý nhất trong chế độ ăn uống.

công thức nước ép dưa chuột
công thức nước ép dưa chuột

Chuẩn bị nước ép dưa chuột cho mùa đông được khuyến khích cho những người có vấn đề về tim mạch, tiêu hóa hoặc trao đổi chất. Ngoài ra, nó thường hoạt động thuận lợi trên tất cả các cơ quan và hệ thống, khôi phục các lỗi hiện có trong công việc của họ.

Nước ép dưa chuột, công thức của nó được giới thiệu cho sự chú ý của bạn, được chuẩn bị với việc thêm gia vị và muối. Đối với 15 quả cỡ trung bình, lấy 50-100 gam thì là khô, một ít đậu Hà Lan, 20 gam củ cải ngựa khô, 100-150 gam muối vừa ăn. Dưa chuột trước hết rửa sạch, cắt bỏ những chỗ bị thâm và hư, sau đó dùng máy xay sinh tố nghiền nát, lọc lấy nước. Gia vị phải được xếp lại vào một bình thủy tinh và đổ các thành phần của nó cùng với chất cô đặc thu được. Sau đó, thùng này phải được đặt ở một nơi ấm áp và để lên men ở nhiệt độ 18-20 độ trong phạm vi cộng. Sau 2-3 ngày, bình được chuyển sang tủ lạnh, đậy chặt nắp sau khi nguội.

chuẩn bị nước ép dưa chuột
chuẩn bị nước ép dưa chuột

Nước ép dưa chuột cho mùa đông có thể được chuẩn bị theo một cách khác. Xay bã bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, ép lấy phần bùn thu được, đổ chất lỏng vào hộp sạch và để đông lạnh. Vào mùa đông nóbạn có thể uống ngay sau khi rã đông, điều này sẽ diễn ra ở điều kiện phòng. Không nên sử dụng các biện pháp rã đông nhanh.

Thu hoạch nước ép dưa chuột theo cách thứ hai là lựa chọn tốt nhất, vì sau khi lên men, sản phẩm này trở nên không thể chấp nhận được đối với những người mắc bệnh về tuyến tụy và ruột. Ngoài ra, nó không chứa muối và các thành phần khác, giúp lành mạnh hơn.

Đề xuất: