BiaBeck's: lịch sử của một thương hiệu thành công được xây dựng như thế nào

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có lẽ, rất khó để tìm được một người chưa từng thưởng thức bia. Rượu hoppy thật, được làm theo một công thức đã được kiểm chứng, không tạo ra vị đắng của rượu etylic được dùng để “nâng tầm”. Nó rất dễ uống, để lại dư vị gần như cao quý và với liều lượng nhỏ, thậm chí còn tốt cho sức khỏe. Bia Beck's của Đức chỉ thuộc về một loại đồ uống có cồn như vậy, nhưng liệu sản phẩm được đưa đến các kệ hàng có phải là hàng thật không?

Sản phẩm được cung cấp cho các siêu thị Nga dưới thương hiệu này có ràng buộc quốc gia. Tuy nhiên, bản thân bia Becks lại có nguồn gốc từ Đức. Việc sản xuất loại rượu này cho đến năm 2002 vẫn nằm trong tay một tư nhân. Công thức của sản phẩm vẫn không thay đổi kể từ khi rong lên men trong các thùng gỗ đã thấy nhiều hơn một mẻ rượu. Mặc dù có bao bì hợp thời trang và thiết kế được thiết kế lại, bên trong vẫn là loại bia được yêu thích ở cả Nga và trên toàn thế giới trong hơn một thế kỷ qua.

Đôi lời về nhà sản xuất

Bia Becks được sản xuất trong quá trình sản xuấtcác cơ sở của Brauerei Beck & GmbH tại Bremen, Đức. Bản thân địa phương là một ngôi đền thực sự cho những người mới bước vào kinh doanh và những người chuyên nghiệp đến Đức để có những trải nghiệm mới. Năm 2002, công ty thuộc sở hữu của tổ chức quốc tế Interbrew với giá 2,1 tỷ đô la. Nhiều người hâm mộ bia Becks cho rằng đây là nguyên nhân khiến các sản phẩm của thương hiệu này sau đó có phần kém chất lượng hơn.

Bối cảnh lịch sử

Công ty được thành lập vào ngày 27 tháng 6 năm 1873. Luder Rothenberg, một kiến trúc sư giỏi, đã phối hợp những nỗ lực của mình với nhà sản xuất bia Heinrich Beck và đại lý bán hàng Thomas Mey và thành lập nhà máy sản xuất hoàng gia. Công ty được đặt tên là Becks & May. Sau đó, tên của nhà sản xuất bia đã trở thành tên hộ gia đình và là cơ sở cho việc hình thành thương hiệu. Năm 1874 và 1876, bia lần đầu tiên được trao những giải thưởng vô cùng danh giá tại Đức, sau đó những người sáng lập quyết định mở rộng sang các sàn giao dịch khác.

Sản xuất trên toàn thế giới

Ngày nay, công ty có các cơ sở sản xuất tại Úc, Serbia, Ukraine, Nga, Montenegro, Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ, Bosnia và Herzegovina. Thương hiệu có xu hướng tiêu chuẩn hóa các sản phẩm, một công thức duy nhất và một danh sách các thành phần được phê duyệt bởi ban lãnh đạo cao nhất. Nguyên liệu hầu hết được nhập khẩu theo thỏa thuận đã ký kết, cũng do công ty mẹ quyết định. Điều này cho phép bia Becks luôn giữ được chất cồn chất lượng cao.

Thật kỳ lạ, công ty có cực kỳmối quan hệ thân thiết với Namibia. Cho đến Chiến tranh thế giới thứ nhất, tất cả bia của công ty đều được sản xuất tại quốc gia này, vốn là thuộc địa của Đức. Sau khi nhà nước giành được chủ quyền, các nhà máy được đưa hoàn toàn sang Đức để không làm mất đi bí quyết nấu rượu mà lúc bấy giờ đã được cả thế giới biết đến.

Phân phối đại trà

Ngày nay, bia Beck's được phân phối trên các sàn giao dịch tại 120 quốc gia trên thế giới. Có rất nhiều trong số đó, nơi gần như toàn bộ chu trình sản xuất, từ cung cấp nguyên liệu thô đến đóng chai rượu pha sẵn. Beck's là một trong những thương hiệu sản xuất bia lớn nhất thế giới. Chai màu xanh lá cây được tiêu chuẩn hóa với huy hiệu hình bầu dục đặc biệt là nhãn hiệu cố định mà công ty mẹ thậm chí còn có bằng sáng chế để tránh mọi nỗ lực sử dụng nhãn hiệu dễ nhận biết để bán hàng đại diện.

Mỗi phút nhân loại tiêu thụ khoảng 3 nghìn chai bia Beck's. Thật khó để tưởng tượng lý do tại sao một người tư nhân lại có thể bán một mẩu giấy nhỏ như vậy. Tại Đức, bất chấp sự kiểm soát chặt chẽ của Ủy ban Chống độc quyền, bia Beck's được coi là một trong những loại bia chất lượng cao và được săn lùng nhiều nhất. Nếu người Đức thích uống loại bia đặc biệt này, chúng ta có thể nói gì về cam kết của người tiêu dùng từ các quốc gia khác.

Công thức và tính năng sản xuất

Người Đức, với sự tỉ mỉ thực sự xuất sắc, lo lắng vềcác định mức sản xuất do ban quản lý đặt ra, cũng như các tiêu chuẩn nhất định, vẫn là hướng đi phù hợp duy nhất cho tất cả các công ty, bao gồm cả các nhà nhượng quyền và nhà phân phối. Các tiêu chuẩn này là:

• khả năng chi trả: Bia Beck's phải được bán với giá hợp lý để mọi người có thể mua được;
• chất lượng sản xuất: không có nguyên liệu thô chất lượng thấp hoặc vật liệu thay thế trong chu trình sản xuất có thể chỉ đơn giản là;
• kiểm soát: kiểm soát trực tiếp được cung cấp ở mỗi giai đoạn sản xuất.

Công thức chính xác không được công khai. Công ty muốn nhiệt tình giữ bí mật về việc làm thế nào mà giá thành tương đối thấp của một chai lại trở thành một loại bia tuyệt vời.

Làm bia ở Nga

BiaBecks ở Nga được sản xuất tại ba nhà máy - Omsk, Pushkin và Klin. Tất cả các điểm sản xuất đã ký thỏa thuận nhận công thức hoàn chỉnh và sản xuất bia theo các điều kiện đã thỏa thuận. Vì vậy, Becks có khẩu vị ở Bremen cũng giống như ở các quốc gia khác. Chi phí của một chai dao động từ 80-120 rúp, tương đối ít đối với rượu ở phân khúc giá trung bình. Ở Nga, bia luôn có nhu cầu cao. Thương hiệu, cũng như định đề của công ty, cũng không thể lay chuyển.