2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món tráng miệng ngọt ngào "Zebra" trong nồi nấu chậm dễ chế biến một cách đáng ngạc nhiên. Sự gia nhiệt đồng đều từ mọi phía giúp bột có độ thoáng cần thiết và không gian kín sẽ giúp tránh phiền toái như bột thô. Không cần theo dõi ngọn lửa và điều chỉnh nhiệt độ - chiếc bếp thần kỳ sẽ làm mọi thứ cho bạn. Công thức nấu món bánh "Ngựa vằn" trong nồi nấu chậm với nhiều phiên bản khác nhau luôn sẵn sàng cho bất kỳ nữ tiếp viên nào. Sau tất cả, món tráng miệng này luôn có ích.
Câu chuyện về món tráng miệng sọc
Không ai biết chắc chắn ai là người làm bánh kẹo đã nghĩ ra ý tưởng trộn bột "đen và trắng" xen kẽ. Tuy nhiên, có thể cho rằng anh lấy ý tưởng từ một chiếc bánh bình thường. Rốt cuộc, các bậc thầy đã học làm các loại bánh khác nhau trong một thời gian dài. Ví dụ, ở Anh, bánh hai màu đã xuất hiện vào thế kỷ 18. Người ta tin rằng chiếc bánh cưới nhiều tầng đầu tiên được tạo ra bởi một người bán tạp hóa đến từ London. Anh lấy ý tưởng từ kiệt tác kiến trúc - Nhà thờ St. Bride nằm trên phố Fleet. Mái vòm trông giống như một chiếc bánh hai tầng. Nhân tiện, chính xác làNhững người thợ làm bánh kẹo người Anh đã phát minh ra bí quyết như những chiếc bánh mũ nhiều tầng màu.
Rất có thể, chính người Anh đã vung tay vào "chú ngựa vằn". Đầu tiên là hai chiếc bánh sữa màu nâu riêng biệt, và sau đó là một chiếc bánh hai màu.
Ngày nay, việc tìm kiếm công thức làm bánh Zebra trong nồi nấu chậm không khó. Công nghệ làm món tráng miệng có thể hiểu được ngay cả đối với một học sinh. Thực chất đây là một loại kem chua bình thường, điểm khác biệt duy nhất là một nửa viên bột được đổ đầy bột sô cô la.
Làm "Zebra" trong nồi nấu chậm thật dễ dàng. Chỉ cần tuân theo thuật toán và biết một số bí mật là đủ.
Thủ thuật
Đây là một vài thủ thuật nhỏ:
- Để có độ thoáng, đừng quên thêm bột nở và dùng máy trộn.
- Chất lỏng và chất rời được trộn riêng biệt. Đầu tiên, bạn cần trộn các nguyên liệu khô, sau đó chỉ trộn với chất lỏng.
- Một chút muối sẽ làm tăng hương vị.
- Để cân bằng độ đặc khi tính lượng bột trong một chiếc bánh, hãy tính đến lượng cacao đổ vào nửa bánh còn lại.
- Bơ không cần đun chảy, để ở nhiệt độ phòng sẽ ngon hơn.
- Mẫu đơn phải được bôi dầu, rắc bột báng.
- Ca cao ngủ quên sau cùng. Điều này sẽ cung cấp một đường viền rõ ràng hơn về các sọc.
- Cắt món tráng miệng tốt nhất là khi nó hoàn toàn lạnh.
- Bột bánh quy hoạt động tốt nhất.
Thành phần
Pie "Zebra" trong nồi nấu chậm có thể được làm bằngkem chua và không có nó. Tuy nhiên, tùy chọn đầu tiên được coi là cổ điển.
Chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu: kem chua, muối, bơ, trứng, bột mì, cacao và bột nở. Số lượng sản phẩm chính xác có thể xem trong ảnh.
Ngựa vằn trong nồi nấu chậm: công thức từng bước với ảnh
Bắt đầu nấu ăn:
- Đánh trứng với đường bằng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng để có bọt khí.
- Thêm kem chua và bơ đun chảy, trộn cho đến khi mịn. Sau đó, thêm bột nở với bột mì.
- Khối lượng thu được được chia thành hai phần. Thêm cacao vào một nửa.
- Bôi trơn khuôn bằng bơ và bắt đầu quá trình tạo hoa văn độc đáo.
- Đối với mỗi "màu" tốt hơn nên lấy 3 muỗng canh. Lần lượt thay phiên nhau.
- Để bánh trông trang nhã hơn, hãy vẽ các đường sọc bằng que gỗ hoặc tăm. Điều quan trọng là nó phải chạm đến đáy thì các hàng sẽ đối xứng nhau.
- Đặt chế độ "Nướng". Thời gian khuyến nghị là 45 phút. Khi máy đa năng tắt, bạn để ở chế độ hâm thêm 15-20 phút để bánh "đạt".
- Saumở nắp chờ bánh nguội
- Lấy bánh ra và bắt đầu làm sô cô la đóng băng để trang trí.
Chúng tôi sẽ cần:
- 50 gram bơ;
- 0, 5 cốc kem chua;
- 100 gam đường;
- 50 gram cacao.
Làm nóng hộp đựng bánh đa năng, hạ đường và các nguyên liệu khô, sau đó cho kem chua vào, đun nóng lên mà không ngừng khuấy. Thêm dầu sau cùng.
Chúng tôi khoác lên kiệt tác sọc của mình, bắt đầu từ trung tâm.
Phân phối hoàn toàn xuống đất. Để trang trí, bạn có thể vẽ một mạng nhện bằng sữa đặc. Đây là những gì đã xảy ra trong bối cảnh:
Chú ngựa vằn cổ điển đã sẵn sàng! Để hương vị hơi phức tạp, bạn có thể thêm chanh hoặc vỏ cam vào bột với nhân trắng, các loại hạt xay sẽ làm được.
Kefir trị công thức
Kefir base sẽ tạo độ thoáng cho món tráng miệng, bánh mềm hơn. Vậy, kefir zebra được chế biến như thế nào trong nồi nấu chậm? Công thức nấu ăn với hình ảnh có thể được tìm thấy trong bài viết của chúng tôi. Quá trình nấu ăn gần giống với phiên bản cổ điển, chỉ thay vì kem chua, bạn cần sử dụng kefir.
Thành phần:
- Kefir - khoảng 450 gram.
- Bột - khoảng 600 gam.
- 1, 5 cốc đường.
- 6 quả trứng.
- Hai thìa cà phê muối nở.
- Ca cao.
Trong trường hợp này, thay vì dùng bột nở thông thường, bạn có thể sử dụngNước ngọt. Kefir, do axit của nó, sẽ tự dập tắt nó, giúp đạt được độ thoáng khí tối đa. Môi trường sữa chua sẽ đảm bảo bột nở tốt và giúp giữ hình dạng.
Quy trình nấu:
- Đánh tan đường và trứng trong âu lớn với đường.
- Giới thiệu kefir. Quan trọng là trời không lạnh.
- Trộn bột mì với soda, đổ ra. Trộn kỹ để tạo thành bột nhão.
- Thêm bột cacao vào một phần của bột.
- Bôi trơn form, xếp xen kẽ các lớp bột khác nhau.
Đặt hẹn giờ trong 45 phút. Nấu xong đợi bánh nguội hẳn
Sour Cream Zebra Cake Recipe
Cắt theo chiều dọc chiếc bánh đã nguội, bày ra hai đĩa. Sau đó, đây là nơi chúng tôi sẽ thoa kem với nhân.
Nấu kem chua không cần kiến thức đặc biệt. Điều quan trọng ở đây là phải hòa tan đường thật kỹ trong khi khuấy.
- Vì vậy, trộn kem chua lạnh với đường, thêm vani, trộn tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố. Chúng tôi đạt được một khối kem đồng nhất.
- Bôi trơn bề mặt đáy bánh, phủ lên trên.
- Chúng tôi phủ không chỉ mặt trên của bánh mà còn phủ cả các mặt.
- Số lớp và số lớp của một chiếc bánh như vậy có thể là hai hoặc bốn.
Điều chính là đảm bảo chất kem không quá lỏng.
Sau khi nhân kem chua xong và nhân bánh ngấm đều, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi đó kem sẽ có được một loại vỏ bánh bóng. Bạn có thể vẽ các sọc trên đầu trangvới sô cô la đóng băng.
Biến tấu với các dạng
Bánh nướng xốp nhỏ trông rất ấn tượng. Một món ngon như vậy là hoàn hảo cho kỳ nghỉ của trẻ em, và sẽ trở thành điểm nhấn sọc của nó. Điều duy nhất là bạn sẽ phải cho chúng vào lò nướng, vì không tiện lắm khi nướng những khuôn như vậy trong nồi nấu chậm. Bánh cupcake làm sẵn có thể được trang trí bằng kem đánh bông, sô cô la đóng băng với hai màu. Và nếu sự tinh tế nghệ thuật của bạn không thành công, bạn có thể lặp lại kiệt tác này.
Ưu điểm của phương pháp nướng thu nhỏ là nướng nhanh gấp đôi, và các hình thức không cần rửa. Rốt cuộc, đế giấy đặc biệt cho bánh nướng xốp ngày nay có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng nào. Ngoài ra, bạn có thể dùng ít bột hơn để chế biến bột, đặc biệt tiện lợi khi có khách đột xuất.
Đang đóng
"Ngựa vằn" trong bất kỳ phiên bản nào của món tráng miệng ngọt ngào sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho buổi sáng Chủ nhật. Làm một chiếc bánh không tốn nhiều công sức, và mùi thơm của bánh sẽ tạo thêm cảm giác thoải mái cho gia đình, và sẽ thúc đẩy những người hàng xóm đến với cuộc thi ẩm thực tiếp theo.
Đề xuất:
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Công thức nấu rau củ đông lạnh với cơm trong nồi nấu chậm
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo. Ví dụ về các công thức nấu ăn được đưa ra, sau đó bạn sẽ học cách làm các món ăn ngon có sinh tố
Mỡ heo luộc với gia vị trong túi - công thức nấu trong nồi nấu chậm kèm ảnh
Mỡ heo là sản phẩm đặc biệt. Nó có một hương vị khác thường và độc đáo. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm này với lượng nhỏ mỗi ngày. Đương nhiên, ở thời điểm hiện tại không khó để mua được mỡ lợn. Đi thăm cục thịt trong chợ là đủ. Nhưng lựa chọn tốt nhất là nấu sản phẩm ở nhà. Hãy để chúng tôi đi sâu vào các tính năng của sự lựa chọn của mình, các đặc tính hữu ích và làm thế nào để nấu mỡ lợn luộc với gia vị trong một túi. Đối xử với bản thân và những người thân yêu
Nấu cơm thập cẩm trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn kèm ảnh
Đây là một món ăn gồm nhiều thành phần, thành phần chính là gạo (tuy nhiên, vẫn có những biến thể khác với ngũ cốc, chẳng hạn như bulgur hoặc ngô) và thịt (cũng có trường hợp ngoại lệ ở dạng cá). Tất nhiên, chúng ta sẽ nói về cơm thập cẩm
Bánh quy sô cô la trên nước sôi trong nồi nấu chậm: thành phần, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết làm bánh trong nồi nấu chậm
Ngày nay, có rất nhiều công thức làm bánh ngọt ngon, được chế biến bằng cách sử dụng bánh đa. Phép màu hiện đại này đang giúp hàng triệu đầu bếp tạo ra những chiếc bánh quy thần kỳ và các món nướng khác trong thời gian ngắn. Và ngay hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về cách nấu bánh quy sô cô la với nước sôi trong nồi nấu chậm
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
