Vịt trong nồi nấu chậm. Juicy, ngon và thỏa mãn

Vịt trong nồi nấu chậm. Juicy, ngon và thỏa mãn
Vịt trong nồi nấu chậm. Juicy, ngon và thỏa mãn
Anonim

Vịt trong nồi nấu chậm là một món ăn khá hài lòng khi kết hợp với khoai tây luộc hoặc cơm. Khá thường xuyên, loài chim này được phục vụ trên bàn lễ hội, ít thường xuyên hơn - với một bữa ăn thông thường. Tuy nhiên, việc chuẩn bị nó chiếm nhiều trang trong sách dạy nấu ăn, vì vậy chúng tôi sẽ tập trung vào một số phương pháp.

Vịt trong nồi nấu chậm

vịt trong hộp nhiều bánh
vịt trong hộp nhiều bánh

Cắt chim thành từng miếng hoặc xát các phần đã chuẩn bị của thân thịt với hỗn hợp muối và tiêu, để trong một giờ. Bôi trơn dung tích của thiết bị bằng dầu rồi cho thịt đã sơ chế vào. Chúng ta rửa sạch hành tây và cà rốt, cắt thành từng khoanh và phết lên mình chim. Chúng tôi chọn chế độ "Nướng" hoặc "Rán", đặt thời gian là 20 phút và nấu, thường xuyên lật các miếng thân thịt. Sau tiếng bíp, chuyển chế độ thành "Dập tắt". Thời gian nấu trung bình khoảng một giờ. Sau tiếng bíp, thịt có thể được phục vụ với bất kỳ loại ngũ cốc hoặc khoai tây nào.

Vịt trong tủ nấu đông rau củ Panasonic

Bạn cần rửa sạch chim và cắt thành từng phần, ướp chúng trong giấm với gia vị và nước trong năm giờ, và tốt nhất là vào ban đêm. Buổi sáng, cho thịt vào bát của thiết bị.và chọn chế độ "Rán" hoặc "Nướng". Đặt thời gian 40 phút, nên đảo vịt nhiều lần để vịt không bị dính gì. Không cần thiết phải bôi trơn thùng chứa, bản thân chim đã béo nên dầu sẽ thừa. Trong khi đó, gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt, khoai tây và hành tây. Sau tiếng bíp, cho rau vào thịt và đổ tất cả các nguyên liệu với nước (lượng tối đa). Chọn chế độ "Dập tắt" và nấu trong khoảng một giờ. Nếu ướp thịt dưới 12 giờ, tốt hơn nên nướng thịt trong một giờ rưỡi hoặc hai giờ.

vịt trong máy nướng đa năng panasonic
vịt trong máy nướng đa năng panasonic

Vịt trong nồi nấu chậm với trái cây

Loài chim này kết hợp tốt với táo, mận và mơ, hoặc trái cây khô hoặc quả mọng như mâm xôi cũng có thể được sử dụng. Một món ăn như vậy sẽ là vương miện của bàn lễ hội, khách sẽ ăn tất cả mọi thứ. Vì vậy, chà miếng thịt với muối và tiêu, gửi chúng vào tủ lạnh trong vài giờ. Sau đó, chúng tôi làm nóng nồi nấu chậm và xếp vịt và các loại trái cây đã chọn thành từng lớp. Đổ nước vào các thành phần sao cho ngập hoàn toàn sản phẩm. Chọn chế độ "Dập tắt" và đặt thời gian - 2 giờ. Nếu chim chưa tẩm ướp gia vị thì nên nướng trong ba tiếng sẽ ngon hơn. Sau khi có tín hiệu âm thanh báo kết thúc nấu ăn, bạn có thể dọn vịt ra bàn cùng với cơm. Món vịt có ảnh sẽ trở thành công thức nấu ăn đặc trưng của bạn, đừng quên đăng lên mạng xã hội nhé.

Vịt ướp trong nồi nấu chậm

món vịt có ảnh
món vịt có ảnh

Đây là một công thức khác. Ướp gà qua đêm trong nước tương và gia vị. Sáng hôm sau, hãy cho chúng vào hộp đựng của thiết bị. Làm sạch và cắt hành tâythịt, thêm lá nguyệt quế. Bạn cũng cần thêm phần nước xốt còn lại. Đặt chương trình "Nướng" và nấu trong một giờ. Sau tiếng bíp, hãy nhớ lấy mẫu, thêm gia vị nếu cần và tiếp tục nấu. Nếu vịt mềm, bạn có thể dùng với cơm hoặc khoai tây nghiền.

Kết

Nếu bạn không thực sự thích các món béo, hãy cắt bỏ hết phần mỡ bám trên vịt trước khi nấu. Tuy nhiên, trong trường hợp này, thiết bị quay nhiều bánh sẽ cần được bôi trơn bằng dầu hoặc mỡ nấu chảy để các thành phần không bị dính và cháy. Khi hầm, bạn có thể sử dụng một giá để hấp, khi đó ngũ cốc hoặc khoai tây luộc sẽ thấm đẫm hương vị thịt tuyệt vời, trở nên ngon ngọt và hài lòng hơn.

Đề xuất: