Cranberry jelly: công thức. Nụ hôn từ quả nam việt quất tươi và đông lạnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn có thể nấu thạch nam việt quất cho trẻ em. Người lớn cũng sẽ được thưởng thức một thức uống thơm và tốt cho sức khỏe. Thạch như vậy là hữu ích cho tất cả mọi người. Xét cho cùng, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Công thức đầu tiên

thạch nam việt quất rất tốt cho trẻ em. Trẻ em cũng thích đồ uống này. Làm thế nào để nấu nó một cách chính xác? Chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.

Để chuẩn bị thạch nam việt quất, công thức mà chúng tôi đang xem xét, bạn sẽ cần:

• 250 gram quả mọng tươi;
• ly đường;
• bảy ly nước;
• một muỗng cà phê axit xitric;
• ba muỗng canh tinh bột khoai tây.

Quy trình làm thạch tại nhà

1. Đầu tiên chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Để làm điều này, hãy phân loại các quả mọng, loại bỏ tất cả các mảnh vụn. Sau đó rửa thật sạch quả nam việt quất.
2. Vắt lấy nước từ quả mọng. Bạn có thể chà quả nam việt quất qua rây.
3. Sau đó đổ nước ép vào hộp thủy tinh, để sang một bên cho lạnh.
4. Bây giờ chúng ta hãy xử lý bã, cho vào nồi, sau đó đổ nước vào. Đun nhỏ lửa, đợi đến khi sôi, nấu trong năm phút. SauLọc quả nam việt quất đã nấu chín qua rây. Để giữ được màu sắc tươi sáng và đẹp mắt của thạch, hãy thêm axit xitric vào thức uống.
5. Sau khi đổ đường vào chất lỏng, đun sôi. Loại bỏ bọt bằng thìa hoặc thìa có rãnh nếu cần.
6. Sau đó, chuẩn bị riêng chất lỏng tinh bột. Để làm điều này, trong một hộp nhỏ, hòa tan tinh bột trong nước lạnh. Sau đó lọc qua rây, loại bỏ các hạt.



7. Sau đó, đổ tinh bột vào thạch. Thêm vào một dòng loãng, nhớ khuấy. Chất lỏng không được sôi.
8. Sau khi đổ nước trái cây đã vắt trước đó vào thạch. Làm nguội đồ uống, rót vào ly. Bạn có thể phục vụ nồng nhiệt.

Công thức thứ hai. Nụ hôn với quả nam việt quất và quả nam việt quất

Tiếp tục mô tả các công thức nấu ăn nam việt quất, chúng ta hãy dừng lại ở đây. Chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị một phiên bản khác của thức uống truyền thống của Nga. Đây là một công thức cho nụ hôn với quả nam việt quất và quả nam việt quất. Thức uống giải khát hoàn hảo và làm dịu cơn khát. Mặc dù bạn có thể uống thạch vào mùa đông, nhưng bạn chỉ phải nấu nó không phải từ tươi, mà từ quả mọng đông lạnh. Bạn có thể pha một thức uống như vậy một cách nhanh chóng.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 300 gram nam việt quất;
• blackcurrant và lingonberry (mỗi loại 100 gram);
• 75 gam tinh bột;
• 150 gram đường.

Thạch nam việt quất: công thức nấu ăn

1. Rửa quả mọng trước. Để chúng một lúcđể chúng khô một chút.



2. Sau khi xay. Điều này có thể được thực hiện thông qua chao.
3. Đặt nước trái cây sang một bên. Anh ấy không cần thiết bây giờ.
4. Sau đó, ném bánh vào nước (nóng). Nấu như vậy trong khoảng mười lăm phút. Cần 3 lít nước cho lượng quả nam việt quất quy định.
5. Sau khi lọc nước dùng. Sau đó bóp kỹ bã và bỏ đi. Chúng ta không cần anh ấy nữa.
6. Xả một ly nước dùng vào một hộp đựng riêng. Cho phần còn lại vào lửa, thêm đường và đun sôi.
7. Sau đó, đổ tinh bột vào hộp mà bạn đã đổ nước sắc vào. Trộn kỹ.
8. Khi nước dùng sôi trên bếp, đổ nước quả mọng vào trước. Đun thêm một lúc nữa thì để sôi rồi đổ tinh bột loãng vào. Sau đó, lấy thạch ra khỏi nhiệt. Để nó nguội đi. Vì vậy, thạch nam việt quất đã sẵn sàng, công thức của chúng tôi đã mô tả. Bạn có thể phục vụ đồ uống cả ấm và mát, đã làm lạnh trước.

Công thức thứ ba. Kissel với cam

Nếu bạn quan tâm đến công thức nấu ăn nam việt quất, thì bạn sẽ thích công thức này. Thức uống như vậy hóa ra ngon hơn nhiều so với thạch quả mọng đỏ thông thường. Nó cũng có một quả cam trong đó. Nó làm tăng thêm hương vị cho thức uống.

Để nấu ăn bạn cần:

• một ly đường;
• hai ly nam việt quất tươi;
• một quả cam lớn;
• năm ly nước;
• nửa cốc tinh bột khoai tây;
• ba tép;
• ½thanh quế.

Quy trình tạo ra thức uống: hướng dẫn từng bước

1. Chuẩn bị thạch nam việt quất, chúng ta hãy bắt đầu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Trước hết hãy rửa sạch tất cả các loại trái cây. Sau khi khô.
2. Sau đó, dùng dao khắc để tách vỏ ra khỏi quả cam (mỏng, chỉ có lớp màu của nó). Nếu bạn không có dụng cụ như vậy, bạn có thể sử dụng máy vắt có lỗ nhỏ.
3. Chọn những quả nam việt quất, đặt chúng vào một cái chao. Rửa sạch sau đó.
4. Sau đó, chà dâu qua rây hoặc cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Sau đó rời khỏi hộp đựng nước trái cây.
5. Sau khi đun sôi nước. Sau đó đặt vào đó vòng quay từ các quả mọng. Tiếp theo, cho đường vào, thêm vỏ cam. Sau đó, thêm quế và đinh hương.
6. Đun nhỏ lửa trong khoảng mười lăm phút.
7. Sau khi căng sang một chảo khác.



8. Sau đó đổ một ly nước dùng thu được vào một bát riêng. Hạ nhiệt xuống ba mươi hoặc bốn mươi độ. Sau đó, pha loãng tinh bột trong nước dùng.
9. Sau khi nước dùng còn lại, nhanh chóng đun sôi, đồng thời khuấy đều.
10. Sau đó, đổ tinh bột vào đó, bạn đã pha loãng trước đó trong một thùng riêng. Đảm bảo không hình thành cục. Sau đó đổ nước trái cây đã vắt sẵn vào.
11. Sau đó để thạch sôi, sau đó nấu trên lửa nhỏ trong khoảng hai phút, đồng thời khuấy liên tục. Kết quả là bạn sẽ có được một loại thạch có độ đặc vừa phải thơm ngon. Phục vụ nó trong cốc hoặc ly.

thạch nam việt quất. Công thức với táo

Một thức uống nam việt quất thơm ngon có được bằng cách thêm táo. Thạch như vậy hữu ích gấp đôi.

Cần thiết để nấu ăn:

• 600 gram nam việt quất đông lạnh;
• 500 gram táo;
• 125 gam đường;
• năm mươi gam tinh bột;
• một lít nước.

Quy trình nấu

1. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào thạch được chế biến từ quả nam việt quất đông lạnh. Mọi thứ ở đây được thực hiện đơn giản. Đổ đầy nước trước.
2. Sau khi đun sôi và lọc.
3. Sau đó thêm đường vào nước dùng nam việt quất, sau đó cho táo cắt lát vào.
4. Nấu táo cho đến khi mềm.
5. Sau khi thêm tinh bột, khuấy đều. Đun sôi thạch. Phục vụ ướp lạnh.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết cách chế biến thạch nam việt quất. Chúng tôi đã xem xét công thức tạo ra nó, không phải một mà là nhiều công thức cùng một lúc. Vì vậy, một nữ tiếp viên có tay nghề cao sẽ có thể chọn một phương án tốt cho mình. Chúng tôi chúc bạn may mắn!