2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bảo quản linh chi không cần sơ chế lâu. Quả mọng chứa một lượng lớn axit, giúp quả không bị hỏng trong thời gian dài. Vì vậy, tươi trong tủ lạnh hoặc chỉ trong phòng mát, nó có thể nằm được đến một tháng. Tất nhiên, chuẩn bị lingonberries cho mùa đông có phần khó khăn hơn. Bạn có thể đông lạnh nó như vậy hoặc với đường, tạo ra một nguồn cung cấp ngon từ nó hoặc làm mứt. Bạn sẽ không hối tiếc - quả nam việt quất chứa một lượng lớn vitamin, nguyên tố vi lượng và axit giúp hỗ trợ miễn dịch trong mùa đông cho cả người lớn và trẻ em. Còn tươi hoặc xay với đường, quả mọng là một phương thuốc tuyệt vời để chữa cảm lạnh. Khi dấu hiệu bệnh đầu tiên xuất hiện, chỉ cần uống trà nóng với mứt, đắp chăn ấm cho mồ hôi ra đều, đến sáng là bệnh khỏi hẳn.
Bảo quản chanh tây ở dạng đông lạnh
Một cách tuyệt vời mà không cần nhiều thời gian là chỉ cần đông lạnh quả mọng trong tủ đá. Rửa sạch và phân loại dâu tây, lau khô. Trải một lớp đều trên khay hoặc đĩa vàgửi vào tủ đông. Sau một vài giờ, quả mọng có thể được phân hủy thành các túi hoặc hộp thành nhiều phần nhỏ, và sau đó được gửi trở lại tủ lạnh. Vào mùa đông, sau khi rã đông quả mọng, bạn có thể nấu thạch, đồ uống từ hoa quả hoặc xoa với đường. Sốt việt quất cũng rất phổ biến, công thức của nó đến với chúng tôi từ Scandinavia - nơi nó được phục vụ với trò chơi hoặc chỉ với thịt.
Bảo quản linh chi làm nguồn cung cấp mà không cần nấu chín
Đương nhiên, với bất kỳ xử lý nhiệt nào, quả mọng sẽ mất một số chất dinh dưỡng. Do đó, cách thu hoạch chúng phổ biến thứ hai cho tương lai là cung cấp không cần nấu chín. Đối với nó, bạn sẽ cần quả mọng tươi (1 kg) và cùng một lượng đường cát hoặc nhiều hơn một chút nếu bạn thực sự thích đồ ngọt. Quả quất cần rửa sạch, lấy cành và lá, tẩm đường rồi trộn đều. Bạn có quyền đợi một vài giờ hoặc một đêm, quả mọng sẽ cho nước trái cây, nhưng bạn có thể tích trữ ngay. Đánh khối lượng đã chuẩn bị trong máy xay sinh tố hoặc vặn qua máy xay thịt, trộn đều và đổ vào các lọ đã khử trùng. Sau khi dùng xong cần cuộn lại có nắp đậy và cho vào nơi thoáng mát để bảo quản. Do hàm lượng axit cao, nên loại rượu này có thể tồn tại trong một thời gian khá dài - một năm hoặc hơn. Vào mùa đông, bạn có thể làm thức uống sinh tố từ nó - chỉ cần khuấy một thìa mứt trong cốc nước, thêm mật ong và uống. Nhờ đó, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể những chất hữu ích và hỗ trợ miễn dịch trong mùa lạnh.
Nấu mứt ngon
Lưu trữlingonberries thường không có vấn đề gì, và có nhiều cách bạn có thể chọn để làm mứt. Lấy công thức này làm cơ sở - nó là một công thức cổ điển, nhưng để thưởng thức, bạn có thể thêm táo, cam hoặc quế vào quả mọng, nó sẽ trở nên ngon tuyệt vời. Đối với một kg linh chi, bạn sẽ cần một kg hoặc nhiều hơn một chút đường. Rửa sạch quả mọng, phân loại, cho vào cối nấu chín và rắc cát lên, để một lúc - quả sẽ cho nước trái cây. Sau đó bắc chảo lên bếp, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Đừng lo lắng nếu mứt bị chảy nước - nó sẽ đặc lại một chút khi nguội. Xong - đặt phôi vào lọ, nút chai có nắp đậy và gửi đi bảo quản. Bạn sẽ không hối tiếc nếu bạn có dâu tây trong số kho dự trữ của mình: việc bảo quản quả mọng khá tiết kiệm - nguồn cung cấp không bị hư hỏng trong thời gian rất dài ngay cả ở nhiệt độ phòng, và vào mùa đông, với sự giúp đỡ của nó, bạn sẽ cung cấp vitamin hữu ích cho cơ thể, rất nhiều trong thành phần của nó.
Đề xuất:
Bánh việt quất hoặc việt quất Phần Lan
Sáng, dịu và giòn - đây là bánh việt quất Phần Lan. Nhân tiện, trong trường hợp không có quả mọng này, bạn có thể thay thế bằng quả việt quất một cách an toàn. Hương vị sẽ không bị giảm sút và không ai nhận thấy sự thay đổi trong món tráng miệng ngọt ngào. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn công thức làm bánh việt quất Phần Lan
Bánh việt quất Phần Lan: công thức việt quất tươi hoặc đông lạnh
Bánh việt quất Phần Lan là một món tráng miệng ngon được chế biến rất nhanh và ngon vô cùng. Có một số cách để chế biến nó, và hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ một số công thức nấu ăn đơn giản với bạn
Nam việt quất: calo và lợi ích. Việt quất sấy. Những gì được làm từ quả nam việt quất?
Nam việt quất là một trong những thực phẩm có tác động rộng đến toàn bộ cơ thể. Nó giúp chống lại các bệnh khác nhau mà định kỳ bắt một người bất ngờ. Vì vậy, nếu bạn cần nhanh chóng hỗ trợ, thì quả nam việt quất là giải pháp tốt nhất, vì chúng sẽ nhanh chóng loại bỏ tất cả các triệu chứng, từ đó ngăn ngừa bệnh
Chuẩn bị ngon và lành mạnh cho mùa đông: quả nam việt quất nghiền với đường
Nếu bạn muốn bổ sung một thứ gì đó không chỉ ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, thì quả linh chi xay nhuyễn với đường chính là thứ bạn cần. Quả cung có vị chua nhẹ không chỉ hoàn hảo để nấu nước hoa quả hay thạch vào mùa đông mà còn là một cách tuyệt vời để duy trì khả năng miễn dịch - quả mọng chứa một lượng lớn vitamin C và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể. Làm thế nào để nấu một chế biến ngon, đọc trong bài viết của chúng tôi
Bơ đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh boletus cho mùa đông? Chuẩn bị bơ đông lạnh
Bướm là loại nấm có mũ màu nâu, thân màu vàng mọc ở rừng thông. Từ lâu, chúng đã được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia Nga. Vì vậy, mỗi bà nội trợ cẩn trọng đều cố gắng tích trữ chúng để dành cho tương lai. Từ bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách đông lạnh bơ cho mùa đông và những món ăn để nấu từ chúng
