Pie "Gourmet" với phô mai tươi: công thức, bí quyết nấu ăn
Pie "Gourmet" với phô mai tươi: công thức, bí quyết nấu ăn
Anonim

Phô maiCottage là một sản phẩm rất hữu ích cần phải có trong khẩu phần ăn của mỗi người. Nó chứa một lượng lớn canxi, rất cần thiết cho sự phát triển của móng tay đẹp và sức khỏe răng miệng tuyệt vời. Nhưng, thật không may, nhiều trẻ em ngoan cố không chịu ăn phô mai tươi tốt cho sức khỏe. Làm sao để? Chuẩn bị cho họ một chiếc bánh ngon tuyệt vời "Lakomka" với pho mát. Trẻ em sẽ rất vui khi được ăn món ngon này, và bố mẹ sẽ không phải năn nỉ chúng lâu nữa. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách chế biến món tráng miệng ngon tuyệt.

về lợi ích của phô mai tươi
về lợi ích của phô mai tươi

Điều gì hữu ích?

Mọi người đều biết về lợi ích của phô mai. Pie "Lakomka" không chỉ là một món tráng miệng rất ngon và thịnh soạn. Nó cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Rốt cuộc, nó chứa pho mát. Dưới đây là một vài lý do tại sao nên thường xuyên đưa sản phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn:

  • Phô mai giúp tăng cường khớp và hoạt động bình thường của toàn bộ cơ thể.
  • Tăngsức bền thể chất và mang lại sức sống trong một thời gian dài.
  • Phô maiCottage là sản phẩm ăn kiêng nên ai quan tâm đến vóc dáng của mình cũng nên ăn.
  • Thúc đẩy sự tập trung và cải thiện hiệu suất tinh thần.

Từ phô mai tươi, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon và khác nhau: salad, thịt hầm, món thứ hai, món tráng miệng. Ví dụ, một chiếc bánh mềm bất thường "Lakomka". Đọc tiếp để biết cách nấu món này.

Bộ sản phẩm

Pie "Sành" không đòi hỏi nhiều thời gian nấu nướng. Và thành phần của các sản phẩm rất đơn giản, nó sẽ không yêu cầu chi phí tiền mặt lớn từ bạn. Bạn có thể xem cho chính mình. Để nấu ăn, chúng ta cần các sản phẩm sau:

  • Bột. Tốt nhất là lấy lúa mì, loại cao cấp nhất. Chúng tôi chỉ cần một ly.
  • Đường cát. Số lượng tùy theo sở thích khẩu vị của bạn, nếu bạn thích món tráng miệng ngọt hơn thì lấy một ly. Nếu không, một nửa là đủ.
  • Bơ hoặc bơ thực vật để nướng. Bạn sẽ cần chính xác một nửa gói.
  • Phô mai tươi - 300-400 gram.
  • Muối - nửa thìa cà phê.
  • Trứng gà - một hoặc hai miếng.

Đây là danh sách các sản phẩm dành cho món bánh "Người sành ăn" với phô mai tươi trông như thế nào. Một số bà nội trợ cũng sử dụng vanilin và đường bột. Nhưng ngay cả khi không có những thành phần này, món tráng miệng vẫn rất ngon và giòn.

công thức bánh dành cho người sành ăn
công thức bánh dành cho người sành ăn

Bánh"Người sành ăn" với phô mai que: công thức

Bắt tay vào nấu ăn nào. Chuỗi các hành động trông giống như sau:

  1. Lấy một cái bát sâu hoặc một cái chảo nhỏ. Chúng tôi lấy bơ hoặc bơ thực vật từ tủ lạnh ra. Chúng ta cần phải mài nó trên một máy vắt vừa.
  2. Rây lượng bột phù hợp và thêm một lượng nhỏ bột nở vào. Trộn nhẹ nhàng.
  3. Đổ bột vào bơ hoặc bơ thực vật. Thêm đường, muối. Một lần nữa, nhẹ nhàng trộn mọi thứ.
  4. Bạn đã có thể bật lò rồi. Chúng tôi có một đĩa nướng hoặc một chảo rán tiện lợi với thành cao.
  5. Bôi trơn bằng bơ. Tốt nhất là lót giấy da ở dưới cùng.
  6. Phết một nửa hỗn hợp bơ-bột. Phân phối đều trên chảo.
  7. Bây giờ chúng ta hãy làm phô mai. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo, thêm trứng và đường. Nên đánh chúng trong một bát riêng bằng máy trộn. Khuấy đều hỗn hợp.
  8. Bây giờ, cẩn thận, với những phần nhỏ, chúng tôi bắt đầu phết lên phần đế của chiếc bánh. Dùng thìa nghiền mịn để nhân bánh được phân bổ đều.
  9. Phết phần còn lại của hỗn hợp bột. Trên cùng với đường bột.
  10. Cho vào lò và nướng. Thời gian nấu - 30-35 phút.
bánh với pho mát và táo
bánh với pho mát và táo

Pie "Gourmet" với táo

Nếu bạn muốn đa dạng hóa công thức đã mô tả ở trên, bạn có thể thử nấu một lựa chọn khác rất thú vị. Đối với nhân bánh, ngoài pho mát, chúng ta cần có táo. Nếu chúng có kích thước trung bình, thìba sẽ đủ. Bạn có thể hỏi, có lẽ, về loại giống nào để sử dụng. Tốt hơn là những người ngọt ngào hơn. Sau đó, bạn có thể giảm lượng đường.

Quay lại chiếc bánh của chúng tôi. Bạn làm bột đúng như mô tả. Nhưng nhân cho chiếc bánh có một chút khác biệt. Rửa thật sạch táo và gọt vỏ. Sau đó, cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Rắc một ít đường cát và quế (một hoặc hai thìa cà phê). Chúng tôi lần lượt rải phô mai và lát táo lên đế bánh. Chà, mọi thứ khác vẫn không thay đổi. Hóa ra là một món tráng miệng rất ngon.

bánh dành cho người sành ăn
bánh dành cho người sành ăn

Mẹo nhỏ và thủ thuật

Để món bánh "Người sành ăn" (công thức được nêu trong bài viết này) không xấu hổ khi phục vụ trên bàn vào các ngày trong tuần, và cũng để trang trí một bữa tiệc thịnh soạn với nó, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến một số sắc thái. Những bà nội trợ có kinh nghiệm có thể biết về chúng, nhưng đối với những người mới bắt đầu, chúng sẽ rất hữu ích. Vì vậy, hãy chú ý những điểm sau:

  • Tốt nhất là lấy bơ để làm nhân bánh. Nó nên được đông lạnh tốt, vì nó sẽ phải được bào. Và nếu nó mềm, thì quá trình này sẽ chỉ gây ra một vấn đề cho bạn.
  • Rải phô mai tươi lên bánh không phải tất cả cùng một lúc, mà là dần dần. Tốt nhất là dùng muỗng canh cho việc này.
  • Bột phải được rây trước khi nấu. Bánh sẽ thoáng hơn, và để nở đều thì cho 2 thìa cà phê bột nở vào.
  • Việc nhồi nhét có thể tùy chọnthêm một lượng nhỏ quế, kẹo trái cây hoặc nho khô. Điều này sẽ mang lại cho thành phẩm một sự quyến rũ và hấp dẫn đặc biệt.
  • Để làm đặc nhân đông, thêm một hoặc hai thìa cà phê tinh bột.
  • Bạn có thể ăn bất kỳ pho mát nào, nhưng tự làm hoặc với tỷ lệ chất béo trung bình là tốt nhất.
  • Pie tốt để phục vụ hơi nguội, cắt thành nhiều phần nhỏ.
ảnh bánh cho người sành ăn
ảnh bánh cho người sành ăn

Đang đóng

Con bạn chắc chắn sẽ thích phô mai tươi, vì nó là một phần của chiếc bánh rất ngon - "Lakomka" (ảnh được đính kèm trong bài viết này). Hãy cố gắng nấu món này thường xuyên nhất có thể, khi đó sẽ chỉ có những khuôn mặt vui vẻ và hạnh phúc của những người thân xung quanh bạn.

Đề xuất: