Bánh ngọt và bánh mặn được chế biến như thế nào trong tủ đa năng Polaris?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh ngọt trong tủ đa nhân Polaris luôn bông xốp, mềm và rất ngon. Cần lưu ý rằng trong thiết bị này, bạn có thể nấu các sản phẩm khác nhau từ bất kỳ loại bột nào. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét từng bước cách làm món tráng miệng bằng táo và nướng bánh mì thơm ngon.

Công thức làm bánh trong máy nướng đa năng Polaris

Để chuẩn bị một chiếc bánh táo ngọt ngào, bạn chỉ cần một tiếng rưỡi thời gian rảnh rỗi. Hơn nữa, 60 phút trong số đó phải được dành cho quá trình xử lý nhiệt trực tiếp của sản phẩm.

Vì vậy, chúng ta cần:

• trứng lớn - 4 chiếc;
• đường cát - kính mài;
• mứt táo hoặc trái cây tươi - 1 cốc hoặc 3 miếng;
• rây bột nhẹ - 1 chén;
• baking soda (dập tắt trước bằng giấm) - thìa tráng miệng;
• dầu thực vật - 25 ml (để bôi trơn).

Chuẩn bị từng bước nền

Bánh ngọt trong nồi nấu chậm"Polaris" sẽ trở nên ngon và tươi tốt chỉ khi bột cho các sản phẩm như vậy được nhào với sự cẩn thận đặc biệt. Để làm được điều này, bạn cần đánh trứng gà bằng máy trộn cùng với đường, sau đó đánh tan bột báng vào đó rồi cho dần bột mì đã rây vào. Cuối cùng, nên thêm một ly mứt táo (với một lượng xi-rô tối thiểu) hoặc trái cây tươi tương tự vào đế, nên cắt nhỏ trước. Sau đó, tất cả các nguyên liệu cần được trộn đều và tiến hành xử lý nhiệt.

Nướng trong nồi nấu chậm "Polaris 0517"

Sau khi lớp nền cho món tráng miệng đã hoàn thành, bạn nên lấy bát của thiết bị và bôi trơn bằng dầu (thực vật hoặc kem). Tiếp theo, bạn đổ hết phần bột đã nhào vào hộp và để ở chế độ nướng trong vòng 60 phút. Sau thời gian quy định, bánh táo sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Nó phải được lấy ra khỏi bát một cách cẩn thận, đặt trên một tấm phẳng và để nguội một chút.

Phục vụ thích hợp

Như bạn có thể thấy, bánh ngọt trong tủ đa năng Polaris được chế biến dễ dàng và đơn giản. Sau khi bánh táo nguội một phần, nên cắt bánh thành từng phần và bày ra bàn cùng với cà phê đậm hoặc trà nóng. Chúc bạn ngon miệng!

Nấu bánh mì ngon tự làm

Nướng bánh mì trong nồi nấu chậm "Polaris" sẽ mất thời gian tương tự như trong trường hợp nướng bánh táo. Tuy nhiên, việc chuẩn bị sơ bộ nền có thể mất đến hai giờ. Rốt cuộc, đối vớiĐể tạo ra thành phẩm bột bông và mềm, bạn nên sử dụng nền men, loại này phải được giữ ấm trong vòng 60-90 phút.

Vì vậy, để làm bánh mặn tự làm, bạn cần:

• sữa ít béo (bạn có thể dùng nước lã) - 500 ml;
• men hạt - muỗng tráng miệng chưa hoàn chỉnh;
• muối ăn nhỏ - 2/3 thìa nhỏ;
• bột mì nhẹ - thêm cho đến khi lớp nền đặc;
• trứng lớn - 1 cái;
• đường cát - 10 g;
• bơ - 35 g (để bôi trơn thành phẩm);
• dầu hướng dương - 25 ml (để bôi trơn).

Nhào bột

Bánh mì tự nấu trong nồi nấu chậm đặc biệt ngon và mềm. Đó là lý do tại sao một số lượng lớn các bà nội trợ thích tự tay làm một sản phẩm như vậy hơn là mua ở cửa hàng. Tuy nhiên, đây là một quá trình khá vất vả và lâu dài, nhưng rất đáng giá.

Việc chuẩn bị bánh mì tự làm nên bắt đầu bằng việc nhào trộn nền men. Để làm điều này, hãy đổ sữa ít béo hoặc nước lã vào hộp kim loại, sau đó làm ấm nhẹ sản phẩm ở trạng thái ấm. Tiếp theo, bạn cần đổ đường cát và men nở vào chất lỏng, sau đó chúng nên được giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng 12-14 phút. Sau đó, phải cho muối ăn mịn, một quả trứng gà đã đánh tan và bột mì nhẹ vào khối sưng. Trộn tất cả các thành phần với nhau,bạn sẽ tạo thành một khối bột dày nhưng mềm, dính tốt vào các ngón tay của bạn. Nó nên được phủ bằng một miếng vải và để một thời gian ở nơi ấm áp (ví dụ: gần pin). Sau 1-1, 5 giờ, đế sẽ nổi lên tốt, sau đó bạn có thể bắt đầu nướng một cách an toàn.

Xử lý nhiệt các sản phẩm bột

Bánh ngọt không đường trong nồi nấu chậm Polaris sẽ hoàn toàn có thể sử dụng được sau 60 phút xử lý nhiệt. Để làm được điều này, hộp chứa của thiết bị cần được bôi trơn bằng dầu hướng dương, sau đó cho một búi từ đế men vào và bật chế độ nướng. Hơn nữa, bột không nên đổ đầy 2/3 bát, vì trong quá trình nấu, khối lượng sẽ tăng lên đáng kể.

Làm thế nào để phục vụ đúng cách?

Sau khi hết thời gian chương trình đã đặt, cẩn thận lấy bánh mì ra khỏi tô, đặt lên thớt, sau đó quét bơ khi còn nóng (chỉ phần trên). Tiếp theo, sản phẩm bột phải được cắt thành từng phần và bày ra bàn cùng với món đầu tiên hoặc món thứ hai.