Lợi và hại của hạt dẻ cười

Lợi và hại của hạt dẻ cười
Lợi và hại của hạt dẻ cười
Anonim

Hạt dẻ cười là gì? Nó là một cây bụi hoặc cây óc chó thường xanh, chịu được khô hạn và sương giá. Ở phương Đông, loài cây này được gọi là cây sự sống vì những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Ra hoa vào mùa xuân - vào tháng 4 - và vụ mùa được thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 8. Trong quá trình chín của quả, cùi chứa trong nó khô đi và vỏ nứt ra làm hai nửa, để lộ ra hạt. Sau khi thu hoạch, hạt đầu tiên được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời để thời hạn sử dụng của chúng kéo dài ít nhất một năm. Do hàm lượng chất béo, protein và carbohydrate cao, lợi ích và tác hại của hạt dẻ cười có vẻ rõ ràng.

Đặc tính hữu ích của hạt dẻ cười

lợi ích và tác hại của hạt dẻ cười
lợi ích và tác hại của hạt dẻ cười

Đầu tiên chúng ta hãy xem xét tất cả những mặt tích cực của sản phẩm này. Sự khác biệt giữa hạt hồ trăn và các loại hạt khác là sự kết hợp cân bằng giữa calo và axit amin, cũng như tỷ lệ vitamin và khoáng chất. Những loại trái cây này chứa nhiều đồng, mangan, phốt pho, magiê và kali hơn các loại trái cây khác. Với nguồn cung cấp vitamin B6 khổng lồ, chúng có đặc tính có lợi cho gan bò vượt trội hơn hẳn. Những người tham gia lao động thể chất và trí óc, chắc hẳn không ai biết, phần nào của cụm từ "lợi và hại của hạt dẻ cười" gần với nhau hơnsự thật. Không nghi ngờ gì nữa, đây sẽ là thành phần đầu tiên. Ăn hạt hồ trăn với số lượng 10 miếng mỗi ngày, một người trưởng thành sẽ bổ sung lượng vitamin bằng 1/4 so với định mức. Nhưng đó không phải là tất cả: các hợp chất phenol củng cố thành tế bào, và vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, giúp chúng ta duy trì tuổi thanh xuân. Ngay cả trong thời cổ đại, người Ba Tư gọi hạt hồ trăn là đá ma thuật.

Tính chất chữa bệnh

công thức hạt dẻ cười
công thức hạt dẻ cười

Lợi và hại của hạt dẻ cười được quyết định bởi tác dụng của chúng đối với sức khoẻ của cơ thể chúng ta.

  1. Bệnh nhân bị suy dinh dưỡng nên ăn các loại hạt này như một loại thực phẩm hỗ trợ.
  2. Chúng cải thiện chức năng gan bằng cách thông đường mật khỏi các tắc nghẽn hiện có.
  3. Hạt dẻ cười cũng được sử dụng như một loại thuốc dự phòng chống lại bệnh thiếu máu.
  4. Chúng không thể thiếu đối với các bệnh tim, vì chúng bình thường hóa nhịp tim.
  5. Có tác dụng tích cực đối với các bệnh về phổi và đường hô hấp.
  6. Đàn ông được khuyến khích ăn những loại trái cây này để tăng cường chức năng tình dục.

Các loại hạt có hại là gì

salad mạng nhện với hạt dẻ cười
salad mạng nhện với hạt dẻ cười

Chúng tôi đã tìm ra giá trị của những loại trái cây này là gì và những lợi ích và tác hại của hạt dẻ cười có vẻ ít đối với chúng tôi liên quan đến những phẩm chất kỳ diệu này. Vì vậy:

  1. Không nên tiêu thụ chúng với số lượng lớn để tránh buồn nôn do ăn quá nhiều.
  2. Hạt muối sẽ gây hại cho sức khỏe nếu bạn ăn nhiều,cụ thể là: huyết áp sẽ tăng và tải trọng lên thận sẽ tăng lên.
  3. Hạt dẻ cười là một trong những thực phẩm có chứa chất gây dị ứng, vì vậy nếu bạn không biết cơ thể mình sẽ phản ứng với chúng như thế nào, thì lời khuyên của chúng tôi là không nên lạm dụng chúng.

Salad mạng nhện với hạt dẻ cười

Và bây giờ chúng tôi sẽ cùng bạn chuẩn bị một món salad cực kỳ mềm và ngon. Để thực hiện, bạn lấy một phần ức gà vừa phải, luộc chín, để nguội rồi thái miếng nhỏ, cho vào chén riêng. Tiếp theo, thái nhỏ trứng luộc, dưa chuột tươi và cà chua rồi cho vào một hộp đựng khác. Bào 100 g pho mát cứng trên máy xay thô và thêm hạt dẻ cười thái nhỏ vào khối này. Trong bát salad, đầu tiên cho thịt gà băm nhỏ, sau đó là một lớp sốt mayonnaise, phải được phết cẩn thận. Lớp thứ hai nên đặt dưa chuột cắt nhỏ, cũng nên phủ một lớp sốt mayonnaise. Và cuối cùng, lớp thứ ba: trứng cắt nhỏ, cà chua và pho mát. Phủ một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên để tạo hình mạng nhện và rắc các loại hạt cắt nhỏ.

Hạt dẻ cười mang đến cho món ăn này một hương vị hấp dẫn và một biển thú vị không gì sánh được. Công thức của nó khá đơn giản: hãy thử và thấy rằng nó thực sự rất ngon!

Đề xuất: