Bia "Blanche" - thức uống nổi tiếng của Bỉ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Blanche beer được mọi người yêu thích thức uống tuyệt vời này biết đến. Hương vị tuyệt hảo, hương thơm tuyệt hảo, sự tươi mát dễ chịu. Lịch sử của loại bia này bắt đầu vào năm 1876, khi Jules Lefebvre thành lập một nhà máy chưng cất gia đình ở Bỉ. Người đàn ông là một nông dân và chủ quán trọ. Tuy nhiên, anh ấy cũng quyết định theo đuổi công việc sản xuất bia. Anh ta rình rập những công nhân của những mỏ đá gần đó. Mỗi buổi tối sau giờ làm việc, họ chạy đến chỗ anh ấy để nghỉ ngơi.

bia Blanche de Brussels

Vì vậy, để biết thêm về sản phẩm hấp dẫn này. Thức uống phổ biến nhất của người Bỉ là bia Blanche de Brussels. Đây là một thức uống nhẹ, hơi chua và hoàn toàn giải khát. Blanche de Brussels là một loại bia được ủ với rau mùi và vỏ cam đắng. Hơn nữa, chỉ có vỏ của những quả cam mọc trên đảo Curacao được sử dụng cho việc này. Chúng tạo cho bia một hương vị đặc biệt. Chỉ một ngụm - và bạn sẽ cảm nhận được hương vị sảng khoái của thức uống thơm ngon này. Nồng độ cồn là 4,5%.

Blanche de Brussels Rosie

Hãy mô tả thêm một tùy chọn. Bia "Blanche de Bruxelles Rosy" có một hương vị đặc biệt. Đúng, đây không còn là một hương vị cổ điển tiêu chuẩn nữa. Nó không chỉ là bia không lọc. Thức uống này dành cho những người thích hương thơm trái cây nhẹ nhàng. Màu sắc khác thường của bưởi hồng kèm theo vị chua nhẹ và đồng thời ngọt dịu.

Hương thơm đậm đà của các loại quả mọng và trái cây (đào, chuối, anh đào và dâu tây) được bổ sung bởi sự tươi mát của táo xanh và bưởi. Sự kết hợp ban đầu này gợi nhớ đến hương vị của Cuberdon, một loại kẹo truyền thống nổi tiếng của Bỉ. Hương đắng của hạnh nhân và vani cũng được cảm nhận trong hương thơm. Bia Blanche de Brussels Rosy chứa 4,4% cồn. Thức uống này thường được phụ nữ ưa thích.

Blanche de Fleur

Sự đa dạng tiếp theo đã có thể trở nên phổ biến không kém. Blanche de Fleur cũng được phân biệt bởi sự bổ sung của vỏ cam và rau mùi. Nó được ủ theo công thức cổ điển của Bỉ.

Các chuyên gia của nhà máy bia nổi tiếng đã làm việc trong quá trình phát triển của nó cùng với các chuyên gia đến từ Bỉ. Họ có thể chia sẻ kinh nghiệm và kỹ năng của mình trong quá trình sản xuất Blanche cổ điển. Trong sản xuất các nền văn hóa men độc đáo, các giống hoa bia nguyên bản, mạch nha nhập khẩu. Kết hợp vị bia tươi sáng đậm đà và hương thơm tinh tế dễ chịu. Nồng độ cồn là 4,5%.

Điểm nổi bật

Vì vậy, được biết đến trên toàn thế giới là "Blanche" - bia, công thức của nó đã xuất hiện trong Brabant cổ. Hương vị tuyệt vời của anh ấyđạt được do hàm lượng lớn của lúa mì và thêm vỏ cam và rau mùi vào thức uống. Lên men bia trực tiếp trong chai. Linh vật nổi tiếng của Brussels Manneken Pis là biểu tượng của thương hiệu.

Công thức làm bia cũ vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Nông dân Bỉ là những bậc thầy thực sự về nghề thủ công của họ. Họ đã sử dụng loại ngũ cốc tốt nhất trong nhà máy bia của họ. Thức uống có độ đục tự nhiên do thành phần 40% lúa mì. Trong quá trình nấu bia, vỏ và rau mùi được thêm vào bia. Thức uống được pha rất chậm. Không ít thời gian sau đó, anh khẳng định. Tuy nhiên, khi bia đã sẵn sàng, chỉ cần một ngụm thôi cũng đủ để bạn cảm nhận được sự tươi mát của thức uống thơm ngon và hương thơm dịu nhẹ của nó.

Blanche là một loại bia có nhiều ga. Do đó, khi nó được đổ, một lớp bọt đồng nhất cao và dai dẳng được hình thành, ngay cả khi nó được đổ cẩn thận. Trong quá trình uống, nó cũng không biến mất, được hỗ trợ bởi một luồng bong bóng mạnh hướng lên trên. Mặc dù bia có độ đục nhưng hoàn toàn không có cặn.

Tiêu cực duy nhất của thức uống là giá cả của nó. Chi phí cho một chai 0,75 lít dao động từ 350 đến 500 rúp. Tuy nhiên, thức uống này đơn giản là thứ phải thử cho mọi người yêu bia thực sự.

Sản phẩm có độ cồn thấp, được làm từ mạch nha và hoa bia bằng cách sử dụng nấm men thông qua quá trình lên men, có hàng nghìn người hâm mộ. Anh ấy đã có thể có được sự nổi tiếng khổng lồ một cách đơn giản trong cộng đồng dân cư của đất nước và vì nóbên ngoài.

Nhân tiện, bia được coi là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhiều người coi nó thậm chí cần thiết cho cơ thể. Tất nhiên là có rượu. Tuy nhiên, một nồng độ nhỏ và liều lượng vừa phải sẽ chỉ có lợi. Cũng cần lưu ý thực tế rằng bia là một nguồn tuyệt vời của silicon. Điều này cho thấy rằng bạn có thể không lo lắng về sự xuất hiện của teo não hoặc suy giảm chức năng nói.

Vì vậy, Blanche là một loại bia lúa mì không lọc của Bỉ, một trong những loại bia nổi tiếng nhất trên thế giới. Với thức uống tuyệt vời này, người Bỉ dường như thách thức những "bậc thầy" được công nhận chung là quê hương của bia lúa mì không lọc - người Đức. Blanche có thể cạnh tranh ngang ngửa với những đối thủ xuất sắc nhất của Đức. Nói chung, hãy thưởng thức hương vị tuyệt hảo và chắc chắn rằng: bạn sẽ không hối tiếc vì bất cứ cách nào! Sau tất cả, không phải vô cớ mà thức uống tuyệt vời này lại được yêu thích đến vậy.