Cognac "Noah": mô tả, thông số kỹ thuật, nhà sản xuất, cách phân biệt thật giả, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cognac "Noah" là một thức uống có cồn thực sự tuyệt vời, được những người yêu thích rượu mạnh đánh giá cao. Về lịch sử hình thành loại rượu cognac này, quá trình sản xuất, giống của nó; cách phân biệt thật giả sẽ được mô tả trong bài.

Lịch sử của brandy

Cognac "Noah" không chỉ là một thức uống có cồn tuyệt vời, mà còn có một lịch sử thú vị về tên gọi. Thức uống này được làm từ giống nho đã được trồng trên lãnh thổ Armenia từ thời cổ đại và có nguồn gốc bản địa, tức là chúng không được nhập khẩu từ những nơi khác. Khí hậu địa phương rất ôn hòa và rất lý tưởng để trồng các giống nho xuất sắc để sản xuất thêm rượu cognac.

Có một truyền thuyết kể rằng người đầu tiên trồng cây nho ở những nơi này là Nô-ê công chính. Anh đã trở thành người kế thừa của cả loài người. Trong trận lụt toàn cầu, Noah neo đậu trên con tàu đến Núi Ararat sau khi con chim bồ câu được ông gửi trở về với một cành ô liu.

Khi nước rút, Nô-ê xuống núi cùng các con trai và bắt đầu trồng nho. Người ta cũng tin rằng mọi người đã biết được hương vị của rượu vang sau khi Nô-ê bắt đầu làm ra nó. Như truyền thuyết kể lại, chính câu chuyện này đã trở thành cơ sở cho việc bắt đầu sản xuất rượu cognac Noy.

Armenia làm rượu

Những bản thảo cổ còn tồn tại đến thời đại chúng ta, và truyền thuyết dân gian của người Armenia nói rằng nghề trồng nho và sản xuất rượu đã được thực hiện trên lãnh thổ Armenia hiện đại từ thời cổ đại. Bắt đầu từ thế kỷ thứ 5 trước Công nguyên. e. rượu vang chất lượng tốt đã được xuất khẩu từ đây sang các nước lân cận. Đề cập về những sự kiện này được tìm thấy trong số các nhà sử học của Hy Lạp cổ đại: Strabo, Herodotus và Xenophon. Các loại rượu vang được mô tả là có sự đa dạng, chất lượng cao và lâu năm.

Trong thời đại của chúng ta, để sản xuất rượu cognac ở Armenia, năm giống nho Armenia được trồng, đó là:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Giống nho Gruzia Rkatsiteli cũng được sử dụng để tạo ra rượu cognac.

Sản xuất rượu cognac đầu tiên ở Armenia

Đương nhiên, loại cognac "Noy" sẽ không xuất hiện, nếu vào năm 1887, thương gia người Armenia Nerses Tairyan không bắt đầu sản xuất loại cognac như vậy. Điều này được thực hiện tại nhà máy sản xuất rượu đầu tiên, được xây dựng ở Yerevan vào năm 1877. Nhà máy được xây dựng trên lãnh thổ nơi từng là pháo đài Yerevan.

Tại nhà máy Yerevan, hai thiết bị chưng cất lửa đã được lắp đặt, với sự hỗ trợ của rượu mạnh được sản xuấtrượu. Việc hút rượu và sản xuất rượu cognac được thực hiện theo công nghệ cổ điển của Pháp. Nó được lấy làm hình mẫu vì vào thời điểm đó rượu cognac của Pháp, đã được sản xuất trong khoảng 150 năm, đã xứng đáng được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Các loại rượu cognac

Cognac "Noah" 5 tuổi dùng để chỉ đồ uống được dán nhãn năm sao. Loại rượu cognac này có độ mạnh 40 ° và được đóng trong chai có dung tích 0,5 lít. Nó có chất lượng tuyệt vời, được khẳng định bằng nhiều giải thưởng nhận được tại các cuộc triển lãm rượu và vodka quốc tế.

Trong bó cognac "Noy" 5 tuổi có những nốt sô cô la mê hoặc, và dư vị không chỉ bão hòa với một chút sô cô la đen, mà còn với sự se lại của gỗ sồi, xuất hiện sau rượu cognac rượu đã được ủ trong thùng.

Chất lượng tuyệt vời của loại rượu cognac này không chỉ nhờ vào việc sử dụng các giống nho xuất sắc để sản xuất đồ uống. Đây cũng là một công thức độc đáo, và là công nghệ tạo ra một giống cây cao cấp, được bảo mật một cách nghiêm ngặt nhất. Chi phí của loại rượu cognac này trung bình khoảng 1350 rúp cho một chai 0,5 lít. Đối với một thức uống chất lượng cao như vậy, giá cả có vẻ khá hợp lý.

Cognac "Noah truyền thống"

Loại rượu mạnh này được ủ trong những thùng đặc biệt 200 năm tuổi trong 5 năm, nơi nó có được hương vị phong phú độc đáo. Cognac "Truyền thống" là một thức uống phổ biến nhờcác thành phần nó chứa. Để cải thiện hương vị và hương thơm của rượu cognac, các nhà sản xuất rượu Armenia đã thêm hương hoa vào đồ uống, điều này làm nổi bật thêm hương vị của sô cô la đen và mùi của vỏ cây sồi.

Nhận xét về rượu mạnh "Noy Truyền thống" nói rằng thức uống này nổi bật bởi chất lượng tuyệt vời của nó. Điều này là do thực tế là nho làm rượu mạnh thuộc về giống cổ quý, phát triển trong điều kiện thuận lợi nhất. Khí hậu ở những vùng này của Armenia rất lý tưởng cho các cây nho, đây là điều mà các nhà sản xuất rượu địa phương sử dụng để tạo ra một thức uống tuyệt vời.

Noy Classic

Armenia cognac, như tên của nó, là một đại diện cổ điển của Armenia cho loại đồ uống này. Tuy nhiên, nó thuộc về cổ điển, vì nó đã có tuổi đời bảy năm. Thức uống này là một loại rượu cognac hảo hạng, nhờ được ủ bảy năm trong thùng gỗ sồi, nó có được hương vị độc đáo và quý phái.

Cognac "Noy Classic" được làm từ rượu mạnh cognac thượng hạng được tạo ra từ những trái nho xuất sắc trồng ở Armenia. Hương thơm của sô cô la và vani tinh tế được cảm nhận rõ ràng trong thức uống này, và hương thơm gỗ sồi giúp làm se da.

Loại cognac này đồng thời có vị chua và dịu. Nếu ngay sau khi uống một ly bạn cảm nhận được vị nồng cháy của rượu cognac, thì sau một khoảng thời gian ngắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của sô cô la với vani và hơi ấm của thức uống.

Chất lượng ở mức cao nhất,được xác nhận bởi nhiều đánh giá tích cực. Ngoài ra, lợi thế của đồ uống có thể là do giá rẻ, trung bình dao động từ 2000 đến 2500 rúp cho mỗi chai 0,5 lít. Giá thay đổi tùy theo bao bì.

Đánh giá

Làm sao để phân biệt thật giả? Cognac "Noy", giống như tất cả các loại cognac Armenia, đã trở nên phổ biến rộng rãi đối với những người sành đồ uống mạnh không chỉ ở nước ta mà còn ở nước ngoài. Nhưng, thật không may, trên lãnh thổ Armenia không có số lượng nho như vậy cho phép sản xuất đủ số lượng rượu cognac để đáp ứng nhu cầu. Điều này được sử dụng bởi những kẻ lừa đảo, những kẻ lấp đầy thị trường bằng các sản phẩm giả mạo.

Bài đánh giá về rượu cognac Noy nói về các mẹo làm thế nào để không mua phải đồ uống giả:

1. Khi mua cognac, bạn cần chú ý đến độ đặc của nó, một thức uống thực sự luôn có một chút đặc, sệt. Nếu bạn lắc chất lỏng, sau đó chất lỏng còn lại sẽ dần dần rơi xuống các bức tường. Điều này sẽ tạo ra các bọt khí nhỏ.
2. Vỏ chai được làm bằng thủy tinh cao cấp, mịn, không bị sọc hay lẫn tạp chất. Các nhãn được in nổi, có hoa văn sắc nét và màu sắc rực rỡ.
3. Tại cognac "Noy", nắp không bao giờ được làm bằng nhựa thực phẩm hoặc polyme, nó chỉ được làm bằng nút chai. Sau khi đóng nút chai với nắp như vậy, nó được bảo vệ bằng màng co, có nhà máy sản xuấtđánh dấu.
4. Không cần phải nói rằng bạn cần mua rượu cognac ở những cửa hàng đáng tin cậy có giấy chứng nhận và giấy phép phù hợp để bán các sản phẩm có cồn.

Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của Noy cognac, cảm nhận sắc thái sô cô la, bó hoa, chỉ cần chọn bất kỳ đồ uống nào từ dòng này. Cả "Truyền thống", "Năm năm" và "Cổ điển" sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm nếm thử thú vị. Nhờ chất lượng nho, sự siêng năng của người làm rượu và bí quyết sản xuất, người ta đã có thể tạo ra một loại rượu cognac tuyệt vời như vậy.