Sữa cây thuốc phiện: lợi ích, công thức nấu ăn
Sữa cây thuốc phiện: lợi ích, công thức nấu ăn
Anonim

Gần đây, ngày càng có nhiều người nghĩ đến chế độ dinh dưỡng hợp lý, và một số người trong số họ thậm chí còn có xu hướng ăn chay. Để luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống, họ cần một chế độ ăn uống dinh dưỡng, giàu protein, chất béo và carbohydrate. Chỉ là nó được cung cấp bởi rau, và cụ thể là sữa anh túc. Đọc thêm về thức uống tuyệt vời này trong bài viết của chúng tôi.

Giá trị dinh dưỡng của sữa anh túc

Tác dụng làm dịu của cây anh túc đối với cơ thể con người từ lâu đã được biết đến. Và không phải ngẫu nhiên mà các thầy lang ngày xưa dùng sữa anh túc làm thuốc ngủ. Nó giúp thư giãn và làm dịu, mang lại sức sống, thúc đẩy phục hồi nhanh chóng và bão hòa cơ thể với các chất hữu ích.

sữa anh túc
sữa anh túc

Poppy giữ kỷ lục về hàm lượng canxi. 100 g hạt chứa 1460 mg chất dinh dưỡng đa lượng này, trong khi 100 g sữa bò chứa 150 mg. Một lượng nhỏ cây anh túc có thể cung cấp cho cơ thể con người một lượng kali, magiê, kẽm, sắt và mangan hàng ngày. Nó cũng chứa vitamin A, E, C, D. Và trong cây anh túcsữa chứa nhiều protein hoàn chỉnh (20% nhu cầu hàng ngày) và 42% chất béo.

Lợi ích của sữa anh túc

Các đặc tính có lợi của cây thuốc phiện đối với cơ thể như sau:

  • Bảo vệ chống loãng xương.
  • Bão hòa cơ thể bằng các protein không lấy từ thịt.
  • Nó là một nguồn axit béo không bão hòa (oleic và linoleic).
  • Thư giãn, làm dịu, hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ. Đặc biệt hữu ích khi uống trong thời gian bị bệnh để đảm bảo phục hồi nhanh chóng.
  • Sữa cây anh túc tốt cho tuyến tụy và cơ quan tiêu hóa bị suy yếu.
  • Có tác dụng tẩy giun sán trên cơ thể.
công thức sữa anh túc
công thức sữa anh túc

Sữa cây anh túc sẽ hữu ích cho tất cả những người cố gắng có lối sống lành mạnh và theo dõi chế độ ăn uống của họ.

Cách làm sữa anh túc tại nhà

Để làm sữa hạt anh túc tại nhà, bạn cần khoảng 70 g hạt anh túc và 600 ml nước. Bất kỳ chất làm ngọt tự nhiên nào cũng có thể được thêm vào để tạo hương vị, chẳng hạn như mật ong, cây cỏ ngọt, xi-rô cây thùa hoặc xi-rô cây phong.

Trình tự nấu:

  1. Anh túc ngâm với lượng nước tinh khiết thích hợp trong 3 giờ.
  2. sau thời gian quy định, hạt thuốc phiện với nước được đổ vào cối xay sinh tố và đánh bông ở tốc độ cao trong 10 phút.
  3. Các thành phần khác được thêm vào cuối cùng để hương vị.
cách làm sữa anh túc
cách làm sữa anh túc

Bạn có thể làm sữa anh túc mà không cần máy xay. Đối với điều này, ngâm trongCho một ít nước vào cối giã nhỏ, sau đó bạn cho phần nước còn lại vào và tiếp tục đánh cho sữa tan đều trong 10 phút. Poppy lắc với nhiều nước sẽ có vị giống như một thức uống sữa, và nếu ít nước, sữa sẽ trở nên kem, béo hơn và đậm đà hơn.

Công thức làm sữa cây thuốc phiện hương quế

Sữa làm từ hạt anh túc cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại hạt cùng loại trong làm bánh. Sữa cây anh túc có thể được uống một cách gọn gàng hoặc thêm vào nhiều loại thức uống và sinh tố khác nhau.

Việc chuẩn bị một sản phẩm tốt cho sức khỏe như vậy hoàn toàn không khó. Để bắt đầu, cây thuốc phiện, và nó sẽ cần 75 g, được ngâm trong vài giờ (2-4 giờ) trong nước sạch. Sau đó, các hạt trương nở được lọc qua vải thưa, xếp thành ít nhất 8 lớp. Cây thuốc phiện được cho trực tiếp vào cối xay của máy xay sinh tố và nước dần dần được thêm vào. Tổng cộng sẽ cần khoảng 250 ml chất lỏng. Bạn cần đánh trong thời gian dài, chính xác từ 3 đến 10 phút cho đến khi nước thành màu trắng đục. Bây giờ bạn cần thêm một thìa quế và hai thìa mật ong vào máy xay. Chờ một chút cho đến khi cây thuốc phiện trong bát lắng xuống và lọc lại qua vải thưa. Thức uống chữa bệnh đã sẵn sàng.

Vì sữa này được khuyến khích uống ngay sau khi pha chế, nên chỉ nên làm với số lượng ít. Ví dụ, một ly mỗi ngày (như trong công thức đề xuất) là đủ để cải thiện cơ thể.

Công thức sữa anh túc nguyên chất

SữaPoppy là một trong nhữngthức uống phổ biến giữa những người theo chủ nghĩa thực phẩm sống, những người coi nó đơn giản là phép thuật. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, nó đáp ứng hoàn hảo cơn đói và giúp cơ thể bão hòa với một lượng lớn vitamin và khoáng chất quan trọng.

lợi ích của sữa anh túc
lợi ích của sữa anh túc

Công thức này tạo ra một loại cocktail thực sự dựa trên sữa anh túc với chuối và mật ong. Để chuẩn bị nó, một nắm hạt anh túc được đổ vào cối xay sinh tố và đổ 100 ml nước. Các thành phần được đánh bông trong một phút, sau đó thêm một ít nước (150 ml) được thêm vào. Sau 5 phút nữa, một quả chuối đã bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ và một thìa cà phê mật ong được thêm vào. Sữa được đánh thêm 2-3 phút nữa cho đến khi sánh mịn.

SữaPoppy, công thức đã trình bày ở trên, có thể uống trực tiếp với hạt. Hoặc bạn có thể lọc nó qua vải thưa và sử dụng cây thuốc phiện trực tiếp trong các công thức nấu ăn khác, chẳng hạn như thêm nó vào các món nướng.

Đề xuất: