Bia Pháp: mô tả, nhãn hiệu và đánh giá. Bia Pháp "Cronenberg"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bia là thức uống phổ biến và rất lâu đời. Lịch sử hình thành nên nó bắt đầu từ khoảng 80 thế kỷ trước trên những con đường bụi bặm của Babylon. Chất lỏng ngọt ngào từ lúa mạch, được pha chế bởi bàn tay phụ nữ mỏng manh, rất giống bia hiện tại về hương vị của nó. Tuy nhiên, nó vẫn được yêu cầu ngay cả trong giới quý tộc: Hammurabi tàn nhẫn nhưng công bằng đã bất tử khi đề cập đến bia trong bộ luật huyền thoại.

huyền thoại Pháp

Quay trở lại thời hiện đại, điều đáng chú ý là hầu hết mọi người không liên kết nước Pháp lãng mạn với sản xuất bia. Khu vực này dường như được quấn bởi các dây leo, chứ không phải với các nón hop. Đồng thời, có những tỉnh của Pháp nơi sản xuất bia từ lâu đã phát triển tốt: chúng bao gồm các vùng mở rộng của Alsace và Lorraine. Một thực tế thú vị: những khu vực này chủ yếu là nơi sinh sống của những người gốc Đức, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi bia được nấu ở đó.

… Không vượt ra ngoài biển xanh, không vượt ra ngoài những ngọn núi cao, mà ở thành phố Strasbourg, một quán rượu với cái tên hấp dẫn "At the Cannon" đã mở cửa. Nó được thành lập vào thế kỷ 17 xa xôi bởi Geronimus Hutt và bắt đầu sản xuất bia thơm ngon ở đó, do đó đặt nền móng cho sự xuất hiện củahành tinh của một thức uống nổi tiếng như bia Pháp. Nhiều thế hệ nhà sản xuất bia của triều đại Hutt tiếp tục công việc kinh doanh của gia đình, bảo vệ truyền thống và công thức nấu ăn cổ xưa một cách thiêng liêng.

Lịch sử của các nhà sản xuất bia

Từ năm 1664 cho đến thế kỷ trước tương đối gần, hậu duệ của Geronimus vẫn trung thành với chính nghĩa của họ.

Kể từ đó, rất nhiều bia đã chảy qua những ly đất sét, và rất nhiều việc hữu ích đã được những người thân của Hutt thực hiện dưới danh nghĩa sản xuất bia.

Sự kiện mang tính bước ngoặt vào giữa thế kỷ 19 là sự thay đổi vị trí của nhà máy. Một hậu duệ của nhà sản xuất bia, Guillaume, đã quyết định chuyển hoạt động sản xuất đến một nơi an toàn hơn, nơi sẽ không bị đe dọa bởi những trận lụt liên tục do dòng sông địa phương sản xuất. Giờ đây, loại bia nổi tiếng của Pháp đã được ủ ở vùng ngoại ô yên tĩnh của Strasbourg, Cronenburg. Do đó, động thái này không chỉ đảm bảo an toàn cho nhà máy mà còn đặt cho nó một cái tên mới.

Biên niên sử say đắm

Một câu chuyện mang tính hướng dẫn đã xảy ra khi Guillaume quyết định chính thức đăng ký thương hiệu bia Cronenberg của Pháp: một thương gia giàu kinh nghiệm quyết định nhấn mạnh một cách tinh tế rằng các sản phẩm hop của anh ấy được sản xuất theo truyền thống của Đức. Anh ấy muốn nhấn mạnh chất lượng với một thức uống tấn công như vậy, vì bia Đức đã rất phổ biến hồi đó. Đó là một cuộc đảo chính về mặt tiếp thị, nhưng rất không yêu nước đối với đất nước của họ. Bất chấp mọi thứ, mọi thứ đều trở nên tuyệt vời: bia Pháp bắt đầu trở nên phổ biến, mà đơn giản là nó đã trở nên phổ biến. bán biatăng đáng kể.

Kể từ giữa thế kỷ 20, bia Pháp "Cronenberg" đã tăng lượng người hâm mộ mỗi năm do hương vị độc đáo của nó. Các sản phẩm của ông già Geronimus được phân phối tích cực tại các chuỗi bán lẻ lớn, quán cà phê và nhà hàng. Kỷ niệm ngày Elizabeth đăng quang được đánh dấu bằng việc cho ra đời loại bia cao cấp. Bia Pháp "1664" đã trở thành biểu tượng của công ty, làm rạng danh nó trên toàn thế giới. Sản lượng tăng lên, mức độ phổ biến đáng có tăng lên, dẫn đến việc xây dựng một nhà máy bia khổng lồ ở thành phố Auburn. Sản lượng này vẫn được coi là lớn nhất ở Châu Âu.

Hơn nữa, có rất nhiều biến đổi: lịch sử giới thiệu một cách hữu ích cho chúng ta những sự thật về số phận của triều đại sản xuất bia huyền thoại. Công ty Kronenberg sống sót sau những vụ sáp nhập và hợp nhất, và cuối cùng, tài sản của tập đoàn lừng danh đã bị gã khổng lồ của ngành này, Carlsberg, mua hết. Bia Pháp đã có uy tín trong vài thế kỷ; tại quê hương của nó, doanh số bán các loại bia Cronenberg chiếm một phần ba tổng số. Nó cũng được xuất khẩu thành công sang các nước Châu Âu và Liên bang Nga.

Sông bia: loại bọt

Thức uống say được bán trong chai nhỏ 250 ml hoặc lon nửa lít. Hộp đựng được trang trí bằng biểu tượng hoàng gia thực sự: những con sư tử kiêu hãnh giữ quốc huy và vương miện, và tên Gothic "Kronenberg" khoe trên tấm khiên màu đỏ và trắng. Quốc huy được gắn vương miện với hình ảnh của một lâu đài cổ, đã đặt tên cho nó ở vùng ngoại ô Strasbourg, nơi trước đây nó làdi dời nhà máy bia. Bản vẽ này thể hiện bản chất của tên bia Pháp: lâu đài vương miện.

ánh sáng "Cronenberg" - sự lựa chọn của các fan

Sự đa dạng phổ biến nhất của thương hiệu này. Độ mạnh của đồ uống đạt 4,5%. Hương vị nhẹ nhàng của mạch nha và hoa bia, có chút đắng nhẹ sẽ làm hài lòng hầu hết những người sành bia.

Hoàn hảo cho bữa tiệc trong một công ty vui vẻ hoặc một bữa tiệc thân thiện. Phần đầu mềm mượt và dư vị của rượu bia nhạt đã giành được sự tôn trọng xứng đáng của những người uống bia không chỉ ở Pháp.

Hương vị của truyền thống cổ đại

BiaCronenberg 1664 nổi bật bởi hương vị nguyên bản: vị đắng quý phái, mang đến cho thức uống nhiều loại hoa bia Alsatian độc đáo và hương cam quýt phù phiếm cân bằng giữa đặc tính hoppy với dư vị bưởi. Sự thành công của thức uống dẫn đến việc các nhà sản xuất đã chọn nó thành một thương hiệu riêng biệt và dưới sự bảo trợ của logo hoàng gia, đã tạo ra một số loại bia đặc biệt nguyên bản: Cronenberg Blanc và Cronenberg Brune. Trong trường hợp đầu tiên, một loại bia làm từ lúa mì, nhạt với hương vị trái cây: loại bia này đôi khi được gọi là "bia với nước chanh trong tiếng Pháp." Kết cấu mềm mại, không bị lọc và độ bền trung bình sẽ thu hút ngay cả với các quý cô. Lựa chọn thứ hai là một loại bia đậm, đậm đà với hương vị caramel và các biến thể hoppy tinh tế.

Các mẫu bia khác được trình bày theo đánh giá của người tiêu dùng được phân biệt bởi nhiều hương vị khác nhau: từ truyền thống đến khác thường và theo độ mạnh (lên đến 7,2%). Những người sành sỏi về công ty bia không cồnCronenberg cũng không bỏ qua: loại đồ uống giải khát này đã được sản xuất từ đầu thế kỷ này.

Điều đáng chú ý là ở Nga, bia Kronenberg được sản xuất bởi B altika ở St. Riêng biệt, phải nói đến dung dịch ban đầu gắn liền với vật chứa, trong đó bọt tung tóe ra khoái cảm: một chai có màu xanh lam đậm quý phái và hình dáng đặc trưng, gợi nhớ đến biểu tượng vĩnh cửu của nước Pháp, có thể gây bất ngờ vàlàm hài lòng người hâm mộ. ý tưởng ban đầu.

Chú ý! Dư luận

Sự đa dạng về chủng loại và vị trí tạo nên những đánh giá sôi nổi từ những người yêu thích thức uống cổ xưa. Nhìn chung, bia gây ra những nhận xét tích cực, thậm chí đôi khi là nhiệt tình từ những người sành sỏi.

Phụ nữ bị cuốn hút bởi hương trái cây quyện với vị bia đặc trưng. Một nửa nam giới hạn chế hơn trong các bài đánh giá, nhưng đằng sau mức độ nghiêm trọng của nhân vật, người ta cảm thấy hài lòng sau khi tiêu thụ sản phẩm bọt.

Phần lớn những người yêu thích bia có quan điểm khá cao về các sản phẩm của Cronenberg. Mọi người đều có khả năng đưa ra kết luận, và tất nhiên, chúng sẽ dựa trên sự khác biệt về thị hiếu và quan điểm. Nhưng điều đáng xem xét, làm sao thương hiệu có thể đạt được đỉnh cao thành công lâu như vậy, nếu nó không được hỗ trợ bởi chất lượng hoàn hảo và tinh thần làm việc quên mình?