Trứng để trong tủ lạnh được bao lâu?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Trứng để trong tủ lạnh được bao lâu? Để trả lời câu hỏi này, bạn cần xác định xem mình mua trứng từ cửa hàng nào và độ tươi của chúng như thế nào. Nếu những quả trứng được ăn kiêng (từ những con gà mái), thì thời hạn sử dụng của chúng sẽ ít hơn nhiều - trung bình là 7 ngày. Nếu là căng tin thì bạn có thể bảo quản từ 25 đến 90 ngày. Trứng chưa rửa sẽ giữ được lâu hơn trong tủ lạnh. Vỏ của đồ rửa trở nên xốp và dễ bị tổn thương, do đó, vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào bên trong được tạo điều kiện thuận lợi.

Nhưng nếu trứng bị nhiễm khuẩn nặng thì tất nhiên phải rửa thật sạch để vi khuẩn và vi trùng không lây lan sang các sản phẩm khác. Nên rửa bằng nước lạnh và lau thật khô trước khi cho vào tủ lạnh. Cách bạn đẻ nó cũng phụ thuộc vào thời gian bảo quản trứng trong tủ lạnh. Tốt nhất là để chúng trong các hộp đựng đặc biệt hoặc trong cửa hàng.bao bì, nếu không vỏ sẽ mất đi độ ẩm tự nhiên.

Nên bảo quản trứng ở vị trí thẳng đứng, đầu nhọn hướng xuống dưới để bảo quản

lance của không khí bên trong. Để xác định lấy trứng thì chỗ nào trong tủ lạnh? Nó phụ thuộc vào việc bạn định giữ chúng trong bao lâu. Ở nhiệt độ +4 độ, trứng được bảo quản trong tủ lạnh khá lâu (từ một tháng đến ba tháng), vì vậy nếu bạn mong muốn bảo quản được lâu thì hãy đặt chúng ở ngăn dưới cùng. Tốt hơn là nên bảo quản những quả trứng sẽ ăn trong tương lai gần (trong vòng 10 ngày) trong cửa tủ lạnh. Trứng được bảo quản ở nhiệt độ thấp nên được hâm nóng trong nước ấm trước khi sử dụng.

Hạn sử dụng lâu nhất là đồ đông lạnh, tuy nhiên, trước khi cho vào ngăn đá, bạn nên xả sạch vỏ và xếp thành từng phần trong hộp đựng. Trứng có thể để trong ngăn đá đến một năm.

Trứng luộc trong tủ lạnh được bao lâu? Nếu là loại luộc chín thì bạn có thể bảo quản trong khoảng 1 tuần, nên ăn loại luộc mềm sẽ nhanh hơn. Những cái bị hỏng sẽ biến mất trong vòng một ngày. Thời hạn sử dụng của protein và lòng đỏ là khác nhau: lòng đỏ - một ngày và protein - 12 giờ, vì lý do này, chúng phải được bảo quản riêng biệt.

Cách chọn trứng tươi? Để trả lời chính xác hơn câu hỏi “trứng bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu”, bạn cần biết độ tươi của chúng. Độ tươi của những thứ bạn mua trong cửa hàng có thể được xác định bằng tem, nhưng độ tươitrứng mang từ làng về hay mua ở chợ rất khó kiểm chứng. Điều duy nhất là sản phẩm này có thể được kiểm tra về khả năng ăn được. Để làm điều này, quả trứng được hạ xuống nước ở nhiệt độ phòng: nếu nó nổi, thì có thể vứt nó đi vì nó đã biến mất. Khi chọn trứng ở chợ, bạn có thể xác định độ tươi của chúng bằng cách cân trên tay: trứng càng nặng thì càng tươi. Khi mua trứng, bạn không chỉ cần chú ý đến ngày tháng mà còn phải kiểm tra xem chúng còn nguyên vẹn hay không. Nên từ chối trứng có vỏ nứt, đặc biệt là trứng đã đánh tan vì chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh. Những quả trứng này thường được bán giảm giá. Khi mua chúng, bạn cần nhớ có bao nhiêu quả trứng được bảo quản trong tủ lạnh nếu vỏ của chúng bị hỏng. Thời hạn sử dụng của chúng không quá 20 giờ.