Cách nấu khoai tây nướng nấm?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khoai tây nướng nấm là sản phẩm kết hợp kinh điển rất được lòng nhiều bà nội trợ. Nó thường được bổ sung các loại rau, thảo mộc, gia vị, pho mát, thịt và các thành phần khác để tăng hương vị và mùi thơm. Có một số lựa chọn để chế biến món ăn này.

Với hành tây và kem chua

Món ăn ngon và rất mềm này rất hợp với thịt hoặc gia cầm và nếu muốn, sẽ trở thành một bữa tối trọn vẹn cho cả gia đình. Để nấu khoai tây nướng với nấm, bạn sẽ cần:

• 200g hành tây;
• 500g nấm;
• 1 kg khoai tây;
• 250 g kem chua;
• 150g phô mai;
• muối, gia vị, thảo mộc và dầu thực vật.

Đầu tiên bạn cần xử lý khoai tây. Miến dong được làm sạch, rửa sạch, thái thành từng thanh mỏng, ướp muối và nêm gia vị vừa ăn. Một phần khoai tây được chế biến theo cách này được phân bố dưới dạng sâu, được bôi dầu mỡ. Xếp xen kẽ các lát nấm và hành tây lên trên.bán nguyệt. Cứ thế xen kẽ các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Tất cả những thứ này được bôi bằng kem chua, được phủ bằng giấy bạc và được xử lý nhiệt. Khoai tây nướng nấm được làm chín trong lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ +200 ° C. Ngay trước khi hoàn thành quy trình, lớp giấy bạc được lấy ra và bên trong khuôn được rắc pho mát vụn. Món ăn thơm phức này được phục vụ nóng, trang trí trước với các loại rau thơm.

Với cà chua và pho mát

Món ăn ngon và lành mạnh này hóa ra khá hài lòng và thơm. Vì nó có thể được cung cấp không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ em trên bảy tuổi, nó sẽ thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống thông thường. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 500g khoai tây;
• 200g nấm;
• 100 g kem chua lỏng;
• 70g phô mai;
• 2 quả cà chua chín;
• bóng đèn;
• muối, nước, gia vị và bơ.

Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, luộc chín và bày ra đĩa chịu lửa. Trên cùng với hành tây xào nấm trong bơ. Tất cả những thứ này được ướp muối, phủ lên trên những lát cà chua, đổ kem chua và rắc pho mát bào. Món ăn cũng được rắc bất kỳ loại gia vị thơm nào và được đưa đi xử lý nhiệt. Khoai tây nướng với nấm và pho mát được làm chín trong lò nướng ở nhiệt độ +200 ° C trong 20 phút.

Với sốt cà chua

Công thức thú vị này được coi là một trong những ví dụ điển hình về cách bạn có thể nấu ăn với lượng thức ăn tối thiểubữa trưa ngon và bổ dưỡng. Để chơi nó ở nhà, bạn sẽ cần:

• 600g khoai tây;
• 250 g nấm (tốt nhất là nấm champignons);
• 150 g kem chua 15% chất béo;
• nước 100ml;
• 2 củ hành tây vừa;
• 2 muỗng canh. l. sốt cà chua;
• muối, dầu thực vật và gia vị khô (cỏ xạ hương, húng quế, ớt bột và hạt tiêu).

Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành từng lát lớn và hấp chín tới. Sau đó, nó được chuyển sang dạng chịu nhiệt sâu và kết hợp với hành tây xào và champignon chiên. Tất cả những thứ này được ướp muối để vừa ăn, rắc gia vị và đổ lên với hỗn hợp bột cà chua, kem chua và nước ấm. Nấu khoai tây nướng với nấm trong lò nướng nhiệt độ vừa phải trong 20 phút.

Với sốt mayonnaise và gà

Món ăn ngon và giàu calo này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ nào. Ưu điểm chính của nó là thành phần đơn giản và dễ chuẩn bị. Để nuôi chúng cho những người thân yêu của bạn, bạn sẽ cần:

• 800g khoai tây;
• 350g phô mai cứng chất lượng;
• 250g sốt mayonnaise 30% béo;
• 500g nấm;
• 350 g hành tây;
• 700g gà phi lê;
• muối, nước, gia vị và dầu thực vật.

Bạn cần bắt đầu nấu khoai tây nướng với gà và nấm bằng cách chế biến các loại cây ăn củ. Chúng được làm sạch, rửa sạch và luộc qua nước muối. Sau đó, khoai tây để nguội, cắt thành từng miếng mỏngphiến và trải ở dạng sâu, bôi dầu. Những lát thịt gia cầm, nửa khoanh hành tây và những lát nấm được phân lên trên. Mỗi lớp phải được ướp muối, rắc gia vị và phết sốt mayonnaise. Từ trên cao, tất cả những thứ này được rắc một cách hào phóng với pho mát vụn và được phủ bằng giấy bạc. Món ăn được nướng trong khoảng một giờ ở nhiệt độ +200 ° C. Ngay trước khi tắt lò, cẩn thận lấy giấy bạc ra khỏi khuôn.

Với thịt lợn

Món ăn ngon và khá hài lòng này là sự kết hợp rất thành công của thịt, rau, nấm và gia vị. Và đặc điểm chính của nó là sự hiện diện của lớp vỏ hồng hào hấp dẫn. Để nấu món khoai tây nướng nhân nấm thơm phức cho gia đình, bạn sẽ cần:

• 500g thịt lợn;
• 1,5 kg khoai tây;
• 300g nấm tươi;
• 160g phomai chất lượng;
• 2 bóng đèn;
• 3 muỗng canh. l. kem chua;
• muối, dầu thực vật và gia vị.

Nên bắt đầu nấu khoai tây nướng với nấm, pho mát và thịt lợn từ khi cắt thịt. Nó được rửa sạch dưới vòi nước, làm khô, cắt thành những miếng không quá lớn, ướp muối, tẩm gia vị và phân bố dưới dạng sâu, mỡ. Trải một nửa số khoai tây và nấm đã xào với hành tây lên trên. Tất cả những thứ này được phủ bằng khoai tây còn lại, đổ kem chua, rắc phô mai bào và nấu chín.

Thảo dược đã được chứng minh

Công thức làm khoai tây nướng với nấm này sử dụng tối thiểumột tập hợp các sản phẩm rẻ tiền và sẵn có. Để dễ dàng lặp lại nó trong nhà bếp của bạn, bạn sẽ cần:

• 900g khoai tây;
• 350g nấm;
• củ hành lớn;
• muối, cỏ hương bài và dầu ô liu.

Rau, nấm rửa sạch, nếu cần thì gọt vỏ, cắt khúc nhỏ, bày ra đĩa chịu nhiệt sâu. Tất cả những thứ này được ướp muối, rắc thảo mộc Provence, đổ dầu ô liu và phủ giấy bạc. Nướng món ăn trong lò có nhiệt độ vừa phải cho đến khi khoai tây mềm. Ngay trước khi tắt lò, cẩn thận lấy giấy bạc ra khỏi khuôn.

Với phô mai tan chảy

Món khoai tây nướng với nấm ngon tuyệt này có một hương vị dễ chịu và hương thơm đậm đà. Nó rất hợp với dưa chua tự làm và salad rau tươi. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 3 đùi gà;
• 700g khoai tây;
• 190g pho mát chế biến;
• 220g hành tây;
• 200g nấm;
• 200g rau trộn;
• muối, mayonnaise, dầu thực vật và gia vị.

Trước hết, bạn cần làm đùi gà. Chúng được rửa sạch trong nước mát, tách bỏ da và xương, cắt thành từng miếng nhỏ, ướp muối, tẩm gia vị và bày ra đĩa sâu, thấm dầu. Trên cùng, xếp xen kẽ các khoanh hành tây, khoanh khoai tây, đĩa nấm và hỗn hợp rau củ. Mỗi lớp được ướp muối nhẹ và rắc gia vị. Từ phía trên, tất cả những thứ này được bôi với sốt mayonnaise, rắc pho mát bào vàđậy bằng giấy bạc. Nấu món ăn trong một giờ trong lò nướng có nhiệt độ vừa phải. Mười phút trước khi tắt lò, khuôn cẩn thận được lấy ra khỏi giấy bạc.

Với cà rốt

Món ăn ngon ngọt và rất ngon miệng này sẽ thêm đa dạng cho bữa ăn thường ngày của gia đình bạn. Do sự hiện diện của kem chua, nên nó sẽ khá mềm và tỏi có độ sắc nhất định. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 300g khoai tây;
• 200g nấm;
• 3 tép tỏi;
• cà rốt vừa;
• bóng vừa;
• ly kem chua;
• muối, dầu ô liu và hỗn hợp gia vị.

Ở dưới cùng của một hình thức sâu, được bôi dầu, rải một số lát khoai tây tẩm muối và tẩm gia vị. Nấm xào với hành tây và khoanh cà rốt được xếp lên trên. Tất cả những thứ này được bao phủ bởi phần còn lại của khoai tây và bôi lên với nước sốt làm từ kem chua, pho mát bào và tỏi nghiền. Món ăn được nướng không quá 50 phút ở nhiệt độ +200 ° C. Phục vụ khoai tây nướng nóng với nấm với salad rau tươi hoặc dưa chua tự làm.