Cách nấu khoai tây trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khoai tây là một loại rau củ phổ biến và rẻ tiền được công nhận là một trong những nguồn cung cấp tinh bột tốt nhất. Nó được dùng để chiên, luộc, nướng hoặc hầm. Tất nhiên, bất kỳ bà nội trợ hiện đại nào cũng có thể nấu khoai tây trong lò một cách ngon lành. Công thức nấu những món ăn đơn giản và hấp dẫn nhất sẽ được đăng tải trong bài viết hôm nay.

Với muối và bơ

Món này là nướng cả củ. Vì vậy, để chuẩn bị cho nó, nó được mong muốn sử dụng các cây trồng có củ trung bình hoặc nhỏ. Để nhanh chóng nuôi sống gia đình bạn, bạn sẽ cần:

• 1 kg khoai tây sống.
• 2 muỗng canh. l. dầu tinh luyện.
• ½ muỗng cà phê muối ăn.

Trước khi nấu khoai tây trong lò, chúng được rửa kỹ và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, mỗi cây rễ được nhúng tất cả các mặt trong hỗn hợp dầu tinh luyện và muối, trải lên khay nướng có lót một tờ giấy da. Củ niễng nướng180 độ trong khoảng 35 phút.

Với tỏi

Công thức này sẽ khiến các bà nội trợ trẻ chưa biết cách nấu khoai tây trong lò nướng theo từng lát. Một món ăn được làm theo nó sẽ phù hợp với thịt, gia cầm và bất kỳ loại nước sốt cay nào. Để làm món ăn kèm này, bạn sẽ cần:

• 1 kg khoai tây sống;
• 3 muỗng canh. l. dầu tinh luyện;
• 3 tép tỏi;
• muối và gia vị.

Khoai tây rửa sạch cắt thành từng khoanh, xỏ vài chỗ. Các lát thu được được đặt trong một túi nhựa sạch và trộn với muối, dầu và gia vị. Tất cả điều này được lắc kỹ và để trong mười phút. Nướng khoai tây ở 200 độ C cho đến khi mềm.

Với thì là

Món ăn được chế biến theo phương pháp được mô tả dưới đây rất hợp với cá ướp. Công thức của anh ấy chắc chắn sẽ hữu ích cho những ai không biết cách nấu khoai tây trong lò trong giấy bạc. Để làm hai phần món ăn kèm này, bạn sẽ cần:

• 50 g bơ tốt;
• 6 khoai tây vừa;
• 1 muỗng canh l. dầu tinh luyện (tốt nhất là ô liu);
• 2 tép tỏi;
• thì là, muối và gia vị.

Vì khoai tây sẽ được nướng trong đồng phục của họ, chúng được rửa kỹ bằng bàn chải không quá cứng, thấm bằng khăn tắm dùng một lần và xỏ vào một số chỗ. Mỗi củ được bôi dầu ô liu trộn với muối và gia vị rồi gói trong giấy bạc. nướngMón ăn ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 45 phút. Ăn kèm khoai tây với bơ làm mềm trộn với tỏi nghiền, muối và thì là cắt nhỏ.

Với nấm và phô mai

Công thức này chắc chắn sẽ không được chú ý bởi những người đánh giá cao món ăn tự làm thịnh soạn và ngon miệng. Theo đó, một món ăn độc lập có mùi thơm mà không cần bổ sung dưới dạng thịt hoặc cá. Để làm món thịt hầm này, bạn sẽ cần:

• 50g nấm bất kỳ;
• 4 củ khoai tây lớn;
• 2 củ hành tây lớn;
• 150 g pho mát Hà Lan;
• ly kem chua;
• muối, bơ và gia vị.

Trước khi nấu khoai tây trong lò, bạn có thể xem ảnh trong bài viết này, chúng được rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Các lát kết quả được phân bố dọc theo đáy của hình thức được bôi trơn và được bao phủ bởi các nửa vòng của hành tây. Tất cả những thứ này được ướp muối và tẩm gia vị. Trải một lớp nấm đã xào sẵn lên rau củ, đổ kem chua và đổ phô mai bào vào. Nướng món ăn ở nhiệt độ tiêu chuẩn trong khoảng bốn mươi phút.

Với thịt xông khói

Công thức này sẽ không thoát khỏi sự chú ý của các bà nội trợ, những người vẫn chưa quyết định làm thế nào để nấu khoai tây trong lò cho bữa tối. Sử dụng nó, bạn có thể chuẩn bị một cách tương đối nhanh chóng một món ăn thịnh soạn và ngon miệng, giúp bạn thêm một số loại vào thực đơn gia đình. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 5 củ khoai tây lớn;
• 200g thịt xông khói;
• muối, dầu tinh luyện, hỗn hợp ớt và tỏilá.

Khoai tây rửa thật sạch, lau khô và cắt đôi. Mỗi người trong số họ được xỏ ở một số nơi, rắc muối và gia vị và trên cùng là những lát thịt xông khói. Tất cả những thứ này được bày ra trên một tấm nướng đã được bôi mỡ và được bọc trong giấy bạc. Món ăn được nướng ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian không quá một giờ. Rắc khoai tây đã hoàn thành với lá tỏi băm nhỏ và đặt lên bàn.

Với gà

Công thức thú vị này sẽ hữu ích cho những ai định mời khách. Đây là một món ăn độc lập thịnh soạn và đẹp mắt, thích hợp cho bữa trưa gia đình và bữa tiệc tối. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 8 khoai tây;
• 500g phi lê gà ướp lạnh;
• 350 g pho mát Nga;
• 200g thịt xông khói;
• 1 muỗng canh l. ớt bột;
• 4 muỗng canh. l. tương cà chua và tương cà chua cay;
• dầu tinh luyện, thảo mộc, muối và tỏi.

Trước khi nấu khoai tây ngon trong lò, chúng được rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khối vuông không quá nhỏ. Sau đó, nó được đổ với một phần nước sốt làm từ dầu ô liu, ớt bột, muối, gia vị, tỏi nghiền, tương cà chua cay và tương cà chua. Rau được chế biến theo cách này được đặt dưới dạng sâu và gửi đến lò nướng. Nửa giờ sau, một nửa khoai tây đã chín được bao phủ bởi các miếng thịt gà trộn với nước sốt còn lại, và rắc hỗn hợp thịt xông khói cắt nhỏ, pho mát vụn và rau xanh cắt nhỏ. Tất cả những thứ này được đưa trở lại lò nướng và mang đến độ mềm của tất cả các nguyên liệu.

Với thịt băm và sốt cà chua

Công thức cho món ăn nàyvay mượn từ ẩm thực quốc gia Bulgaria. Nó được biết đến nhiều hơn dưới cái tên "moussaka". Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 4 khoai tây;
• 520g thịt bò xay;
• trứng đã chọn;
• xốt cà chua 155ml;
• sữa chua 220 ml;
• 1 muỗng cà phê mỗi loại ớt bột và thìa là;
• 5 muỗng canh. l. dầu ô liu tốt;
• muối, nước đun sôi và cỏ xạ hương.

Trước khi nấu khoai tây trong lò, chúng được gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát và ướp với ớt bột và thìa là. Sau đó, nó được gửi đến một chảo chiên, đã có thịt băm chiên. Tất cả những thứ này được ướp muối, rắc mặn xắt nhỏ, đổ với nước sốt cà chua và nước rồi hầm dưới nắp trên lửa nhỏ. Sau một phần tư giờ, các chất trong chảo được chuyển sang dạng sâu và được phủ bằng sữa chua trộn với trứng đã đánh tan. Món ăn được nướng ở 170 độ C cho đến khi xuất hiện lớp vỏ thơm ngon.

Với súp lơ xanh

Công thức đơn giản này sẽ khơi dậy sự quan tâm của những người yêu thích các món ăn nhẹ từ rau củ. Nó cho phép bạn nhanh chóng làm một món hầm bông cải xanh ngon và khá hài lòng với nước sốt trứng và sữa. Trước khi nấu khoai tây trong lò, hãy nhớ kiểm tra kỹ xem bạn có trong tay không:

• củ hành tây vừa;
• 2 khoai tây;
• 255g bông cải xanh;
• 2 quả trứng đã chọn;
• ly sữa tiệt trùng;
• 3 muỗng canh. l. bột mì;
• muối và bơ mềm.

Hành tây băm nhỏ được xào trên chảo mỡ và trộn với các lát khoai tây luộc trước. Bông cải xanh, đã qua xử lý nhiệt, và sữa kết hợp với bột mì, trứng đánh tan và muối cũng được thêm vào đó. Mọi thứ đều được nướng trong lò nóng cho đến khi chín hoàn toàn.

Với cá và nấm

Món ăn bổ dưỡng và đầy hương vị này chắc chắn sẽ thêm vào bộ sưu tập của những tín đồ mê hải sản. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 500g khoai tây;
• cá thu nguyên con;
• 2 củ hành tây vừa;
• 100 g mỗi pho mát cứng và đã qua chế biến;
• 150 g champignons;
• hẹ;
• 2 muỗng cà phê nước tương;
• muối và dầu tinh luyện.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ, luộc chín tới, tán nhuyễn. Cá được lọc bỏ da và rút hết xương. Phần phi lê thu được được đặt dưới đáy của một dạng mỡ dày và rắc muối. Trải nửa khoanh hành tây đã chiên lên trên và rưới nước tương lên trên. Tất cả những thứ này được bao phủ bởi pho mát tan chảy bào và đĩa champignon nướng. Sau đó, khoai tây nghiền được phân bố trên bề mặt của nấm và nhẹ nhàng san bằng. Ở công đoạn cuối cùng, nội dung của hình thức được rắc với pho mát vụn và đưa vào lò nướng. Cá hầm khoai tây được chế biến ở nhiệt độ trung bình không quá ba mươi phút. Phục vụ ấm, được cắt sẵn thành nhiều phần.