Tại sao điều quan trọng là phải biết có bao nhiêu gam đường trong một thìa cà phê đường?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mọi bà nội trợ, những người ít nhất một lần sử dụng các công thức nấu ăn từ sách dạy nấu ăn, phải đối mặt với một thực tế là rất khó để đo lường lượng sản phẩm khác nhau cần thiết. Thông thường, bạn có thể tìm thấy thông tin không quá chi tiết về trọng lượng hoặc khối lượng của một thành phần nào đó bạn cần đổ, đổ hoặc cho vào một món ăn: "một ly bột mì", lượng vanillin "ở đầu con dao" hoặc " vài giọt axit axetic”. Hoặc, ví dụ, một thìa cà phê đường. Đơn vị đo khối lượng này chứa bao nhiêu gam? Thật vậy, trong mỗi nhà bếp, đĩa, dao và thìa với nĩa có kích thước khác nhau. Cuối cùng, kết quả của những nỗ lực của bạn có thể không tương ứng với những gì tác giả của công thức này hoặc công thức đó muốn truyền đạt cho bạn. Do đó, mọi người nấu ăn nên biết tất cả các điểm tương đương cần thiết về thể tích và trọng lượng của những sản phẩm được sử dụng để nấu ăn thường xuyên nhất.

Có bao nhiêu gam đường trong một thìa cà phê đường?

Trong hầu hết các công thức nấu ăn có đường, lượng đường được chỉ định bằng ly hoặc muỗng cà phê và muỗng canh. Tất nhiên, tình hình đơn giản hơn với một chiếc ly - hầu hết các tác giả thường nói đến vật chứa có mặt cổ điển với thể tích 250 ml. Nhưng những gì về muỗng cà phê hoặc muỗng canh? Kích thước của cả hai thường khác nhau. Ví dụ, nếu một thìa cà phê đường cát không thể gây hại đáng kể cho món ăn của bạn, không làm cho món ăn có vị ngọt, thì 7-8 thìa, nếu chúng lớn hơn kích thước tiêu chuẩn, có thể làm hỏng kem hoặc dưa chua, đâu chất ngọt quá thường được thêm vào. Đó là lý do tại sao người nấu ăn cần biết chính xác có bao nhiêu gam đường trong một thìa cà phê đường. Nó chỉ ra rằng có 5-7 gam của nó ở đó (tùy thuộc vào sản phẩm được đổ có hoặc không có nắp trượt). Nhân tiện, trong trường hợp này, chúng tôi muốn nói đến loại đường cát thông thường mà bạn thường mua ở cửa hàng. Nhưng đường bột nặng hơn một chút - 10 g mỗi muỗng cà phê.

Cách đưa thông tin này vào thực tế

Các phép đo trọng lượng và khối lượng của các sản phẩm khác nhau cũng phải được biết bởi vì đôi khi công thức chỉ ra khối lượng của các thành phần chứ không phải khối lượng của chúng. Biết có bao nhiêu gam đường trong một thìa cà phê, bạn sẽ không bao giờ mắc sai lầm và đặt sản phẩm chính xác như bạn cần. Ví dụ, để chế biến dưa chuột sốt cà chua cay, bạn cần đo chính xác 150 g đường. Nhưng không phải ai cũng có những chiếc cân đặc biệt trong nhà bếp cho phép họcân chính xác sản phẩm. Biết có bao nhiêu gam trong một thìa cà phê đường, bạn sẽ chuyển khối lượng thành thể tích. Như bạn thấy, mọi thứ đều đơn giản - 150 g chính xác là 21 muỗng cà phê với một nắp trượt.

Calo trong đường cát

Nếu bạn thích làm ngọt trà hoặc cà phê nhưng vẫn tính lượng calo, vui lòng đọc kỹ thông tin này. Ví dụ, vào buổi sáng, bạn quen uống một cốc đồ uống có mùi thơm, thêm 2-3 thìa cà phê đường vào đó, giá trị năng lượng của một gam trong đó là 4 kcal. Nhớ có bao nhiêu gam trong một thìa cà phê đường, bạn có thể tính được rằng 40-60 kcal đã xuất hiện trong chế độ ăn uống của mình.