Cách ăn bưởi: một số sắc thái

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Bưởi ngày nay là một trong những loại trái cây bí ẩn nhất, không chỉ do hương vị gây tranh cãi mà còn do vô số truyền thuyết và huyền thoại xung quanh nguồn gốc và đặc tính của nó. Một số coi nó là một loại trái cây tốt cho sức khỏe, một số khác lại gần như là nguyên nhân gây ung thư. Ai đúng? Làm thế nào để những người đã hiểu rõ tác hại và lợi ích của nó khi ăn bưởi?

Một số thực phẩm có đặc tính đốt cháy chất béo. Một trong số đó là bưởi. Nhưng đây không chỉ là sự độc đáo của nó. Loại quả này cũng rất tốt trong việc giảm mức insulin do chứa chất pectin, có tác dụng làm chậm tốc độ glucose đi vào máu, ức chế quá trình giải phóng insulin. Trái cây có rất nhiều vitamin C. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm, nó cũng có một số điểm tiêu cực. Ăn bưởi như thế nào để chỉ mang lại lợi ích?

Người ta tin rằng ăn những loại trái cây này làm tăng nguy cơ ung thư vú. Tuy nhiên, không có bằng chứng xác thực cho điều này. Bưởi không tương thích với một số loại thuốc (chúngvô hiệu hóa tác dụng của thuốc tránh thai và thuốc chống trầm cảm). Do đó, bạn cần phải cẩn thận với chúng. Có ý kiến cho rằng tác hại của bưởi có thể mang lại khá hữu hình. Nhưng điều đáng phải nhắc lại - cho đến nay chưa có nơi nào trên thế giới tiến hành các nghiên cứu quy mô lớn về các đặc tính của nó để chứng minh sự hiện diện của các chất và thành phần hữu ích hoặc có hại trong bào thai.

Tất nhiên, bạn không nên từ chối trái nho, bạn chỉ cần tiếp cận mọi thứ một cách hợp lý. Thứ nhất, những người biết chữ sẽ không bao giờ ăn chúng khi đói, vì nước ép của quả ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của răng, nướu, thực quản và dạ dày (có tính axit cao). Thứ hai, bạn không nên sử dụng chúng cùng lúc với việc uống thuốc.

Bưởi được ăn tốt nhất sau khi quá tải về thể chất và thần kinh, trong thời gian phục hồi sau khi bị bệnh (nhưng sau khi hết thuốc).

Những người có mục tiêu giảm cân ăn bưởi như thế nào? Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên hạn chế ăn một quả mỗi tuần. Với số lượng như vậy, bưởi sẽ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Nó chứa axit hữu cơ, chất xơ, pectin, protease thực vật, lignin septa cứng đẩy nhanh quá trình di chuyển thức ăn, giúp làm sạch ruột, kích hoạt gan và (gián tiếp) cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo.

Ăn bưởi theo quy tắc nào?

Trước khi dùng, trái cây nên được rửa sạch bằng nước ấm cho đến khi xuất hiện mùi cam quýt thoang thoảng nhưng khá rõ ràng. Vỏ được cắt theo chiều ngang - vì vậy,để lộ thịt mà không làm tổn thương nó. Sau đó, một "cột" trái cây được cắt ra từ trung tâm và đưa ra ngoài. Cùi được bóp nhẹ bằng thìa cho đến khi nước ép xuất hiện. Một ít đường được đổ vào chỗ lõm.

Trái cây nên được tiếp tục đẩy bằng thìa, chắt nước và bã đã tách ra một bát riêng. Phục vụ trong các ly rộng, có thể cho thêm một ít đường vào mỗi ly nếu cần.

Bưởi, loại quả quen thuộc với mọi người yêu thích cam quýt, ngày nay được nhiều người dùng trước bữa ăn, có tác dụng tích cực trong việc điều hòa trọng lượng cơ thể. Trái cây thực sự thuộc về các sản phẩm ăn kiêng. Nó có các đặc tính sau: liên kết các gốc tự do, giảm cholesterol, điều chỉnh hàm lượng chất béo, giảm huyết áp, ức chế hoạt động của vi sinh vật, cải thiện tiêu hóa, kích hoạt chuyển hóa đường, chữa bệnh viêm nha chu và làm săn chắc da.