Nước ép bí ngô: một công thức pha chế cocktail tươi và đồ uống đóng hộp

Nước ép bí ngô: một công thức pha chế cocktail tươi và đồ uống đóng hộp
Nước ép bí ngô: một công thức pha chế cocktail tươi và đồ uống đóng hộp
Anonim

Nhiều cư dân mùa hè, sau khi thu hoạch được nhiều thu hoạch từ trang web của họ, tự đặt câu hỏi: "Làm thế nào tôi có thể chế biến một quả bí ngô?" Rốt cuộc, nhiều người không có cơ hội để cứu nó, vì trái cây chiếm rất nhiều không gian. Có, và các điều kiện nhất định là cần thiết, cung cấp nhiệt độ và độ ẩm mong muốn. Cách tốt nhất để giải quyết vấn đề này là gì? Làm nước ép bí ngô. Công thức của thức uống này được trình bày trong bài báo với ba phiên bản. Đầu tiên là bảo quản đồ uống trong tủ lạnh và uống trong vài ngày. Thực hiện theo phương pháp thứ hai và thứ ba, bạn có thể có được một sản phẩm đóng hộp tốt cho sức khỏe sẽ bảo toàn được các vitamin cần thiết trong mùa đông.

công thức nước bí ngô
công thức nước bí ngô

Nước ép bí đỏ: công thức thức uống tươi

Không cần đợi đông mới có thể thưởng thức đồ uống ngon lành. Bạn có thể nấu nó trong mùa hè, trong khi giữ một thời gian ngắn trong tủ lạnh. Làm thế nào để chuẩn bị nước ép bí ngô cho một thức uống giải khát? Bào bột giấy trên một máy nghiền mịn và đổ đầy nước. Đổ đường vào hỗn hợp vừa ăn và vắt nước cốt chanh. Tất cả các thành phần được lấycon mắt . Sau đó để hỗn hợp trên lửa vừa và dần dần, khuấy thường xuyên, đun sôi. Sau khi làm nguội nước cốt đặc, đánh bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Kết quả là cocktail trái cây được bảo quản ở nơi mát mẻ trong vài ngày. Bạn có thể thêm bất kỳ loại quả mọng và trái cây nào vào thành phần chính để có hương vị mới: táo, lê, dâu tây, nho đen, mơ.

cách làm nước ép bí ngô
cách làm nước ép bí ngô

Chuẩn bị nước ép bí đỏ: công thức đầu tiên làcổ điển

Tất nhiên, tôi muốn giữ càng nhiều vitamin càng tốt trong sản phẩm đóng hộp. Và đối với điều này, tốt nhất là sử dụng một phương pháp "nhẹ nhàng", cung cấp thời gian xử lý nhiệt tối thiểu. Cách tốt nhất để chuẩn bị nước ép bí ngô cho mùa đông là gì? Công thức yêu cầu khử trùng bình trong nước sôi. Cho những lát trái cây tươi đã cắt nhỏ qua máy ép trái cây, lọc lấy nước và đổ nước ép thu được vào bình. Sau đó, sau khi đậy kín nắp, hãy đặt chúng vào một cái chảo rộng, đáy của cái đó được phủ một miếng vải. Đổ đủ nước vào thùng chứa sao cho mức nước “cao đến vai”. Sau khi đun sôi chậm, bạn cần tiệt trùng nước trái cây theo tỷ lệ: 0,5 l dung tích - nửa giờ, 0,7 l - bốn mươi phút. Sau đó cẩn thận tháo các lọ và cuộn các nắp lại. Để bảo quản thêm được chắc chắn hơn, hãy lật ngược các lọ và bọc lại cho đến khi nguội hoàn toàn.

nước bí ngô cho công thức mùa đông
nước bí ngô cho công thức mùa đông

Chuẩn bị nước ép bí đỏ: công thức thứ hai - với cà rốt

Thành phần:

- kg bí đỏ tươi gọt vỏ;

- kg cà rốt ngọt;

- nửa kg đườngcát;

- ba quả chanh;

- ba lít nước.

Nấu ăn:

Bào bí trên một máy vắt rất mịn. Cà rốt các bạn cũng rửa sạch và để ráo. Sau khi để khô, bạn cũng hãy nạo vỏ. Trộn hai khối lượng với đường trong một chảo nhôm. Vắt lấy nước cốt từ chanh cắt lát. Đổ nó vào một thùng chứa cùng với nước. Đặt nồi lên bếp ở lửa vừa. Sau khi đun sôi, lưu ý thời gian - hai mươi phút. Đổ nước trái cây vào các lọ vô trùng nóng, cuộn nắp lại và quấn ngược. Điều chỉnh lượng đường và chanh tùy thích. Một thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng!

Đề xuất: