Súp lơ trong thời kỳ cho con bú: tính năng sử dụng, công thức và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cho con bú là cách tự nhiên để cung cấp cho con bạn tất cả các vi chất cần thiết để sống. Thành phần của sữa mẹ thay đổi tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể đang phát triển của trẻ. Nhưng bản thân một người phụ nữ phải nhận đủ chất dinh dưỡng để cảm thấy khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Đó là lý do tại sao việc cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng cho bà mẹ đang cho con bú là rất quan trọng. Một số loại thực phẩm các bác sĩ đặc biệt khuyến cáo không nên ăn khi đang cho con bú. Các loài khác, ngược lại, được khuyến cáo mạnh mẽ. Cùng xem súp lơ có cho con bú được không nhé. Rốt cuộc, loại rau này là một kho vitamin thực sự, hơn nữa, nó rất ngon và hài lòng.

Trong nhiều thế kỷ, súp lơ đã được trồng độc quyền ở các nước Ả Rập. Và chỉ đến thế kỷ thứ XIV nó mới bắt đầu được lựa chọn ở Châu Âu. Ở Nga, trong một thời gian dài, một loại rau kỳ lạ không thể ra rễ theo bất kỳ cách nào do điều kiện khí hậu cụ thể. Nhưng vẫn cố gắng phát triển một loại riêng biệt, phù hợp vớikhí hậu miền bắc. Hiện loại rau khó tính này là súp lơ đã được trồng ở nhiều vùng miền trên cả nước. Khi cho con bú, sản phẩm vô cùng có lợi. Và các đánh giá của các bác sĩ khẳng định điều này. Tin chắc vào điều này, bà mẹ trẻ chỉ cần tìm hiểu xem trong thành phần của nó có những chất gì và chúng mang lại lợi ích gì cho cơ thể.

Thành phần súp lơ

RauRau sam chứa một tập hợp phức hợp các thành phần hóa học, khiến nó không chỉ là một sản phẩm thực phẩm không thể thiếu mà còn là một loại thuốc chữa bệnh. Nó được sử dụng trong nấu ăn và cũng là một thành phần trong các công thức nấu ăn y học cổ truyền. Với sự giúp đỡ của nó, đánh giá từ các đánh giá của bệnh nhân bị rối loạn hệ tiêu hóa, các bệnh về dạ dày, ruột, túi mật và gan được điều trị thành công. Nếu chúng ta so sánh súp lơ với bắp cải trắng, thì loại sau chứa một nửa lượng protein và ít hơn ba lần axit ascorbic. Súp lơ trong thời kỳ cho con bú sử dụng hàng ngày có thể cung cấp cho cơ thể phụ nữ nhu cầu hàng ngày về vitamin C, A và nhóm B.

Ngoài ra, nó bao gồm canxi, magiê, sắt, kali, phốt pho và natri. Hoa súp lơ chứa chất xơ, kẽm, selen, axit folic và các loại đường tốt cho sức khỏe.

Nuôi con bằng sữa mẹ: Lợi ích cho mẹ

Thành phần của rau sam bao gồm một lượng rất nhỏ chất xơ thô nên được hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng. Chẳng hạn như bắp cải trắng không được dùng cho bà mẹ đang cho con bú, đặc biệt là với những người bị loét dạ dày tá tràng,vấn đề với tá tràng. Và màu sắc, ngược lại, là có thể. Sản phẩm được đánh giá cao không chỉ về thành phần đa dạng mà còn về hương vị. Nó cũng thực hiện một số chức năng:

• giúp làm sạch ruột và thành mạch;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• tăng hấp thu vitamin và khoáng chất;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• giảm nguy cơ ung thư;
• là phương tiện ngăn ngừa viêm dạ dày;
• mang lại năng lượng và sức sống;
• cải thiện sức khỏe tổng thể và tâm trạng.

Do chứa một lượng lớn vitamin, súp lơ góp phần đẩy nhanh quá trình phục hồi sau khi sinh nở. Nó có hàm lượng calo thấp và giúp loại bỏ cân nặng tăng thêm khi mang thai. Từ lâu, các nhà dinh dưỡng học đã lưu ý đến điều này, khuyên những ai muốn giảm cân nên đưa rau vào thực đơn.

Đặc tính hữu ích của súp lơ cho bé

Chính nhờ chất xơ - một loại chất xơ đặc biệt do hệ vi sinh đường ruột xử lý nên súp lơ mới có giá trị như vậy. Các nhà dinh dưỡng lưu ý rằng nhờ có chất xơ, tiêu hóa được cải thiện, nhu động ruột bình thường hóa. Qua sữa mẹ vào cơ thể trẻ, các chất hữu ích góp phần vào việc đi tiêu tự nhiên và dễ dàng. Mẹ trẻ không nên lo lắng liệu súp lơ trắng có cho con bú được không. Cây trồng lành mạnh này phải được đưa vào chế độ ăn uống vì những lý do sau:

1. Cô ấy hầu như không bao giờ khiêu khíchphản ứng dị ứng.
2. Thẩm thấu nhanh vào cơ thể, không để lại cảm giác nặng nề.
3. Không gây đầy hơi, do đó không gây đau bụng cho bé.

Quy tắc sử dụng sản phẩm. Ai được khuyên dùng súp lơ

Khi cho con bú, các bác sĩ nhi khoa không khuyến cáo phụ nữ ăn những thức ăn có thể gây dị ứng cho trẻ sơ sinh. Ngay sau khi sinh con, chế độ ăn kiêng của bà mẹ trẻ rất khắc nghiệt. Nhưng dần dần, ngày này qua ngày khác, bạn có thể bắt đầu ăn uống đầy đủ. Súp lơ trắng không gây ra các triệu chứng khó chịu ở trẻ, ngay cả khi mẹ ăn một ít trong những ngày đầu tiên sau khi bắt đầu tiết sữa. Và minh chứng cho điều này là vô số đánh giá tích cực của các chị em về loại rau này. Rốt cuộc, nó là tuyệt đối an toàn, miễn là một người không có sự dung nạp cá nhân. Nhưng để bảo vệ hoàn toàn bản thân và trẻ sơ sinh, bạn nên tuân thủ một số quy tắc khi đưa một sản phẩm như súp lơ vào thực đơn. Khi cho con bú, bạn có thể:

• chỉ ăn rau ở dạng luộc, bắt đầu từ tuần thứ 3-4 sau sinh;
• lần đầu tiên sử dụng không quá 100 gr. bữa ăn đã sẵn sàng.

Sau khi cho trẻ ăn một loại thức ăn mới, cần theo dõi kỹ phản ứng của trẻ trong ngày. Nếu sức khỏe của cháu không thay đổi, không có dị ứng, phân bình thường thì mẹ có thể yên tâm ăn 200 gam mỗi ngày. súp lơ.

Nhận xét của các bác sĩ nhi khoa khẳng định rằng trong những tháng đầu đời của trẻ, tốt hơn là không nên ăn thôchẳng hạn như một sản phẩm như súp lơ. Khi cho con bú, điều này đôi khi làm tăng đầy hơi và chướng bụng. Các chuyên gia khuyên nên đặc biệt chú ý đến thực tế là hệ vi sinh đường ruột của trẻ vẫn đang được hình thành. Do đó, không phải lúc nào cũng có thể dự đoán được phản ứng của một sinh vật nhỏ đối với rau sống. Vì lý do tương tự, bạn không nên ăn bắp cải xào.

Cách chọn và bảo quản đúng cách

Súp lơ xanh và súp lơ trắng rất tốt cho việc cho con bú vì hàm lượng protein của chúng. Chúng có thể dễ dàng thay thế các món ăn từ thịt cho người ăn chay. Nhưng bạn cần có khả năng chọn đúng nền văn hóa, trong đó tất cả các đặc tính hữu ích được bảo tồn.

Theo đánh giá của những người yêu thích súp lơ, lá của nó phải xanh và không bị nhũn, không có dấu vết hoạt động của côn trùng, bất kỳ đốm, vàng. Điều này cho thấy rằng rau đã được nhổ khá gần đây và nó còn tươi. Bản thân các chùm hoa có thể có màu trắng, hơi vàng hoặc xanh lục. Những đốm đen trên chúng là dấu hiệu cho thấy bắp cải đã bắt đầu xấu đi. Loại rau này không nên ăn. Không nên bảo quản bắp cải trong tủ lạnh hơn một tuần. Nhưng bạn có thể đóng băng các chùm hoa. Hơn nữa, tất cả các phẩm chất hữu ích sẽ được bảo toàn ngay cả sau khi rã đông bởi một loại rau tuyệt vời - súp lơ.

Khi cho con bú, công thức pha chế nhất thiết phải có bước xử lý nhiệt. Cụm hoa có thể được luộc, hầm, nướng trong lò, nấu trong nồi nấu chậm hoặc hấp.

Súp lơ nướng phô mai

Thành phần:

• 1 đầu bắp cải;
• 1 quả trứng;
• 100 gr. pho mát cứng;
• 3 muỗng canh. l. mayonnaise hoặc kem chua;
• rau xanh, muối tiêu vừa ăn.

Bắp cải chia thành từng chùm, rửa thật sạch rồi cho vào nước sôi ngâm muối. Nấu trong 5-7 phút trên lửa vừa và đậy nắp. Xả nước, để nguội bắp cải và đặt lên khay nướng đã phết mỡ với các chùm hoa xếp thành một lớp. Đập trứng, thêm kem chua, pho mát bào, rau xanh thái nhỏ. Đổ bắp cải với hỗn hợp thu được và cho vào lò nướng trong 10-15 phút. Món ăn đã sẵn sàng khi phô mai đã tan chảy và bắp cải có lớp vỏ vàng đẹp mắt.

Canh nhạt

Bạn sẽ cần:

• 1 đầu súp lơ;
• 3 khoai tây;
• 4 muỗng canh. l. gạo;
• cà rốt;
• cúi đầu;
• dầu thực vật;
• muối, tiêu, rau thơm.

Rửa và gọt vỏ rau củ. Cắt khoai tây và hành tây thành khối vuông, cà rốt thành dải, bắp cải cắt thành từng chùm. Vo sạch gạo và tráng qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa. Cho khoai tây, một nửa số cà rốt và hành tây, gạo vào nước sôi và nấu trong 15 phút. Đổ dầu vào chảo, cho nửa hành tây và cà rốt còn lại vào đảo đều, xào trong 10 phút. Đổ phần thịt đã rang vào nước dùng, muối, tiêu, cho rau và súp lơ vào. Sau khi đun sôi, nấu thêm 10 phút trên lửa nhỏ dưới nắp. Dùng nóng với rau thơm cắt nhỏ.

bông lan hầm

Thành phần:

• 1đầu của bắp cải;
• 1-2 củ hành tây;
• dầu thực vật;
• rau xanh, muối và gia vị.

Luộc bông bắp cải đã rửa sạch trong 5 phút. Trong khi đó, chiên nhẹ hành trong dầu thực vật. Cho bắp cải vào chảo, đảo đều, xào thêm 5 phút, muối ra đĩa, thêm gia vị và 300 ml nước sôi, đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa cho đến khi bắp cải mềm.

Súp lơ trong thời kỳ cho con bú là sản phẩm cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của mẹ. Các bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên sử dụng nó cho lần bú đầu tiên. Điều này sẽ giúp bé làm quen với thức ăn của người lớn nhanh hơn. Các chuyên gia lưu ý, trẻ được ăn súp lơ thường xuyên rất ít khi bị rối loạn đường ruột, đau bụng. Súp lơ cũng rất ngon, đặc biệt nếu bạn biết cách nấu đúng cách. Nhưng ngay cả những chùm hoa chỉ cần luộc trong nước muối cũng có thể mang lại cảm giác sảng khoái và cung cấp năng lượng cho cơ thể cả ngày.