Thành phần vitamin và các đặc tính có lợi của quả xuân đào

Thành phần vitamin và các đặc tính có lợi của quả xuân đào
Thành phần vitamin và các đặc tính có lợi của quả xuân đào
Anonim
ảnh quả xuân đào
ảnh quả xuân đào

Nectarine, ảnh mà bạn nhìn thấy bên trái, là một loại trái cây mùa hè ngon và đẹp. Quê hương của nó là Trung Quốc, nơi loại quả này được trồng cách đây hơn 2000 năm, và ngày nay có hơn 150 giống. Nhiều người tin rằng anh ấy là kết quả của việc lai giữa mận và đào, nhưng điều này không đúng. Khi cây đào tự thụ phấn sẽ xuất hiện quả da nhẵn, thịt màu vàng săn chắc. Không thể đánh giá thấp các đặc tính có lợi của quả xuân đào, nó không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, mà còn bổ dưỡng hơn nhiều so với quả đào. Và trong nấu ăn, nó được sử dụng rộng rãi để chuẩn bị bột trộn, nhân cho bánh nướng, bảo quản và mứt. Độ đặc của nó đủ để các lát không bị sôi trong quá trình chế biến và vẫn còn nguyên vẹn.

Đặc tính hữu ích của quả xuân đào, hàm lượng calo và thành phần vitamin

Ngoài vị chua ngọt đậm đà, loại quả này còn được phân biệt bởi một lượng lớn caroten - vitamin A, 100 g cung cấp tới 6% nhu cầu hàng ngày, nó còn đặc biệt phong phúvitamin C. Với hàm lượng calo thấp (chỉ 39 kcal trên 100 g sản phẩm), đây là nguồn cung cấp kali tuyệt vời (190 mg), rất tốt cho tim và mạch máu, và chất xơ (1,5 g trên 100 g). Và nó hoàn toàn không có chất béo.

đặc tính hữu ích của quả xuân đào
đặc tính hữu ích của quả xuân đào

Không trường hợp nào không gọt vỏ trái cây trước khi ăn, bởi vì các đặc tính có lợi của quả xuân đào, bao gồm cả da, cũng thể hiện rằng nó là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Chúng bảo vệ làn da của chúng ta khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, bức xạ tia cực tím và các gốc tự do, những chất mà các nhà khoa học cho rằng gây ra tổn thương và lão hóa tế bào. Bằng cách ăn quả xuân đào, bạn sẽ trẻ đẹp trong một thời gian dài. Loại trái cây độc đáo này cũng chứa các chất lutein và lycopene, giúp hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Hãy nhớ rằng màu da càng đậm và đậm đà thì càng thể hiện nhiều đặc tính có lợi của quả xuân đào. Trái cây chín, sáng màu chứa nhiều vitamin hơn so với trái chưa chín và xỉn màu. Vì vậy, hãy lựa chọn một cách khôn ngoan.

Nấu sinh tố xuân đào

Smoothie là một loại cocktail rất đặc được làm từ trái cây xay nhuyễn, đá, đôi khi có thêm sữa chua hoặc kefir. Nó đặc biệt tốt trong cái nóng mùa hè. Vì vậy, quả xuân đào ngon, có các đặc tính và chất dinh dưỡng có tác dụng hữu ích đối với cơ thể chúng ta, không chỉ có thể được tiêu thụ tươi (đôi khi rất nhàm chán), mà còn có thể kết hợp thành công với các loại trái cây khác. Để làm sinh tố dâu tây, chuối và quả xuân đào, bạnbạn sẽ cần:

thuộc tính nectarine
thuộc tính nectarine

- 1 quả xuân đào;

- 1 quả chuối;

- nửa ly dâu tây;- 1/3 ly sữa chua lỏng, sữa hoặc kefir.

Cắt chuối và quả xuân đào thành từng miếng rồi cho vào máy xay sinh tố. Rửa sạch phần ngọn xanh của dâu tây và bổ đôi với phần còn lại của quả. Khi bắt đầu quá trình, tốt nhất nên sử dụng tốc độ khuấy đầu tiên, thấp nhất, tăng dần cho đến khi nhanh nhất. Khi bạn đã có một trái cây nhuyễn mịn, hãy thêm sữa, sữa chua hoặc kefir, và đá nếu cần và đánh thêm một chút. Đổ chất lỏng vào ly cao và tận hưởng hương vị mùa hè tuyệt vời. Không chỉ bạn mà những đứa trẻ của bạn cũng sẽ thích món sinh tố này. Khẩu phần trái cây này kết hợp với các sản phẩm từ sữa lành mạnh sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng cho một ngày dài làm việc.

Đề xuất: