2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Chỉ vài năm trước, bạn có thể đã vô tình thưởng thức một loại cocktail dựa trên rượu vang sủi bọt và các vị đắng (có thể là Aperol hoặc Campari) trong bữa tiệc cuối tuần của ai đó. Bây giờ nó đã trở nên phổ biến thực sự và trở thành một trong những loại cocktail mùa hè thời thượng nhất của giới trẻ trên thế giới. Thức uống của mùa hè 2013 đang trên đường vươn tới danh hiệu "Rượu khai vị thế giới", và tên của nó là loại cocktail Syringe-Aperol, công thức mà chúng ta sẽ tìm hiểu ngay bây giờ.
Tóm lại là cocktail
Ngày nay không thể tưởng tượng bất kỳ bữa tiệc thời trang, buổi giới thiệu, buổi dạ tiệc, buổi chiêu đãi chính thức nào mà không có tất cả các loại cocktail sẽ làm hài lòng khẩu vị của mọi người. Cocktail là thức uống có cồn dựa trên một hoặc nhiều thành phần có cồn. Cocktail ngày nay ngày càng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích, một số loại cocktail ngày càng trở nêndễ nhận biết hơn. Vào những năm 20 của thế kỷ 20, Luật cấm được ban bố ở Hoa Kỳ, và sau đó, cocktail có cồn đã trở nên nổi tiếng thực sự đối với những người yêu thích đồ uống có cồn. Cố gắng che giấu mùi vị của rượu, họ pha nhiều loại đồ uống khác nhau với các mức độ, thường là thêm xi-rô đường, nước cốt chanh vào rượu gin, đôi khi thành phần cồn thứ hai, ví dụ như rượu vang sủi bọt. Đồ uống ngày càng trở nên phổ biến và vì thế ngày càng có nhiều loại cocktail mới được phát minh ra. Thời trang đối với họ nhanh chóng lan sang châu Âu. Ở Paris, London, Venice, người ta có thể nếm thử loại cocktail cổ điển phổ biến thời bấy giờ trong khách sạn hoặc quán bar, hoặc trong một "bữa tiệc cocktail", vốn đã trở nên phổ biến với giới trẻ vào thời điểm đó.
Cocktail "Aperol Syringe"
"Aperol" là một loại rượu khai vị của Ý đã có từ rất lâu đời. Như người ta nói, mọi thứ mới đều là thứ cũ đã bị lãng quên, và gần đây nó đã được các bartender khám phá lại. Màu cam sáng rất dễ chịu và bắt nguồn từ tên gọi của loại cocktail này, nhưng rất có thể, ống tiêm có nghĩa là "giật gân". "Ống tiêm Aperol" có một hương vị độc đáo, nhờ vào một công thức bí mật với việc truyền các thành phần được chọn lọc, bao gồm cam đắng và ngọt, cùng nhiều loại thảo mộc khác (bao gồm cả đại hoàng) và rễ. Aperol Syringe có hơi cồn, nhưng chỉ có 11% cồn, vì vậy rất hợp với các loại rượu khác.
Lịch sử Sáng tạo
Rượu mùi cam làđược phát minh vào năm 1919 bởi anh em nhà Barbieri ở thành phố Padua. Ban đầu được phát triển cho sức khỏe và đánh thức sự thèm ăn, sau bữa ăn - để cải thiện tiêu hóa. "Aperol" ngọt hơn và có nồng độ cồn thấp hơn - chỉ 11%. Vị đắng thảo mộc (khổ sâm, đại hoàng), cam đắng và ngọt, gia vị hoàn toàn phù hợp với loại cocktail "ống tiêm" nổi tiếng vào đầu thế kỷ trước, bao gồm rượu địa phương và thuốc bổ không cồn. Kết quả là, "ống tiêm Aperol" xuất hiện - vị chua, thuốc bổ và giải khát. Vào những năm đó, thị trấn là một phần của Đế chế Áo-Hung, chính người Áo đã nảy ra ý tưởng pha loãng rượu vang của Venice với soda, vì vậy Áo cũng liên quan đến nguồn gốc "Aperol", ít nhất, tranh chấp về điều này vẫn đang tiếp diễn.
Công thức nấu ăn
Có rất nhiều biến thể địa phương của loại cocktail, và mỗi người pha chế đều có công thức pha chế riêng của họ. Các nguyên liệu phải được ướp lạnh vừa đủ, thường là rượu trắng khô (Prosecco hoặc rượu sủi tăm) và nước có ga (40% rượu, 30% nước và 30% rượu khai vị).
30% cuối cùng có thể thay đổi tùy theo sở thích của người pha chế. Trang trí là một lát cam và có thể là ô liu. Đây là những tỷ lệ cổ điển của loại cocktail Aperol Syringe, công thức pha chế mà bạn có thể học và thử ở Verona và Venice. Người pha chế đổ một nắm đá vào ly, sau đó đổ đầy rượu vào một nửa, thêm soda lên trên và hào phóng rót mọi thứ với rượu khai vị - từ trái tim và bao nhiêu tùy thích,trang trí với một lát cam và một quả ô liu để thưởng thức. Phục vụ "Aperol-syringe" trong ly rộng, đá cũng được thêm vào. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng Campari thay vì Aperol, nhưng bạn sẽ có được một loại cocktail mạnh hơn với màu đỏ sẫm đậm đà và vị của nó sẽ đắng hơn. Để có được hương vị thực và thực, người ta khuyên bạn nên sử dụng rượu khai vị cổ điển. Vì vậy thức uống sẽ có vị ngọt và thơm hơn, và bạn sẽ có được một ống tiêm Aperol đúng nghĩa. Phục vụ với các món khai vị cổ điển của Ý.
Đề xuất:
Ăn kiêng: cơm, thịt gà và rau. Điều khoản của chế độ ăn uống, quy tắc dinh dưỡng, tính năng nấu ăn, kết quả và sự tư vấn của bác sĩ
Chưa có một chuyên gia dinh dưỡng nào đưa ra một hệ thống dinh dưỡng làm hài lòng tất cả mọi người, có hiệu quả giảm cân, giá cả phải chăng, ngon và hợp túi tiền quanh năm. Luôn có một số sắc thái liên quan đến sức khỏe hoặc sở thích khẩu vị cá nhân. Có thể ngoại lệ sẽ là hệ thống dinh dưỡng của Margarita Koroleva - chế độ ăn “Cơm, gà, rau”?
Nước uống bổ sung. Còn đồ uống bổ thì sao? Luật về đồ uống bổ. Đồ uống bổ không cồn
Các đặc điểm chính của đồ uống bổ. Quy định quản lý thị trường nước tăng lực. Những gì được bao gồm trong nước tăng lực?
Trà "Chim thiên đường" - sự lựa chọn của những người sành điệu
Trà đã trở thành một phần cuộc sống, lẽ phải, của bất kỳ người nào. Với sự đa dạng về chủng loại và nhà sản xuất ngày nay, thật khó để không bị bối rối khi lựa chọn một sản phẩm. Thậm chí còn khó hơn để tìm chính xác một trong những thứ mà cả gia đình sẽ đánh giá cao
Chế_độ_điểm_chất_phẩm_phục_tích cho người lớn và trẻ em. Chế độ ăn uống hợp lý - điều trị thành công bệnh viêm tụy. Ăn kiêng sau khi bị viêm tụy
Trong y học, viêm tụy được hiểu là bệnh mà bản thân tuyến tụy bị viêm. Nó mang rất nhiều chức năng quan trọng cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ sinh vật. Ví dụ, nó cung cấp một số lượng lớn các enzym khác nhau cho ruột non để phân hủy tuần tự các protein, carbohydrate và chất béo. Ngoài ra, tuyến tụy sản xuất một số hormone, bao gồm insulin và glucagon
Điều trị xơ vữa động mạch. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong điều trị
Nhiều người đã nghe nói về một căn bệnh như xơ vữa động mạch. Nhưng ít ai hình dung được mức độ nguy hiểm thực sự của nó, và nhận thức được tác động của chế độ ăn uống đối với việc điều trị chứng xơ vữa động mạch
