2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
"Hofbräu" là loại bia có lịch sử không tính bằng hàng chục mà tính bằng hàng trăm năm. Tên tiếng Đức Hofbräu dịch là "bia cung đình". Thật vậy, Hofbräu là nhà máy sản xuất bia của các công tước Đức. Nó được thành lập tại Munich vào năm 1589 bởi Công tước William V the Pious. Ngày nay, một loại đồ uống có bọt mang nhãn hiệu này được sản xuất bởi một công ty sản xuất bia có tên Hofbräu München. Mọi người Đức tự trọng đều coi việc dành một buổi tối cùng bạn bè bên một chai đồ uống Hofbräu là một vinh dự. Vâng, khách du lịch đến Đức, trước hết, có xu hướng mua sản phẩm này, tự thưởng cho mình và mua một hoặc hai lọ làm quà cho những người thân yêu của họ.
Lịch sử của thức uống
"Hofbräu" là một loại bia có tên viết tắt giống HB từ tên tiếng Đức Hofbräu. Nhưng không chỉ rượu say mới được gọi theo cách này - nó còn là tên viết tắt của hai nhà hàng ở Munich, nơi đồ uống này từng được pha chế - Hofbräukeller và Hofbräuhaus. Chà, sự ra đời của những cơ sở này và sự xuất hiện của bản thân rượu đã đi trước một câu chuyện đẹp.
Trước khi người Đức pha Hofbräu (bia), họ phải uống đồ uống của người khácNhà sản xuất của. Và tất cả đều như thế này: các cận thần của Công tước xứ Bavaria Wilhelm V bị phân biệt bởi những yêu cầu phi thường và những cơn khát không được thỏa mãn. Họ không thích loại bia được nấu trực tiếp ở Munich, vì vậy họ được giao đồ uống từ thành phố Einbeck, thuộc Lower Saxony. Nhưng nó quá đắt, và công tước giao nhiệm vụ cho các cận thần vấn đề cân bằng giữa thú vui và chi tiêu.
Vào cuối tháng 9 năm 1589, ý tưởng hấp dẫn về việc xây dựng nhà máy bia của riêng họ đã được đưa ra bởi bốn cố vấn của William V. Công tước vô cùng hài lòng với ý tưởng này, và cùng ngày, ông đã mời Khaimeran Pongratz, người đứng đầu sản xuất bia từ tu viện Geisenfeld. Ông đề nghị người đàn ông này làm quản đốc, chủ đầu tiên và nhà thiết kế của một nhà máy bia mới. Đây là sự khởi đầu của một nguyên nhân lớn và những người nấu bia bắt đầu nấu ra loại bia ngon nhất.
Độc quyền bia lúa mì
Theo thời gian, nhà máy bia của Công tước William the Pious được thừa kế bởi con trai ông là Maximilian I, người có hương vị bia khác với của cha mình. Maximilian không thích loại đồ uống đậm màu quá phổ biến lúc bấy giờ. Vì là một người sành ăn và tinh ranh trong các vấn đề tiếp thị và tài chính, ông đã nhanh chóng gây ồn ào và giới thiệu độc quyền sản xuất bia lúa mì. Do đó, tất cả các nhà máy bia tư nhân đều bị cấm nấu rượu có bọt từ lúa mì, và nhà máy nấu rượu của ông đã được đảm bảo một vị trí độc quyền. Vị công tước trẻ có thêm một nguồn tài chính bằng cách sản xuất biaHofbrau.
Nhà máy bia mới
Một ngày đẹp trời, Maximilian biết được rằng bia lúa mì của anh ấy rất được ưa chuộng. Và sự nổi tiếng này lớn đến mức cơ sở sản xuất nằm ở sân cũ không còn đủ sức đáp ứng mọi đơn đặt hàng đến. Nhà máy bia của triều đình công tước đã sản xuất 1444 ha bia trong năm 1605, con số này cực kỳ lớn vào thời đó. Maximilian quyết định xây dựng một nhà máy bia mới trên Marienplatz của Munich, nơi nó vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay.
Kể từ năm 1610, bia Hofbräu không chỉ được phép bán cho giới quý tộc mà còn cho cả dân chúng. Vì vậy, thức uống có bọt dưới thương hiệu này bắt đầu chinh phục thế giới. Sự xa xỉ như vậy trở nên có sẵn do Maximilian cần tiền để xây dựng một doanh nghiệp mới. Công tước nhận ra sản phẩm của mình có bao nhiêu tiềm năng và quyết định biến những gì được thực hiện một cách bí mật và như vậy, trở thành một doanh nghiệp chính thức. Đó là, bán bia cho người dân nói chung không phải là "bán dưới quầy", mà là một cách hợp pháp.
Lựa chọn bia hiện đại từ Munich
Bia HB ngon nhất hiện nay có các loại sau:
- Hofbräu Original là thức uống rất phổ biến ở Munich và hơn thế nữa.
- Hofbräu Dunkel là loại bia đầu tiên được sản xuất bởi nhà máy bia Hofbräuhaus.
- Münchner Weisse ("Hofbräu Münchner Weiss") là một loại bia lên men từ lúa mì không lọc. Nó chứa 5,1% cồn. "Hofbräuhaus"Trong hai thế kỷ ở Bavaria, ông có độc quyền pha chế một loại thức uống làm say lòng người từ lúa mì. Giống này có mùi thơm men tinh tế và lớp crema sủi bọt.
- Hofbräu Schwarze Weisse là thức uống tối từ lúa mì lên men hàng đầu.
- Hofbräu Weisse leicht là một loại bia nhạt với hương vị lúa mì đặc trưng.
- Hofbräu Maibock - có một truyền thống thú vị liên quan đến loại rượu này: theo thông lệ, người ta thường mở thùng đầu tiên với đồ uống như vậy vào tuần cuối cùng của tháng mùa xuân thứ hai ở Hofbräuhaus.
- Hofbräu Oktoberfestbier là một loại bia nhạt lên men dưới đáy của lễ hội với nồng độ cồn là 6,3%.
Hofbräu Original
Vì thức uống nổi tiếng nhất của dòng HB là bia Hofbrau Original, tôi muốn nói thêm một chút về nó. Đây là mật hoa được lên men từ đáy bể nhẹ của Munich. Nó có vị kem, hơi m alty với vị đắng nhẹ.
"Hofbräu Original" chứa 5,1% cồn, và mật độ của nó đạt 11,75 độ. Thức uống có màu vàng tươi. Hương thơm của nó có một chút đinh hương với hương trái cây-chanh.
Quà tặng cho thế giới
Hofbräu là loại bia đã mang đến cho thế giới lễ hội Oktoberfest cực kỳ nổi tiếng. Năm 1810, Thái tử Ludwig của Bavaria, người thừa kế của người sáng lập Hofbräuhaus, kết hôn với Therese của Saxe-Hildburghaus. Để vinh danh đám cưới của họ, cuộc đua ngựa đã được tổ chức, vào thời kỳ này đã có một chútbị lãng quên. Sự kiện diễn ra trên Theresienwiesen.
Các cuộc đua đi kèm với lễ hội, phân phối đồ ăn nhẹ và bia. Mọi người thích nó đến nỗi nó đã quyết định tổ chức những sự kiện như vậy hàng năm. Sau đó, họ được tái sinh thành lễ hội Oktoberfest nổi tiếng.
Đề xuất:
Thức ăn nhân tạo nổi tiếng nhất thế giới
Trung Quốc không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa khác thường mà còn về hàng giả, hàng nhái tràn lan khắp mọi ngóc ngách. Tất cả mọi thứ đều được sản xuất tại Trung Quốc - mọi thứ, đồ gia dụng và thậm chí cả thực phẩm nhân tạo. Thực phẩm do Trung Quốc làm giả rất nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng đó vẫn là một thực tế
Bia: giống và mô tả của chúng. Các thương hiệu nổi tiếng và các loại bia ngon nhất
Bia là một trong những thức uống có cồn phổ biến nhất. Nó được làm từ mạch nha, được tạo ra bằng cách nảy mầm hạt lúa mạch. Thành phần của bia chất lượng cao giải thích sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng trong đó. Dù những người hoài nghi và phản đối thức uống này có thể nói gì, nó đều hữu ích. Nhưng, tất nhiên, chúng ta đang nói về một sản phẩm chất lượng chỉ được sản xuất từ nguyên liệu tốt và đúng cách
Snickers tự làm với hạnh nhân - công thức chế biến món ngọt nổi tiếng thế giới
Đã hơn 90 năm kể từ khi Snickers ra đời, một thanh sô cô la được thiết kế bởi nhà làm bánh kẹo Chicago F. Mars, người đã đặt tên nó theo con ngựa yêu quý của mình. Ngày nay, nhà máy Mars Incorporated sản xuất 560 chiếc kẹo mỗi phút chỉ trên một dây chuyền sản xuất. Điều gì được người Mỹ yêu thích đến vậy, đằng sau họ và những người còn lại trên hành tinh, thanh sô cô la với nhân bên trong này là gì? Bí mật rất đơn giản: quán bar này có mọi thứ mà trẻ em thích (ngoại trừ kẹo bông)
Những người ăn chay nổi tiếng trên thế giới: danh sách
Hóa ra nhiều người nổi tiếng đã được truyền cảm hứng từ phong trào ăn chay. Những người ăn chay nổi tiếng này là ai? Bạn sẽ tìm ra câu trả lời cho câu hỏi này khi đọc bài viết
Các loại rượu. Các loại rượu được phân loại như thế nào? Phân loại rượu theo loại chất lượng
Như họ đã nói ở La Mã cổ đại, In vino veritas, và không thể không đồng ý với điều này. Rốt cuộc, bất chấp tiến bộ công nghệ và việc trồng nhiều giống nho mới, rượu vang vẫn là một trong những thức uống trung thực nhất. Mọi người có thể làm giả một nhãn hiệu nổi tiếng, nhưng bạn không thể giả mạo mùi vị, mùi và màu sắc. Và làm thế nào, 1000 năm trước, rượu vang chất lượng cao có thể làm say lòng cả những người khó hiểu nhất
