Cách hâm nóng bánh pizza trong lò nướng và lò vi sóng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đôi khi mọi người đánh giá quá cao cơn đói của họ và gọi một chiếc bánh pizza lớn đã sẵn sàng. Do đó, những miếng còn lại cần được hâm nóng vào ngày hôm sau. Đôi khi bạn cần hâm nóng một chiếc bánh pizza đông lạnh từ cửa hàng gần nhất. Và đôi khi mọi người tự làm bánh ngô thơm ngon với pho mát và cà chua với số lượng lớn đến mức phải bảo quản trong vài ngày và hâm nóng để ăn.

Về vấn đề này, câu hỏi đặt ra là liệu có thể hâm nóng lại bánh pizza trong lò nướng và lò vi sóng hay không. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm cho món ăn của ngày hôm qua ngon như ngày được chuẩn bị.

Kho chứa pizza

Trước khi hâm nóng bánh pizza trong lò, nó cần được cất giữ ở đâu đó. Mọi người đều biết rằng thức ăn đã nấu chín nên được bảo quản trong tủ lạnh. Nhưng không phải ai cũng hiểu rằng chỉ xếp các lát bánh pizza vào đĩa và đặt trên giá trong phòng giam là chưa đủ. Để sản phẩm không bị mất vị ngon, bạn cần tuân thủ một số cách đơn giảnquy tắc:

1. Thực phẩm đông lạnh nên để trong ngăn đá. Nếu bạn chỉ cho vào tủ lạnh, nhân sẽ rã đông và bột sẽ ngấm.
2. Pizza thừa không thể được cất giữ đơn giản trong hộp mà người chuyển phát nhanh mang đến. Bạn cần cho từng món vào túi giấy của khách sạn. Và sau đó đặt chúng trong một túi nhựa. Lớp màng bọc này sẽ hấp thụ nước ngưng tụ từ các lát bánh pizza, do đó bột sẽ không bị ngấm. Và màng sẽ bảo vệ thực phẩm khỏi hấp thụ mùi hôi.
3. Pizza làm tại nhà nên bảo quản đúng cách. Nếu có nhiều thức ăn thừa vào ngày hôm sau hơn mức cần thiết, thì một phần của bánh pizza có thể được đông lạnh.

Điều kiện bảo quản sẽ quyết định liệu thực phẩm có thể được sống lần thứ hai hay không. Nếu bánh không được đậy kín thì dưới tác dụng của nhân bánh sẽ bị ngấm một phần và các mép bánh sẽ bị khô. Và bạn không cần phải quyết định làm thế nào để hâm nóng lại bánh pizza trong lò, bởi vì thức ăn như vậy sẽ đi thẳng vào thùng rác.

Vậy, làm gì với những lát lạnh hôm qua? Chúng sẽ ngon miệng trở lại nếu được hâm nóng đúng cách.

Cách hâm nóng pizza bằng lò vi sóng

Lò vi sóng là lựa chọn tồi tệ nhất để hâm nóng các lát lạnh hoặc thực phẩm đông lạnh. Từ việc tiếp xúc với bức xạ, tất cả độ ẩm sẽ nóng lên và ngay lập tức thấm vào đế. Pho mát trở nên cao su và không thích hợp để tiêu thụ. Kết quả là, thay vì một chiếc bánh pizza ngon, một người nhận được một chiếc bánh ngâm với nhân vô vị.

Tuy nhiên, một số người cho rằng hâm nóng vòng đá lạnh hoặc đông lạnhbánh trong lò vi sóng vẫn được. Để làm điều này, hãy đặt nó lên một chiếc khăn giấy mềm và phủ một lớp màng bám lên trên. Kết quả là, hơi ẩm sẽ được hấp thụ vào giấy. Nó sẽ ngon hơn nhiều so với hâm nóng mà không có lớp bảo vệ, nhưng hương vị vẫn sẽ khác với pizza mới nấu.

Ngoài ra, không nên hâm nóng món ăn như vậy trong thời gian dài trong lò vi sóng. Thời gian nấu từ 3-40 phút để bánh trở nên ấm nhưng không bị sũng.

Cách hâm nóng pizza trong lò

Có nhiều cách khác để làm món ăn của ngày hôm qua trở nên nóng hổi. Làm thế nào để hâm nóng bánh pizza trong lò? Để thực hiện việc này, hãy sử dụng các hướng dẫn sau:

1. Làm nóng lò, đặt nhiệt độ ở 250 ° C.
2. Đặt bánh pizza vào lò nướng.
3. Thời gian nấu tùy thuộc vào lượng nhân và độ dày của viên bánh tròn. Trung bình là khoảng 5 phút, nhưng bạn cần phải rất cẩn thận. Trong lò nướng, thức ăn ngon có thể nhanh chóng biến thành bánh quy phô mai.
4. Nhận pizza và ăn thử. Làm ngay, bánh sẽ nóng hổi, có vị thơm của bánh mới nướng, và hơi khô hơn là cần.

Làm thế nào để hâm nóng lại bánh pizza đông lạnh trong lò? Quy trình cũng giống như vậy, nhưng vì thực phẩm đông lạnh nên sẽ lâu hơn một chút, thường là 7-10 phút.

Tôi có thể dùng bếp nướng hoặc chảo không

Bạn cũng có thể hâm nóng các lát bánh pizza nguội trên chảo mà không bị khô. Điều này được thực hiện như sau:

1. Lấy một chiếc chảo chống dính loại tốt, để lửa vừa rồi cho các miếng bánh vào. Các món ăn khác không phù hợp, vì không thể thêm dầu. Điều này làm thay đổi đáng kể hương vị, và không tốt hơn, vì bột sẽ hấp thụ dầu.
2. Đun nóng các miếng trong hai phút.
3. Bên cạnh bánh pizza, nhỏ 2-3 giọt nước vào đáy chảo sạch và đậy bằng nắp. Hơi nước được tạo ra, làm ấm nhân bánh và làm bánh mềm hơn.
4. Loại bỏ khỏi nhiệt sau một phút.

Kết quả là một chiếc bánh pizza được hâm nóng tốt với bột giòn, lớp trên cùng và pho mát mềm.

Bạn cũng có thể hâm nóng bánh tortilla trên vỉ nướng mà không cần thêm dầu. 5-6 phút là đủ cho việc này.

Bây giờ bạn đã biết cách hâm nóng bánh pizza trong lò nướng và lò vi sóng. Chúc bạn ngon miệng!