Uống cà phê với gì? Cookies - một món tráng miệng nhanh và ngon
Uống cà phê với gì? Cookies - một món tráng miệng nhanh và ngon
Anonim

Đơn giản là nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống mà không có thức uống yêu thích của họ - cà phê. Nó sưởi ấm cơ thể và tâm hồn trong những buổi tối dài mùa đông, và vào mùa hè, nó mang lại những khoảnh khắc hạnh phúc khó quên. Một số người tin rằng không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một tách cà phê thơm và đậm đà cùng người thân hoặc bạn bè. Nhưng chọn loại tráng miệng nào? Uống cà phê với gì? Lựa chọn đơn giản và ngon nhất là bánh quy. Bạn chỉ cần mua nó ở bất kỳ cửa hàng nào hoặc tự làm ở nhà. Tất nhiên, bánh quy do chính tay mình làm có vẻ ngon hơn đối với mọi người. Cà phê và bánh quy tự làm - còn gì có hồn hơn?

uống cà phê với cái gì
uống cà phê với cái gì

Dành cho những người yêu thích tác phẩm kinh điển

Cookies quế được coi là một món tráng miệng cà phê cổ điển. Để chuẩn bị món ngon này, bạn cần hai tấm nướng. Chúng cần được bao phủ bằng giấy da đặc biệt. Lò nướng phải được làm nóng trước 180 độ. Trong khi đó, bột đang được chuẩn bị. Nấu ăn ngonĐối với bánh quy cà phê, bạn sẽ cần trộn 2 cốc bột mì, loại bột này phải được rây từ trước, 70 gram đường mịn, nửa thìa cà phê bột năng và cùng một lượng quế. Trong bột kết quả, bạn cần thêm một thìa cà phê hạnh nhân cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn cần trộn đều tất cả mọi thứ. Trong một bát riêng, cho 3 quả trứng gà và một thìa vani vào. Tất cả những thứ này được đánh bông và sau đó được thêm vào bột.

Bây giờ phần bột đã hoàn thành được chia đôi. Từ các bộ phận bạn cần cuộn các hình trụ. Các mẫu trắng được đặt trên khay nướng, ấn nhẹ vào giấy da và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Sau đó, bạn cần cho bột nghỉ một chút để bột nguội bớt. Sau đó cắt nhỏ và cho vào lò nướng thêm 15 phút. Với những gì để uống cà phê, nếu không với những chiếc bánh quy như vậy? Rốt cuộc, không mất nhiều thời gian để chuẩn bị, và mùi và hương vị dễ chịu của quế sẽ tạo thêm nét độc đáo cho cà phê thông thường.

bánh quy cho cà phê
bánh quy cho cà phê

Món tráng miệng nhanh chóng. Bánh quy sữa

Đối với những ai không có thời gian đứng bếp lâu thì món tráng miệng này sẽ là cứu cánh thực sự. Để chuẩn bị, bạn cần đun nóng 50 ml sữa. Sau đó, bạn cần thêm cà phê hòa tan với số lượng ba muỗng cà phê. Khuấy đều hỗn hợp. Sau đó xay 160 gam bơ với 160 gam đường cát. Thêm 2 quả trứng vào hỗn hợp thu được và trộn lại. Sau đó, bạn tiến hành đổ sữa với cà phê vào trộn đều rồi cho 250 gam bột mì vào. Bạn cũng cần thêm một thìa bột nở. Bây giờ bạn có thể cuộn bột lại và làm bánh từ nó, bạn phải đặt trong lò đã được làm nóng trước, nhiệt độ của lò phải bằngxấp xỉ 180 độ. Nướng trong 15 phút. Bánh quy sữa đã sẵn sàng cho cà phê. Món tráng miệng này sẽ gợi nhớ cho bạn về thời thơ ấu của mình và sẽ mang đến cho cà phê sự dịu dàng và mềm mại.

bánh quy cà phê ngon
bánh quy cà phê ngon

Với hạnh nhân

Để chế biến bánh hạnh nhân mềm, bạn sẽ cần đun chảy khoảng 100 gram bơ đun chảy. Sau đó, bạn cần thêm một nửa ly đường mịn, 2 quả trứng, một chút muối và vỏ chanh bào sợi vào đó. Tất cả các nguyên liệu phải được đánh bông cho đến khi hỗn hợp lỏng chuyển thành một khối bông mịn. Sau đó, một cốc rưỡi bột mì nên được thêm vào khối lượng kết quả, và cũng đổ nửa thìa cà phê soda. Bây giờ bạn có thể bắt đầu nhào bột, sau đó cần cán mỏng bột sao cho độ dày của nó là một cm. Bánh quy được cắt ra bằng khuôn đặc biệt, sau đó được đặt trên khay nướng có rắc bột mì. Trước khi nấu, mỗi chiếc bánh quy phải được bôi một lớp trứng. Sau đó, các sản phẩm được rắc với hạnh nhân cắt nhỏ. Tất cả những thứ này được đặt trong tủ lạnh trong 20 phút, và sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 260 độ. Bánh quy sẽ nướng trong khoảng 10 phút.

bánh quy ngắn cho cà phê
bánh quy ngắn cho cà phê

Bánh mì ngắn

Bánh mì ngắn với cà phê - còn gì ngon hơn? Nó mềm và giòn, và rất dễ dàng để tự làm. Đầu tiên, bạn cần đánh chung 2 quả trứng và 1 cốc rưỡi đường. Trong một bát riêng, cho 250 gram bơ. Để làm được điều đó, bạn cần thêm trứng trộn với đường, 4 cốc bột mì rây, nửa thìa quế và một thìaNước ngọt. Tất cả điều này phải được trộn và nhào kỹ lưỡng. Bột thành phẩm phải được cán mỏng với độ dày 1,5 phân. Sau đó, bạn có thể hình thành cookie. Thành phẩm nên được bày trên khay nướng có phủ giấy da và rắc nhẹ bột mì. Nướng cho đến khi hoàn thành trong khoảng 10 phút ở 180 độ. Không cần thêm quế vào những chiếc bánh quy bơ ngắn này. Nó có thể được thay thế bằng vanillin hoặc loại trừ hoàn toàn khỏi công thức.

Đang đóng

Uống cà phê với gì? Lựa chọn dễ dàng và hợp lý nhất là bánh quy tự làm. Món tráng miệng tự làm này chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình và bạn bè. Để làm bánh quy, không nhất thiết phải sử dụng khuôn đặc biệt. Sản phẩm có thể được cắt bằng cách sử dụng các phương tiện ngẫu hứng - một chiếc kính hoặc thậm chí là một con dao. Bài viết này trình bày các công thức nấu ăn tráng miệng đơn giản và ngon nhất. Uống cà phê với gì? Tất nhiên với bánh quy tự làm! Một món tráng miệng như vậy sẽ làm hài lòng không chỉ với hương vị tinh tế mà còn với hương thơm dễ chịu mà bạn sẽ cảm nhận được rất lâu như ở nhà. Nhiều người thích bánh quy tự làm như một món tráng miệng nhanh và ngon cho cà phê.

Đề xuất: