Rượu "Disaronno": mô tả, thành phần, nhà sản xuất và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Disaronno rượu mùi là một trong những thức uống phổ biến nhất của Ý. Đặc điểm khác biệt của nó là nó có một hương vị tuyệt vời của hạnh nhân. Rượu rất nhanh chóng trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới vì vị chua và đắng của nó. Điều này giúp phân biệt nó với các thức uống có cồn khác.

Liquor có màu hổ phách đậm đà, thuộc loại "Amaro", vì nó có chứa quả hạnh và quả mơ. Chính những sản phẩm này đã tạo cho thức uống một hương vị gợi nhớ đến bánh hạnh nhân.

Truyền thuyết về rượu

Có rất nhiều câu chuyện hư cấu và có thật về rượu mùi Disaronno. Một trong số họ nói rằng một học trò của Leonardo da Vinci, tên là Bernardo Luini, đã vẽ một bức bích họa vào năm 1525, mô tả Madonna dei Miracoli. Chàng sinh viên tài năng đã cố gắng rất lâu để tìm ra nàng thơ của mình. Một lần may mắn - anh ấy gặp được một cô gái có vẻ đẹp lạ thường.

Theo truyền thuyết, bà là một góa phụ. Như một dấu hiệu của sự vô tận của nótình yêu, người phụ nữ đã tặng cho nghệ sĩ một món quà dưới dạng một thức uống màu hổ phách tuyệt đẹp. Nó được chế biến với hạt mơ, nhiều loại gia vị khác nhau và rượu mạnh. Sau một thời gian, họ bắt đầu gọi anh ấy là Amaretto Disaronno.

Nhưng có một truyền thuyết khác kể rằng cô gái trẻ rất xinh đẹp, sở hữu một quán trọ, rất nổi tiếng ở Saronne. Chính người này đã tặng một thức uống tuyệt vời cho một nghệ sĩ mới vào nghề.

Những truyền thuyết này rất phổ biến trong nhân dân. Có lẽ đó là lý do tại sao người phụ nữ được mô tả trên nhãn sớm hơn. Nhưng bây giờ thiết kế của chai đã có phần thay đổi.

Cách chọn đồ uống chính gốc

Để không mua phải hàng giả, hãy nghiên cứu kỹ các khuyến nghị của các chuyên gia. Điều này sẽ giúp bạn tự tin rằng bạn đang mua một sản phẩm chính gốc.

• Đầu tiên bạn cần nhìn vào hình dạng của chai. Nó phải là hình vuông. Các góc trên của nó hơi tròn. Người ta thường chấp nhận rằng những người thợ thổi thủy tinh ở Venice đã nghĩ ra hình thức này để có thể phân biệt thức uống này với những thức uống khác ngay cả trong bóng tối. Để làm được điều này, chỉ cần cảm nhận cái chai là đủ.
• Mục quan trọng tiếp theo là nhãn. Không nên có chữ amaretto trên đó và phải ghi rõ ngày rượu bắt đầu được sản xuất. Đây là 1525. Thiết kế nhãn đã được thay đổi vào năm 2009. Anh ấy vẫn như vậy cho đến ngày nay.
• Điều cuối cùng cần chú ý là phần nắp vuông. Bên dưới nó là một nhãn khác ở dạng dải quanh cổ chai.

Cách uống rượu mùi Disaronno

Thức uống này được tiêu thụ tốt nhất mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Bất kỳ thành phần bổ sung nào sẽ chỉ làm gián đoạn hương vị thực của đồ uống và không cho phép nó mở ra hết. Để thưởng thức "Amaretto Disaronno", bạn cần giữ chai rượu ở nhiệt độ phòng một lúc trước khi uống. Nó sẽ ấm lên một chút, hương vị sẽ được cải thiện từ điều này. Mong muốn được rót đồ uống vào các ly rượu.

Bạn cần uống rượu mùi Disaronno thành từng ngụm nhỏ để có thể thưởng thức hương vị hạnh nhân tươi sáng và dư vị chua nhiều nhất có thể. Không nên cho thêm đá vì nó sẽ làm loãng đồ uống. Vậy thì nó sẽ không quá dữ dội.

Điều gì xảy ra với rượu

Nếu bạn lần đầu tiên mua đồ uống thì chắc chắn bạn sẽ băn khoăn không biết nên uống với gì? Thông thường, rượu này được uống sau khi bữa ăn kết thúc. Vì vậy, bữa ăn nhẹ nên ăn nhẹ. Nó thường được phục vụ với sô cô la đen.

Bạn có thể dùng rượu với các loại hạt. Không nên ăn trái cây họ cam quýt trong khi thưởng thức "Disaronno". Hương vị tươi sáng của chúng sẽ hoàn toàn làm tắc nghẽn hương vị hạnh nhân. Một số người sành ăn uống rượu mùi này với pho mát.

Công dụng khác

Rượu "Disaronno Originale" có thể uống được không chỉ ở dạng nguyên chất. Về cơ bản, người ta thường thêm nó vào cà phê để tạo cho nó một hương vị và hương thơm đặc biệt. Chỉ cần thêm một vài thìa cà phê là đủ, và cà phê sẽ có mùi hạnh nhân. Nhiều người thích pha cocktail với việc bổ sungrượu. Dưới đây là một số ví dụ nấu ăn:

• Bạn có thể trộn rượu với Coke, nhưng nước ép anh đào cũng là một lựa chọn tốt.
• Rượu mùi rất hợp với kem đánh. Một loại cocktail đặc như vậy rất đậm đà và thơm.
• Họ thường pha rượu với martini, thường thêm đá và nhiều loại nước trái cây khác nhau.
• Hàng chính gốc pha rượu với rượu whisky, thêm đá vào đồ uống.

Rượu mùi tự làm Disaronno

Công thức của thức uống này đã được giữ bí mật trong một thời gian dài. Tuy nhiên, các thành phần hương vị đã được xác định. Có một số công thức nấu ăn. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của phổ biến nhất. Thức uống được pha chế trên rất khó phân biệt với loại chính gốc. Chúng ta sẽ cần những thành phần sau:

• 0, 5 lít vodka ngon.
• 50-60g hạnh nhân.
• 50 g ô mai.
• 150 ml nước.
• 350 g đường cát.
• Một ít quế và vani.
• Vài tép.
• Một vài hạt đậu của allspice.
• 2-3g cà phê hòa tan chất lượng.

Các bước nấu

Để pha rượu mùi Disaronno, hãy làm theo các bước sau:

• Bóc vỏ hạnh nhân. Cách làm rất dễ, bạn chỉ cần đổ nước sôi lên trên và để trong vài phút.
• Cho hạnh nhân, hạt tiêu và đinh hương vào chảo nóng. Nhờ những thành phần này, hương thơm sẽ trở nên đậm đà hơn.
• Làm siro. năm mươi mililitnước trộn với đường, chuyển sang trạng thái caramen. Sau đó, cho 100 ml nước và vani còn lại vào. Trộn đều.
• Trong lọ thủy tinh, cho hạnh nhân đã rang với gia vị, hạt mơ và siro, thêm quế và trộn đều.
• Khi hỗn hợp này nguội, thêm vodka và cà phê vào. Trộn đều một lần nữa và để ở nơi tối trong khoảng một tháng. Không khuyến khích sử dụng đồ uống trong hơn sáu tuần. Đôi khi rượu cần được khuấy.
• Sau bốn tuần, lọc đồ uống bằng vải thưa xếp thành bốn lớp.

Làm thế nào để uống rượu mùi Disaronno, được làm tại nhà? Chúng tôi mong muốn phục vụ nó với trái cây không đường hoặc bánh quy. Không nên quá lạnh nếu không hương vị sẽ không tỏa ra được.

Đánh giá

Ý kiến của người tiêu dùng về loại rượu này khác nhau, nhưng chủ yếu là tích cực. Con gái thích anh ấy lắm, nhưng đàn ông cũng thấy ở anh ấy nhiều ưu điểm. Hầu như tất cả người dùng đều ghi nhận chai nguyên bản và hương vị dễ chịu của hạnh nhân. Một số người nói rằng rượu không mạnh như một lợi thế.

Nhược điểm của cả nam và nữ là giờ đây hương vị được thêm vào thức uống, và không phải là sản phẩm tự nhiên.