Công thức salad khoai tây

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad bánh khoai tây nào cũng rất bổ dưỡng và ngon. Ngay cả những thành phần đơn giản nhất tạo nên một món ăn cũng làm cho nó trở nên đa dạng về hương vị và hình thức. Trong quá trình nấu, bạn có thể ra hàng phục vụ tại nhà sẽ mang đến cho món ăn sự độc đáo và đặc sắc. Một điểm cộng nữa là ngay cả người mới học nấu ăn cũng có thể nấu được món bánh khoai tây.

Nguyên tắc nấu khoai tây cặp

Để chế biến món salad với bánh khoai tây, ban đầu bạn phải xào rau một cách chính xác. Bạn cần lấy các sản phẩm theo tỷ lệ:

• 3 khoai tây.
• Ly dầu thực vật.
• Gia vị theo sở thích.

Nguyên tắc nấu bánh khoai tây:

1. Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch.
2. Xay nhuyễn cà rốt Hàn Quốc. Bạn sẽ nhận được "mì khoai tây".
3. Cần phải rửa khối lượng kết quả nhiều lần. Để yên 10 phút trong nước lạnh và rửa lại rau.
4. Đổ rau vào chao. Chờ cho chất lỏng chảy ra.
5. Đặt khoai tây trên giấykhăn để làm khô thêm.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo và để hộp đựng trên lửa nhỏ. Chờ chất lỏng nóng lên tối đa.
7. Đặt một nắm khoai tây vào dầu sủi bọt và ngâm trong khoảng ba phút.
8. Dùng thìa có rãnh lấy rau đã nấu chín ra và đặt lên khăn giấy.

Các phần sau đây được chuẩn bị theo cách tương tự. Nên chia tổng khối lượng của rau tại thời điểm chiên trong dầu để mỗi phần chín đều.

Salad với bánh khoai tây và phi lê gà

Tùy chọn nấu ăn đơn giản nhất, phù hợp ngay cả với thực đơn nhà hàng. Để chế biến món gỏi ngon, trong đó có nguyên liệu không chuẩn, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

• Phi lê gà nặng 200 g.
• 1/5 kg bánh khoai tây.
• 100 g pho mát cứng.
• Dưa chuột tươi.
• 2 quả trứng.
• Mayonnaise và các loại thảo mộc.

Salad với bánh khoai tây và gà nên được chế biến theo công thức sau:

1. Phi lê gà cắt thành khối nhỏ và chiên trong thời gian ngắn với lượng dầu tối thiểu.
2. Luộc trứng. Cắt nhuyễn.
3. Cắt dưa chuột thành sợi mỏng hoặc bào cà rốt Hàn Quốc. Bào pho mát trên máy vắt thông thường.
4. Salad được xếp thành nhiều lớp. Xếp khoai tây xuống dưới cùng, đặt dưa chuột lên trên, phủ phô mai rau củ lên trên. Sau đó cho phi lê gà, trứng và rau xanh vào.

Tạo một lưới mayonnaise và lặp lại sắp xếp các lớp theo trình tự đã chỉ định. Để đĩa trong 5 phút cho ngấm.

Salad nhanh và thịnh soạn

Nếu sắp có khách mà không có gì đãi khách thì có thể làm salad với bánh khoai tây và phi lê gà hun khói. Cần những sản phẩm này:

• 1 phi lê gà hun khói.
• Dưa chuột tươi.
• 2 dưa chua.
• 200g bánh khoai tây.
• Hành.
• Mayonnaise.
• Rau xanh và gia vị tùy theo sở thích.

Công nghệ nấu ăn:

1. Cắt dưa chuột muối và dưa chuột tươi thành các dải mỏng hình thuôn dài.
2. Dùng tay xé phi lê thành sợi.
3. Cắt hành tây thành nửa khoanh. Đổ nước sôi lên và bóp bằng tay.

Tiếp theo, xếp tất cả các thành phần trong các lớp. Đầu tiên phi lê với hành tây, phết sốt mayonnaise. Sau đó, đặt một quả dưa chuột tươi và một lần nữa dầu mỡ mọi thứ với sốt mayonnaise. Tiếp theo, bày dưa chuột ngâm chua, rắc bánh khoai tây lên trên. Sử dụng cây xanh làm vật trang trí.

Salad cho cư dân mùa hè

Ngay cả trong nước, không có sự hiện diện của các sản phẩm đắt tiền hoặc dễ hỏng, bạn có thể nấu một món salad với bánh khoai tây. Nguyên liệu chính sẽ là các loại rau theo mùa từ vườn:

• 2 quả cà chua.
• Dưa chuột.
• Bắp cải.
• Xanh.
• Cúi.
• Tiêu.
• Dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise.
• Gia vị.
• 200g bánh khoai tây.

Cắt tất cả các loại rau thành khối và trộn với nhau, nêm với dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise. Bên trênbố trí thành phần chính. Trước khi ăn, cần trộn khoai tây với phần lớn món ăn.

Salad thịt bò thịnh soạn với khoai tây

Có một công thức salad pie phổ biến làm đầy đủ đến mức nó có thể là món chính hoặc món khai vị. Để nấu ăn, bạn cần những nguyên liệu sau:

• 200g thịt bò.
• 2 quả cà chua.
• 2 quả dưa chuột.
• Bó rau diếp.
• 300 g khoai tây.
• Xanh.
• Mayonnaise.
• 3 tép tỏi.

Để món salad bánh trong ảnh trông ngon miệng, bạn cần tuân theo một công nghệ nấu ăn rõ ràng:

1. Bóc thịt bò khỏi màng, rửa sạch và luộc qua nước muối loãng. Thịt sẽ trở nên mềm. Cắt sơ bộ có thể được cắt bỏ một chút. Cắt thịt bò đã nguội thành từng miếng vuông nhỏ.
2. Cà chua và dưa chuột nên được cắt thành khối vuông lớn. Để khoai tây không bị nhũn theo thời gian, bạn có thể loại bỏ phần bên trong của quả cà chua.
3. Trộn ba thành phần đã chuẩn bị với nhau.
4. Lá rau diếp cá rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy, dùng tay vò.
5. Băm tỏi bằng dụng cụ ép tỏi. Dùng dao chặt rau xanh.
6. Kết hợp tất cả các thành phần với nhau và nêm với một ít mayonnaise. Bánh khoai tây được đặt trên cùng.

Trước khi sử dụng, bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu hoặc ăn như một khẩu phần. Nếu lần đầu tiên bạn trộn tỏi với một lượng nhỏdầu thực vật thì thành phần sẽ mất đi mùi thơm đặc trưng của nó.

Salad ngô và khoai tây

Công thức salad bánh khoai tây này (xem ảnh bên dưới) là một tác phẩm nghệ thuật. Món ăn không chỉ có vẻ ngoài đặc biệt, với nhiều màu sắc khác nhau, mà còn bộc lộ tất cả các khía cạnh trong hương vị của từng thành phần. Đồng thời, danh sách sản phẩm cần thiết, đơn giản nhất:

• ½ kg gà phi lê.
• 0, 5 champignon đóng hộp.
• lon ngô.
• Bó rau diếp.
• 200 g bánh khoai tây.
• 2 quả dưa chuột tươi.
• 10 quả ô liu.
• 3 muỗng xốt mayonnaise.

Nấu món salad thịnh soạn:

1. Rửa sạch thịt và cắt thành từng dải. Chiên phôi trong một lượng nhỏ dầu thực vật.
2. Nấm gạn trong chao. Cắt mỗi cây nấm thành 4 miếng.
3. Nạo dưa chuột trên máy xay thô. Vắt hết nước cốt thừa và trộn với nấm và thịt.
4. Xả nước muối từ ngô và lau khô sản phẩm trên khăn giấy. Đổ với các sản phẩm khác.
5. Cắt ô liu thành những khoanh tròn mỏng và đổ vào bát.
6. Cho một nửa số khoai tây vào hộp cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Làm đầy món ăn với sốt mayonnaise, thêm các loại thảo mộc và gia vị. Khi phục vụ, rắc một lượng nhỏ khoai tây lên trên phần ăn. Cây xanh cũng có thể được sử dụng ở đây để trang trí.